Vigneron champenois hors-norme, chercheur passionné par l'interaction du vivant dans les vignes et les vins, nous avons passé une journée inoubliable avec Marc Augustin. Préparez-vous à ce que vos certitudes viticoles soient furieusement secouées ▶️ https://lnkd.in/edUyY2j4
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🟢Les 5 mots-racines du collectif Biodyvin 🌱 Pour redéfinir ensemble l’essence de la viticulture. Pour aujourd’hui, et surtout demain. 🟢 Intuition Là où tout commence. Le point de départ. Ce premier pas des vigneronnes et vignerons Biodyvin qui osent tracer un autre chemin. 🟢 Expertise La vitalité des vigneronnes et vignerons Biodyvin, engagés dans une quête permanente de pratiques biodynamiques qui préservent et régénèrent le vivant. 🟢 Synergie Rassembler les énergies des vigneronnes et vignerons Biodyvin, dont les échanges créent une force collective fondée sur le partage, l'entraide et la transmission. 🟢 Vibration Des vins de sensations et d’émotion, qui racontent à chaque gorgée, de la plus sincère et immédiate des manières, le goût unique des raisins cueillis à leur juste maturité grâce à l'engagement et au savoir-faire des vigneronnes et vignerons de Biodyvin. 🟢 Expression La détermination des vigneronnes et des vignerons Biodyvin d’être au plus proche de leurs terroirs, à travers la recherche d’un équilibre qui insuffle harmonie, profondeur et grandeur à leurs vins. 📸 Château Fonroque Château Mazeyres DOMAINE CAMILLE BRAUN Domaine Gérard Neumeyer Domaine Mas AMiel - Vignobles Olivier Decelle #biodyvin #biodynamie #vin #wine #label #valeurs
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LA VIGNE ET LE VIN DANS LES RELATIONS FRANCO-HELLENIQUES: 2600 ANS D'INFLUENCES RECIPROQUES À l’occasion de l’année internationale de la vigne et du vin commémorant les cent premières années d’activité de l’Organisation Internationale de la vigne et du vin et des soixante-quinze ans de la Fédération hellénique des Vins (F.H.V. – Σ.Ε.Ο.), l’Institut français de Grèce et la Fédération hellénique des vins, organisent un colloque sur les relations franco-grecques autour de la vigne et du vin à travers l’histoire. La façon dont la culture française s’est investie dans l’élaboration de ses vins lui a même valu la réputation internationale d’être « le pays du vin ». Quant à la Grèce, elle possède une tradition de viticulture plurimillénaire, largement favorisée par la qualité de son climat et la richesse de son sol où le vin semble présent depuis la nuit des temps. Depuis plus de 25 siècles, les échanges de connaissances autour de la culture de la vigne n’ont eu de cesse de se développer entre la France et la Grèce tandis que ces dernières décennies nombreux ampélologues et œnologues grecs ont étudié en France afin de mieux intégrer le savoir-faire vitivinicole et les subtilités des différents terroirs hexagonaux. Le colloque propose une approche diachronique et interdisciplinaire des relations franco-helléniques dans le domaine vitivinicole (archéologie, histoire, agronomie, œnologie, droit, et évolution des formations dans l’enseignement supérieur en matière de la vigne et du vin). COMITÉ DE PILOTAGE Philippe Grieu (Attaché de coopération scientifique, IFG) Théodore Georgopoulos(Professeur, Université de Reims & Directeur de la Fédérration hellénique des Vins) Stefanos Koundouras (Professeur, Université Aristote de Thessalonique) Yann Juban (Directeur adjoint de l’OIV) Ioannis Voyatzis (Président de la Fédération hellénique des vins, Athènes) Maria Tzitzi (Chimiste, œnologue, auteur, Chevalier du Mérite Agricole, Grèce) Le programme du colloque ici: https://lnkd.in/exkEseVS Le colloque sera également diffusé en direct sur ifg.gr OIV - International Organisation of Vine and Wine Institut français de Grèce (IFG) Institut français de la vigne et du vin (IFV) Ambassade de France en Grèce Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne CEEV - Comité Vins Burgundy School of Business - BSB VNB - Bakasietas Αρχείων Τάξις - Arxeion Taxis School of Wine & Spirits Business Master 2 - Droit du Vin et des Spiritueux CENTRE D'HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIN Jus Vini CEEV - Comité Vins Florence Tilkens Zotiades Nikolaos Georgantzis Laurent Audeguin Constantine Stergides Yiannis Paraskevopoulos Stellios Boutaris Maria Dimou Georgios Kotseridis Stephane Derenoncourt Maria Nikolantonaki Achaia Clauss KATERINA SPIROPOULOU Kathimerini T-OINOS Vineyards & Winery / Tiniaki Ampelones S.A. Nena Dimitriou
