Millésime BIO

🌱 Millésime BIO 2025 : Le réemploi, une dynamique en développement Depuis 3 ans, Millésime BIO s'engage toujours plus en faveur du réemploi des bouteilles, en partenariat avec France Consigne et en particulier Oc'Consigne en Occitanie. Cette année marque une avancée significative avec le soutien de Adelphe pour accélérer cette dynamique et la collecte des bouteilles sur Millésime BIO 2025 : 📈 +300% d'évolution du réemploi par rapport à l'an dernier ! ♻️ 15,32 tonnes de bouteilles collectées pour recyclage, et 3% collecté pour réemploi. 🔄 Près de 5% des exposants ont déjà franchi le pas du réemploi pour leurs bouteilles 📈 Ce nombre d’exposants en réemploi a été multiplié par 4 en 1 an ! Ce nombre d’exposants en réemploi a été multiplié par 4 en 1 an ! Une belle avancée qui nous offre encore une forte marge de progression pour les années à venir. Certes, tous les marchés et toutes les bouteilles ne sont pas encore adaptés, mais ensemble, nous pouvons accélérer le retour de la consigne, une attente forte des consommateurs puisque 92% des Français sont pour le retour de la consigne des bouteilles en verre. Bravo à tous les exposants déjà engagés et nous espérons que vous serez encore plus nombreux l’année prochaine ! #MillésimeBIO #Réemploi #Consigne #VinsBio #Engagement #ÉconomieCirculaire

🎯 Millésime BIO : un engagement écoresponsable qui va au-delà du salon ! Chaque année, nous mettons en place des actions concrètes pour limiter notre impact et donner une seconde vie aux ressources utilisées. ♻️ 🔄 Un salon qui laisse une empreinte positive : ✅ Bouchons recyclés pour soutenir la recherche contre le cancer avec France Cancer 🎗️ ✅ Bag-in-Box d’eau redistribués aux associations caritatives via Pas Perdu : L'association Humanitaire de Montpellier, l'Association Gammes et L'epso (au final + de 500 bénéficiaires)💧 ✅ Nouveau ! Vins collectés et transformés en vinaigre, offert aux exposants en 2026 en partenariat avec GRANHOTA L'atelier du Vinaigre ✅ Mobilier et signalétique réutilisés pour l’édition suivante 🔄 ✅ Collaboration avec des fournisseurs locaux pour soutenir l’économie de proximité 🏡 ✅ Priorité aux produits français et européens pour limiter l’empreinte carbone ✅ Restauration 100% bio et/ou locale, conformément à notre cahier des charges exigeant 🌿 💚 Parce que l’avenir du bio passe aussi par des événements plus responsables ! Merci à tous ceux qui participent à cette démarche avec nous. 🌱 #MillésimeBIO #EngagementÉcoresponsable #Recyclage #Bio #ÉconomieCirculaire #SoutienLocal #ÉvénementDurable

🔄 Réemploi des bouteilles : comment passer à la vitesse supérieure ? Le réemploi des bouteilles est une solution clé pour réduire l’empreinte carbone du secteur des vins et spiritueux. Mais comment passer du principe à l’action ? À Millésime BIO 2025, une conférence dédiée a réuni des acteurs engagés pour partager leurs expériences et leurs solutions concrètes. 🎤 Un panel d’experts mobilisés Animée par Clémence Hugot (France Consigne), cette session a donné la parole à ceux qui ont fait du réemploi une réalité dans leur activité : ✅ Nicolas Dauvé (Coopérative Biocoop) – Innovation et recherche sur les emballages durables ✅ Charlotte ENJALBAL (La Vie Claire SA) – Engagement des enseignes bio pour le réemploi ✅ Guillaume DUTHOIT (Le Fourgon) – Développement d’un réseau logistique dédié ✅ Nicolas Moine (DOMAINE DE SAUZET SCEA) – Expérience terrain d’un producteur impliqué ✅ Mehdi Besbes (Adelphe) – Accompagnement des professionnels vers des solutions de réemploi et partenaire réemploi du salon Millésime BIO. 📺 Vous avez manqué cette conférence ? Bonne nouvelle, le replay est disponible ! 🎥 Regardez dès maintenant ➡️ https://lnkd.in/dkvhmP9H 📥 Téléchargez la présentation ➡️ https://lnkd.in/dDi8KDbj Adopter le réemploi, c’est possible ! Inspirez-vous de ces retours d’expérience et contribuez à faire évoluer les pratiques. 🌍♻️ #MillésimeBIO #MillésimeBIO2025 #Rétrospective #Réemploi #Consigne #VinsBio #ÉconomieCirculaire #DéveloppementDurable #Conférence

