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Fri 2024-09-13 09:35 1/2 La Conférence mondiale sur l'œnotourisme célèbre le patrimoine et l'innovation 13 septembre 2024 L'importance de préserver le patrimoine tout en adoptant l'innovation a été soulignée lorsque l'ONU Tourisme a accueilli des experts du monde entier à sa Conférence mondiale sur l'œnotourisme. La 8e édition de la Conférence a marqué une étape importante pour l'Arménie et l'œnotourisme mondial. Avec plus de 300 participants de plus de 25 pays, la conférence a mis l'accent sur les domaines clés essentiels pour faire progresser la contribution de l'œnotourisme au développement et à la cohésion territoriale, soulignant son potentiel à servir de catalyseur à la fois pour la préservation culturelle, la création d'emplois et la croissance économique. En accueillant les délégués, le secrétaire général de l'ONU sur le tourisme, Zurab Pololikashvili, a déclaré : « La Conférence mondiale sur l'œnotourisme est l'événement phare pour partager des histoires, des coutumes et des rituels enracinés dans l'histoire de la vinification. Ces histoires ne concernent pas seulement le vin, elles concernent les gens, la terre et les cultures qui ont nourri ces traditions pendant des générations. Nous devons inclure ces traditions dans l'expérience de l'œnotourisme. » Le ministre de l'Économie de la République d'Arménie, Gevorg Papoyan, a souligné l'importance de l'œnotourisme pour le pays hôte. En Arménie, ce secteur en pleine croissance soutient les emplois et les entreprises, notamment dans les zones rurales, tout en protégeant un patrimoine qui remonte à plus de 6 000 ans. Célébrer « l’héritage dans chaque bouteille ». Les discussions ont mis en évidence une demande croissante pour un tourisme axé sur l’expérience, où les visiteurs recherchent non seulement des dégustations de vin, mais aussi un lien avec les personnes et les lieux qui se trouvent derrière. Les participants ont analysé comment combiner innovation et patrimoine culturel lors de sessions axées sur la narration, la numérisation, la création de routes du vin, le commerce électronique et la compréhension des préférences changeantes des consommateurs et de la génération Z. La conférence a également souligné l’importance de l’éducation et de la formation dans le tourisme viticole, en mettant l’accent sur la nécessité de doter les professionnels de compétences pratiques ainsi que sur la collaboration entre les acteurs du secteur, essentielle pour créer une vision commune et maximiser les avantages des destinations œnotouristiques. La lutte contre le changement climatique et l’adoption de pratiques durables ont été des thèmes clés, les participants discutant de la nécessité de lignes directrices et de compétences claires pour assurer la viabilité à long terme des destinations œnotouristiques.

Kalimera Eleni : Quand l'expertise professionnelle rencontre l'héritage Je suis Hélène ou Eleni, fondatrice de Kalimera Eleni, une épicerie fine grecque située à Libourne. Avant de créer cet espace dédié à la gastronomie méditerranéenne, j'ai passé 20 ans dans le secteur du packaging des vins et spiritueux. Cette expérience m'a appris à valoriser des produits d'exception, à cultiver un sens aiguisé de l'exigence et de l'organisation, et à bâtir des relations de confiance avec mes partenaires. Mais Kalimera Eleni est bien plus qu'une simple épicerie. C’est aussi une histoire familiale, profondément ancrée dans mes racines grecques. En 1924, lors de la « Grande Catastrophe », mes arrière-grands-parents ont dû quitter leur village en Thrace pour reconstruire leur vie en Macédoine. Leur détermination et leur capacité à rebondir face à l'adversité ont marqué ma famille et sont au cœur de mon engagement à faire connaître le meilleur de la Grèce. Un partenaire de confiance pour les professionnels : Que vous soyez restaurateur, épicier, fromager, caviste ou membre d'un comité d'entreprise, je mets tout en œuvre pour vous proposer des produits grecs authentiques, sourcés directement auprès de producteurs passionnés. Chaque produit incarne mon engagement professionnel envers la qualité et l'authenticité. Pourquoi choisir Kalimera Eleni ? Grâce à mon parcours professionnel, je sais combien il est crucial de garantir une offre adaptée aux attentes des professionnels. Je m'engage à vous fournir des solutions sur mesure, axées sur l'excellence et le savoir-faire artisanal grec. Je vous invite à découvrir comment Kalimera Eleni peut devenir votre partenaire privilégié, pour enrichir votre offre avec des produits qui racontent une histoire et qui incarnent le meilleur de la Grèce. Contactez-moi : contact@kalimeraeleni.fr #KalimeraEleni #GastronomieGrecque #ÉpicerieFine #PartenaireDeConfiance #B2B