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3 faits sur la plus ancienne région viticole d’Australie La Barossa Valley se distingue comme l’une des régions viticoles les plus anciennes et réputées d’Australie. Son histoire débute en 1842, lorsque les premiers vignobles y ont été plantés. Aujourd’hui, elle est composée de plus de 150 domaines viticoles ! 1️⃣ Le cépage majoritaire est le Syrah, que l’on appelle Shiraz. Les vignerons de la région maîtrisent parfaitement la culture de cette variété. 2️⃣ Le climat est chaud, sec et tempéré par les brises marines. Le terroir est argilo-calcaire ce qui offre des conditions idéales au Syrah. 3️⃣ Les vins rouges de Barossa Valley sont reconnus pour leur puissance et leurs complexité aromatique : Au nez, ils se distinguent par leurs arômes intenses de fruits noirs 🫐, d’épices 🌶️, de cuir et de poivre. En bouche, ils sont charnus et les tanins veloutés en font des vins de gardes exceptionnels ❓Connais-tu cette région d’Australie ? As-tu déjà dégusté ses vins ? #vin #barossavalley #australie #syrah #vigneron #vigneronne
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Naissance d’un vignoble septentrional et de ses premières institutions, avec une association affichant l’objectif de promouvoir leur savoir-faire en viticulture et en vinification au sein de la région.
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📣 Amis vignerons 📣 Je partage avec vous aujourd'hui des sites de vignerons qui possèdent un blog performant et dont vous pouvez vous inspirer 😉. 1️⃣ Domaine du Clos des Fées Le blog de ce domaine, dirigé par Hervé Bizeul, est un exemple d'authenticité et de passion pour le vin. Hervé partage des réflexions personnelles, des détails sur les pratiques viticoles et des anecdotes du quotidien au vignoble. Ce blog est apprécié pour sa sincérité et son style direct. 2️⃣ Château de Pommard Ce domaine bourguignon utilise son blog pour éduquer ses lecteurs sur le vin, les terroirs de Bourgogne et les méthodes de vinification. Le blog propose également des articles sur l'histoire du domaine et des interviews avec les vignerons. 3️⃣ Domaine de la Vougeraie Ce domaine viticole de Bourgogne met en avant son blog sur son site web, où vous pouvez trouver des articles sur les cépages, les vendanges, les vinifications et les dégustations. Ils partagent également des actualités sur les événements et les récompenses reçues par le domaine. Je peux vous aider à mettre en place votre blog et à l'alimenter avec des articles puissants. Vous savez où me trouver si vous avez besoin ! #BlogViticole #ArticleDeBlogViticole #SiteViticoleEtBlog #ChrysBRédaction
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Vous aurez l’occasion d’échanger avec Coeur Vigneron sur l’oenotourisme: comment le développer et accroître vos revenus avec des exemples concrets
L'Union des œnologues de Belgique reçoit le vendredi 7 juin à Sprimont (Vivardent) les experts en terroirs viticoles Lydia et Claude Bourguignon. Toute l'info et la billetterie ci-après. Rendez-vous le 7 juin à Sprimont
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🍷 À la découverte du Sauvignon Blanc ! 🍷 Notre dernier article vous emmène dans un voyage sensoriel à travers les régions viticoles, révélant les innovations et adaptations face aux défis climatiques. Parfait pour enrichir vos connaissances en vin et surprendre vos clients. 👉 https://lnkd.in/eG5WFAUJ Avez-vous des anecdotes ou des histoires sur le Sauvignon Blanc ? Partagez-les avec nous en commentaire ! 📚
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Dijon au centre du monde du vin
La France, qui possède un patrimoine viticole unique avec une mosaïque de terroirs aux nuances infinies, accueille en octobre prochain, la 45e édition du Congrès Mondial de la vigne et du vin 🍇 , et célèbrera par la même occasion les 100 ans de l’OIV - Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Cet événement, organisé par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, rassemblera à #Dijon plusieurs centaines d’experts de la vigne et du vin. Consultez notre dossier pour en savoir plus sur la 45e édition du Congrès Mondial de la vigne et du vin ainsi que sur la richesse du vignoble français ⤵️ https://lnkd.in/eEt62mTe #OIV100 #OIV2024
En octobre 2024, la France accueille le monde de la vigne et du vin
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