🌟 Retour sur Millésime BIO 2025 L’édition 2025 du salon a marqué une étape clé avec la première participation officielle du Japon, qui a fait découvrir son savoir-faire en matière de boissons biologiques. Six exposants japonais ont présenté des sakés bio et des bières bio artisanales, offrant aux visiteurs une immersion unique dans la diversité de la production japonaise. ➡️ Paradise Beer Factory ➡️ Fukumitsuya Sake Brewery ➡️ Marumoto Sake Brewery ➡️ Oishi shuzo distillery Co., Ltd. ➡️ TAMANOHIKARI Sake Brewing ➡️ TENTAKA SHUZO Co., Ltd. Pour marquer cette première participation japonaise : ✨ la visite du Consul Général du Japon, M. Hiroshi Kitagawa sur le salon à la rencontre des artisans japonais, un message fort qui témoigne du rapprochement entre les marchés japonais & français 🍶 Une masterclass dédiée aux boissons bio japonaises présentée par Baptiste GAUTHIER. Saké, shochu et bières artisanales ont été mis à l’honneur dans une dégustation immersive qui a conquis les professionnels présents. En complément, la conférence "Export : comprendre le marché japonais", animée par Maxime Alazard (Business France) et Valentin PINTO (Douanes), a permis de mieux appréhender les spécificités de ce marché exigeant. Yuki Eguchi Mansoux (importatrice, Société Soleil Le Vin SAS) a partagé un témoignage précieux sur les attentes et opportunités pour les producteurs bio souhaitant exporter au Japon. ▶️Visionnez le replay 🔗 https://lnkd.in/dBVmYAgt 📢 Vous voulez en savoir plus et découvrir ces producteurs ? Retrouvez leurs produits sur notre site ➡️ https://lnkd.in/dcCbHcTR #MillésimeBIO #MillésimeBIO2025 #Rétrospective #SakéBio #BièreBio #BoissonsBiologiques #Japon

🍷 Le vin bio désalcoolisé, c’est officiel ! 🚀🌿 C’est une évolution majeure pour la viticulture biologique : l’Union Européenne vient d’autoriser la désalcoolisation totale des vins bio ! 🍇✅ 🔎 Le règlement délégué (UE) 2025/405, publié le 26 février et entrant en application aujourd'hui, modifie les pratiques œnologiques autorisées en bio et permet désormais : ✅ L’évaporation sous vide partielle ✅ La distillation sous vide 👉 À condition que le vin final contienne moins de 0,5 % d’alcool et que certaines contraintes techniques soient respectées. ⚠️ Seule la désalcoolisation totale est autorisée : la désalcoolisation partielle reste hors du cadre bio, contrairement aux pratiques qui se développent dans le conventionnel. 🌍 Une nouvelle opportunité pour les vignerons bio qui souhaitent répondre à l’évolution des modes de consommation, tout en respectant le cahier des charges strict de la viticulture biologique. 🔗 Lire l’article Vitisphere complet : https://lnkd.in/eBXrWDmH #VinBio #Désalcoolisation #RéglementationBio #Innovation #ViticultureBiologique #UE

🔎 Un vin durable, c'est aussi un vin juste 🍷🌱 Le développement durable dans la filière viticole ne se résume pas à un faible bilan carbone ou à l’éco-conception des bouteilles. Une récente étude OpinionWay pour Vignerons Engagés révèle une tendance forte : les consommateurs attendent autant d’engagement social que d’efforts environnementaux. 📊 Les chiffres clés : ✅ 41 % des consommateurs associent un vin durable à la protection de la biodiversité 🌿 ✅ 41 % placent la juste rémunération des producteurs au même niveau d’importance 💰 ✅ 63 % sont prêts à payer 10 % de plus pour un vin durable, avec une valorisation prioritaire des critères sociaux 📈 Contrairement aux idées reçues, cette demande n’est pas seulement urbaine. Qu’ils soient en ville ou à la campagne, les amateurs de vin souhaitent un modèle plus équitable pour les vignerons et les travailleurs de la vigne. La viticulture bio s’inscrit pleinement dans cette vision : 🌍 Respect des sols et de la biodiversité 👩🌾 Soutien aux producteurs et circuits courts 💚 Une approche globale du développement durable 📖 Découvrez l’article complet Vitisphere ici 👇 https://lnkd.in/du5szqAd #ViticultureBio #DéveloppementDurable #JusteRémunération #VigneronsEngagés #VinResponsable #ConsommationÉthique

