Post di Filiera Italia

📈🍅Nonostante l’inflazione, i #derivatipomodoro mostrano una crescita positiva in valore e volume, con una preferenza per i #prodottiitaliani. 🌍 La categoria ha resistito bene all’inflazione anche nei #mercatiesteri. I dati indicano una grande potenzialità ancora non pienamente capitalizzata per l’#export del prodotto Made in Italy, suggerendo la necessità di rivedere le strategie commerciali per il futuro. I derivati del pomodoro hanno visto una crescita a #valore in diversi paesi: l'Europa registra un +11,8% (Regno Unito+17,5%, Germania a +10,4%, Francia a +10,3%, la Polonia +13,4%.) mentre a livello 🌍globale abbiamo un +10,9% Anche i #volumi sono cresciuti, seppur in misura minore, con incrementi tra lo 0,2% e il 3,2% nei vari paesi. I #prezzi per chilogrammo infatti, sono aumentati significativamente con variazioni tra il +7,0% e il +15,1%. #FMCG #PMI #SMB #CPG

Andrea Meneghini e Sergio Grasso (NielsenIQ) a #Salerno per Agrifood Future raccontano le dinamiche evolutive della #gdo ed in particolare dei #derivatipomodoro Per vedere l'evento completo iscriviti al canale youtube di #RedazioneGDONews e guarda il video. Clicca qui sotto https://lnkd.in/dT_TwWeD Redazione GDONews

Il mercato #alimentare sta cambiando. I #consumatori di oggi cercano prodotti che non solo soddisfino il palato, ma che rispondano anche alle loro esigenze nutrizionali e salutistiche. Il progetto #MiMe4Health ha sviluppato una bevanda fermentata a base di siero di latte dolce, ottenuto dalla produzione di Parmigiano Reggiano DOP, che potrebbe rispondere a queste esigenze. Il 10 settembre, in occasione del 22° Congresso mondiale di scienza e tecnologia alimentare - IUFOST2024ITALY, che si terrà a Rimini dall'8 al 12 settembre, presenteremo un #poster con i #risultati del progetto, mostrando come queste nuove #produzioni potrebbero espandere le #opportunità per i lattiero-caseari e soddisfare il consumatore moderno. International Union of Food Science and Technology (IUFoST) #crpa #IUFoST2024 #innovazione #alimentare #sostenibilità #scienza #food #parmigianoreggiano

La #DietaMediterranea è sotto attacco da parte di un gruppo di multinazionali del #cibo omologato e ultra-processato, rappresentate in Italia da Union Food, presieduta da Paolo Barilla, che hanno creato “Mediterranea”. Un’associazione il cui nome è già un inganno, ma i cui obiettivi nascosti dietro le parole di facciata sono quanto di più pericoloso per gli agricoltori e i consumatori. Cosa c’entrano le grandi multinazionali che producono patatine e merendine con la difesa dell’agricoltura e dell’alimentazione sana? Scorri questo primo contenuto sul tema e scopri di più. #coldiretti #sempreincampo #orgogliocoldiretti

Un grande #evento che vi racconteremo qui su LinkedIn nei prossimi giorni, facendovi #vedere ed #ascoltare le testimonianze dei #protagonisti della serata

Gli italiani nel 2023 hanno preferito una spesa di qualità alla quantità: cresce in valore l’acquisto di prodotti DOP IGP. È quanto emerge dall’indagine Nielsen presentata oggi al #Cibus2024 da Origin Italia. Il Direttore di Origin Italia, Mauro Rosati: “abbiamo voluto sottolineare con dati alla mano che l’unione fa la forza e quindi che Industria alimentare e produzioni di qualità quali le IG possono sviluppare insieme progetti di reciproco successo". #EUQuality #IndicazioniGeografiche #DOP #IGP #OriginItalia #agroalimentare #qualità #Consorziditutela #industriaalimentare #RiformaIG #RiformaIG2024 ANSA La Repubblica Il Sole 24 Ore La Stampa Agricultura.it AgroNotizie AgroalimentareNews QuotidianoOnLine HorecaNews.it InformaCibo.it Italia a Tavola ItaliaOggi winenewsit VinoNews24 EFA News - European Food Agency AgenFood Fondazione Qualivita