Zoom sur nos projets d'exportations collaboratives 🌍✨ Projet Brésil - Exportation Collaborative : 📢 Dernière opportunité pour rejoindre notre groupement d'exportation collaborative vers le Brésil ! 🇧🇷 Nous sommes en phase finale de recrutement pour un projet d'exportation collaborative dans le secteur viticole, à destination du Brésil. 🍇🍷 À ce jour, trois domaines viticoles français nous ont déjà rejoints : le Domaine de Mayol, le CHATEAU ANGUEIROUN et le Château Calissanne. Nous recherchons encore trois domaines viticoles désireux de développer leur présence sur ce marché en forte croissance. 🇧🇷📈 Projet Vietnam/Cambodge - Exportation Collaborative : Des opportunités à ne pas manquer pour les entreprises agroalimentaires françaises ! 🇫🇷 EOC INTERNATIONAL recherche six entreprises agroalimentaires pour rejoindre un groupement d'exportation collaborative. 🌏 🎯 Objectif : développer une présence solide au Vietnam et au Cambodge, deux marchés en pleine expansion. 🇻🇳 Le Vietnam offre des opportunités exceptionnelles pour les produits gourmets français de qualité. 🇰🇭 Le Cambodge, leader de la croissance en ASEAN, connaît une demande croissante pour l'épicerie fine et les vins français. 🍷 📧 Pour en savoir plus ou rejoindre les projets, contactez Yasmine Aloui • EOC INTERNATIONAL à yasmine@eoc-international.com ou au 04.95.09.32.50. 🌍 Restez connectés pour suivre nos projets à l'international. EOC INTERNATIONAL 📈 Plus de 200 entreprises accompagnées à l'export 📆 Depuis plus de 20 ans 🌍 Présence dans plus de 20 pays ✅ Sur 5 continents

[RENCONTRES & RÉSEAUX] “Innover c’est trouver une solution qui répond à un besoin.“ Les Rendez-vous du Réseau Bordeaux Wine Trip entament un cycle de rencontres et d’échanges sur le thème de l'innovation dans la filière œnotourisme avec le Tourisme Lab Nouvelle Aquitaine. Première étape ✅ Identifier les besoins et les blocages ! Brainstorming et atelier, animés par le Tourisme Lab Nouvelle Aquitaine ont fait émerger différents sujets relatif à l’innovation en œnotourisme. Merci au Château Rol Valentin pour leur accueil. Les idées fusent, différents leviers sont évoqués par les participants : 🔹 développer son offre de visite, et d’expérience bien sûr (le visiteur au cœur de la démarche !) 🔹 chercher des solutions de mobilités douces pour faciliter l’accès aux propriétés (la question du dernier km est soulevée 🤔) 🔹 et plein d’autres idées encore : la communication (what else?), le développement de communautés (la force du collectif), la formation des équipes (nos plus grands alliés), la valorisations de nos pratiques durables, la culture du circuit court , la livraison de vin au particulier… Bref, à partir de ces échanges, Gironde Tourisme et le Tourisme Lab Nouvelle Aquitaine vont plancher sur les solutions déjà existantes et celles à venir, individuelles ou collectives, privées ou publiques.  On vous en dira plus dans un prochain RDV du Réseau Bordeaux Wine Trip #teasing. Et vous, quels sont vos besoins en innovation dans l’œnotourisme ? #oenotourisme #innovation #Gironde

un mouvement passionnant...

Les Vins d’Alsace Comité interprofessionnel des Vins d'Alsace rejoignent les partenaires Gold déjà engagés du Pavillon France ! 🤝   Une association qui incarnera l’excellence du savoir-faire français en soulignant les liens forts entre le Japon et l'Alsace. Ce partenariat mettra en lumière une vision du futur guidée par le sens de la vie et par des engagements qui sont autant d’hymnes à l’Amour : amour de soi, amour des autres, amour de la planète, amour du vivant, amour de la nature... illustrant ainsi le thème du Pavillon France de l’Expo 2025 Osaka 🇫🇷 Une manière d’évoquer l’histoire d’amour qui unit la France et le Japon, et particulièrement les liens culturels qui unissent le Japon et l’Alsace depuis plus de 160 ans. Si l’identité de la région est déjà très appréciée, ses vins bénéficient d’une connaissance et d’un intérêt très développés de la part des Japonais.   La participation des Vins d’Alsace à l’Exposition universelle Osaka 2025 s’inscrit dans cette lignée et illustre la volonté d’accentuer à l’échelle internationale le caractère iconique du vignoble alsacien. Découvrez le communiqué de presse ci-dessous ou via ce lien 👉 https://bit.ly/48l43xX   #Expositionuniverselle #Osaka2025 #PavillonFrance #AlsaceRocks   Gilles NEUSCH Philippe Bouvet Serge Fleischer Pierre Jakubowicz Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères Ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Ministère de l'écologie de l’énergie et du développement durable Jacques Maire Olivier BECHT Laurent Saillard Sophie Braincourt Bruno de Laigue Edouard Regnier Nathalie Mercier Philippe Mille Mélissa REYMOND Miriam E. Région Grand Est