🚺 Femmes et vin : ouvrir la voie à plus d’inclusion 🍷✨ La Journée Internationale des Droits des Femmes a été l’occasion de mettre en lumière les avancées et les défis qui persistent dans le monde du vin. Mais le sujet ne s’arrête pas au 8 mars : comment peut-on réellement favoriser une plus grande égalité dans la filière viticole ? Dans un article publié par The Drinks Business, Jeanne Fabre, présidente du salon Millésime BIO, souligne les obstacles que rencontrent encore les femmes, en particulier dans la production viticole et la commercialisation du vin : 📌 Un domaine encore largement masculin : “Traditionnellement, comme dans tout secteur agricole, la viticulture embauche majoritairement des hommes, et d’anciennes habitudes machistes sont encore courantes.” 📌 Le besoin de modèles féminins inspirants : “L’évolution des dix dernières années est encourageante grâce à des femmes passionnées et talentueuses, mais il faut continuer à mettre en avant ces parcours.” 📌 Un cadre de travail plus respectueux : “Il est essentiel d’agir à la fois au niveau de l’éducation, en montrant des exemples concrets de femmes vigneronnes, et au niveau législatif, pour garantir le respect des femmes à chaque étape de leur carrière, de la cave aux salons professionnels.” Ces paroles rappellent que l’égalité dans la filière viticole ne se limite pas aux opportunités, mais passe aussi par un changement des mentalités et un soutien concret des entreprises et des institutions. Malgré de belles avancées dans la filière en termes de reconnaissance professionnelle des femmes, un travail est à poursuivre pour donner envie aux jeunes femmes de faire carrière dans ces beaux métiers. 🔗 Découvrez l’article complet The Drinks Business ici : https://lnkd.in/e7vS85tj #MillésimeBIO #FemmesEtVin #ViticultureBio #Égalité #Vigneronnes #Inclusion

🎤 TellementSoif.tv en immersion à Millésime BIO ! 🍷🌱 À l'occasion de Millésime BIO 2025, le journaliste et critique de vin Antoine Gerbelle a parcouru les allées du salon pour Tellement Soif, à la rencontre des acteurs engagés de la filière bio. Parmi eux, Jeanne Fabre, présidente du salon, avec qui il a échangé dans une interview exclusive à découvrir ici ➡️https://lnkd.in/d4nvNqCE #MillésimeBIO #TellementSoif #VinsBio #WineLovers

🏆 Le palmarès du Concours mondial des Vins et Bières Biologiques est en ligne ! 🍷🍺 Vous cherchez les meilleurs vins et bières bio de 2025 ? Grâce à notre moteur de recherche intuitif, explorez le palmarès selon vos critères : ✔️ Type de produit ✔️ Couleur ✔️ Distinction (or, argent, bronze) ✔️ Année du palmarès ✔️ Et bien plus encore ! ✨ Cette année, le Challenge Millésime BIO a récompensé : 🥇 504 vins (174 Or, 245 Argent, 85 Bronze) 🥇 48 bières (10 Or, 22 Argent, 16 Bronze) 🌿 9 Prix Spécial : Ingrédients BIO 100% Français 🔍 Trouvez votre prochaine pépite bio parmi les lauréats 🔗 https://lnkd.in/gReQyvn #MillésimeBIO #ChallengeMillésimeBIO #VinsBio #BièresBio #Concours #Palmarès2025 #SudVinBio

🌿🏆 Félicitations aux lauréats du concours "La Biodiversité, c’est mon domaine !" 🍇🌳 Organisé en partenariat avec Vitisbio, ce concours met à l’honneur les vignerons engagés dans la préservation et le développement de la biodiversité au cœur de leur vignoble. L’édition 2025 a particulièrement mis en lumière l’importance de l’arbre dans les pratiques viticoles durables : haies, bosquets, agroforesterie… 🌱 👉A l'issue de la remise des prix, les lauréats ont pu faire déguster leurs vins et les mettre en avant durant le salon auprès des visiteurs sensibles à la biodiversité et à l'agroforesterie. 🎖 Les gagnants de cette édition : 🥇 Catégorie OR : Domaine Paul Menier Famille Fabre Terres vivantes 🥈 Catégorie ARGENT : Domaine de la Massole Domaine Jean Esprit Domaine De Roquenégade 🥉 Catégorie BRONZE : Château d’Anthonic Château la Dournie Château les 3 Mazets 👏 Bravo à ces vignerons pionniers qui intègrent la nature au cœur de leur travail pour un vignoble plus résilient et vivant 🔗 https://lnkd.in/guhkhtMD Merci à nos partenaires : LPO France Fédération des Cavistes Indépendants FCI Chambre d'agriculture de l'Hérault #MillésimeBIO #Concours #VinsBio #Biodiversité #ViticultureDurable #Agroforesterie #VigneronsEngagés