🌍🍽️ Perchè una Giornata Mondiale sulla Sicurezza Alimentare? Per sensibilizzare sull’importanza della sicurezza alimentare, fondamentale per tutelare la salute dei consumatori. Per noi produttori è un richiamo alla responsabilità di garantire cibo sicuro per tutti. Da Fratelli Napolitano la sicurezza alimentare e la sostenibilità ambientale sono sempre andate di pari passo: usiamo agrofarmaci registrati e adottiamo rigorosi protocolli di buone pratiche agricole per offrire prodotti di alta qualità, nel rispetto dell'ambiente e dei consumatori. Il nostro impegno è produrre prodotti freschi, sani e sicuri per te ed il pianeta! 🌱🛡️ #napolitano #fratellinapolitano #giornatamondialesicurezzaalimentare #sicurezzaalimentare #salutedeiconsumatori #responsabilitàproduttori #sostenibilitàambientale #buonepraticheagricole #altaqualità #ambienteesalute #cibofrescoesicuro #impegnoperilpianeta #agrofarmaciregistrati #prodottisani

La produzione e la distribuzione del cibo, la responsabilità sociale delle istituzioni e delle imprese del settore agroalimentare, il rapporto tra mondo agricolo e metropoli: sono solo alcuni dei temi al centro del convegno organizzato per venerdì ... . #agricoltura #agroalimentare #attualitàmilano #coldiretti #comunedimilano #economia #foodmilano #milanoattualità #newsmilano #notiziemilano #sogemi

Nella suggestiva kermesse del #PaestumWineFest, nello spazio Coldiretti, ieri si è parlato della #DOP #FicoBiancodelCilento. La recente costituzione del Consorzio di tutela, che è in attesa di riconoscimento da parte del Ministero dell'agricoltura, dovrà essere l'occasione per il rilancio di una filiera strategica per il territorio cilentano. Ma mai come adesso occorre unità da parte degli operatori per avviare un ambizioso programma di promozione e comunicazione, fondamentale per la valorizzazione del prodotto e del marchio, utilizzando anche le opportunità dei nuovi strumenti finanziari europei, nazionali e regionali. Toccherà al Consorzio fare anche un'azione capillare di adesione al sistema di certificazione da parte dei produttori e trasformatori per fare maggiore massa critica e dare peso specifico alla dop. I margini potenziali sono enormi, se è vero che nei 68 comuni che compongono l'area geografica della dop, la superficie occupata dai ficheti è di circa 500 ettari, dei quali l'80% del solo pregiato ecotipo "Bianco" della cultivar Dottato.

Una grande azienda italiana abbandona la carne per produrre solo cibi vegetali 😱 Super news nel mondo vegano e vegetariano: il gruppo Tonazzo ha deciso di dedicare tutte le sue energie alla produzione di hamburger vegetali e degli altri prodotti del marchio Kioene Spa, eliminando la produzione di carne (dopo 130 anni di attività) a partire dal 31 dicembre 2024. Queste le parole di Albino Tonazzo, amministratore unico di Kioene: "Vogliamo dare il nostro contributo per la salvaguardia del pianeta e un’alimentazione sempre più consapevole. Come attori e precursori di questo mercato sentiamo forte la responsabilità verso le future generazioni e vogliamo contribuire a difendere la terra dal progressivo deterioramento ambientale. Siamo consapevoli di dover aiutare le persone ad avere cura del loro benessere partendo proprio dall’alimentazione". In un anno in cui il 57% degli italiani ha ridotto il consumo di carne e un brand come Kioene fatturerà 65 milioni, questa notizia ha l’aria di poter fare da apripista per molte altre aziende italiane. Che ne pensi? #vegan #veganfood #vegano #aziendaitaliana #marketing #greenmarketing #marketingetico #freelance #food #madeinitaly