[PATRIMOINE-CAFÉS 🇫🇷] Véritables emblèmes de l’Art de vivre à la française, nos cafés et bistrots viennent d’être classés patrimoine culturel immatériel. ☕️Ces « Assemblées du peuple » où se croisent toutes les générations, toutes les classes sociales, et tous les genres, sont bien plus que des établissements où l’on vient boire un café, partager un verre ou partager un repas. 🗣️Lieux de rencontres, de débats et de vie sociale, nos bistrots sont l'âme de nos quartiers et le cœur de nos villages. Ils ont souvent été les théâtres de nos évolutions sociétales et ont vu naître nos révolutions. L’élu de centre gauche, la gauche des cafés et du « parler vrai » que je suis, y est donc particulièrement attaché. Ils sont souvent le baromètre de la démocratie car la voix des citoyens s’y exprime sans distinction de classe, de genre ou de religion. 🛎️ 🍳Symboles forts de notre Art de vivre à la Française, cette « exception culturelle » est désormais protégée. 🍷🥪🍽️Avec leur esthétisme qui fait la renommée de la France dans le monde, les comptoirs en zinc, les banquettes rouges et les ardoises où s’affichent les plats du jour font désormais partie de l’Histoire collective. Un point d’attractivité supplémentaire à mettre en valeur au niveau touristique; surtout en La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, qui recèle des trésors cachés en la matière. Certains de nos cafés sont des bijoux architecturaux et sont même classés #monumentshistoriques ou mériteraient de l’être! ☺️En somme, consommer dans un café est un geste « citoyen durable »! #authenticité #tradition #culture #Patrimoine #exceptionculturelle #café #bistrots #terroir Atout France Comité Régional du Tourisme et des Loisirs d’Occitanie Carole Delga Christian MANTEI Marc TEYSSIER d'ORFEUIL Com'Publics Club de la Table française Club France Terre de Tourisme de Com'Publics mathieu la FAY Linda SISSI PRG-le centre gauche

“Le Médoc c’est trop loin” “Les Châteaux sont toujours fermés” “ “Les Bordelais ne savent pas accueillir” Et encore, ce n’est qu’un extrait des idées reçues que j’ai entendues sur l’oenotourisme à Bordeaux ! Dans la réalité, les choses bougent plus vite que les mentalités : “On adore venir à Tour des Termes, tous les ans nous traversons la France pour ce rendez-vous annuel qu’on ne manquerait pour rien au monde !” “Merci encore pour le super accueil !!” “J’ai tous vos millésimes en cave depuis 1983, j’ai hâte de goûter le 2023 !” “C’est toujours un plaisir de découvrir les vins là où ils sont faits” Voilà ce que nous avons eu le plaisir d’entendre le week end dernier lors des Portes Ouvertes du Médoc auxquelles participe Tour des Termes 😄 Forcément, c’est encourageant. Forcément, on a envie d’aller plus loin et de développer une offre oenotouristique digne de ce nom ! Ce n’est pas encore la priorité, mais ça arrivera bien vite. Des expériences marquantes ou des séjours oenotouristiques qui vous ont marqués ? N’hésitez pas à les partager en commentaire, ça pourrait m'inspirer 😉 📸 Pour ces portes ouvertes, nous avons ouvert nos portes bien sûr... Mais aussi notre table ! Un bon repas et un beau moment de convivialité ! ----- Ici Julien 👋🏼 Ingénieur œnologue, entrepreneur ingénieux (du moins j'essaie !). Je partage mon quotidien pour faire de Tour des Termes une pépite de Saint Estèphe autonome en énergie

Nouvelle formation, une année riche qui s’annonce et qui commence bien. Une licence professionnelle qui s’inscrit dans la continuité de mon projet et mes compétences en hôtellerie restauration me permettant d’acquérir une nouvelle spécialisation.