Post di Antonio Russolillo

Da civetta a prodotto strategico per il reparto, forte di un prolungamento della campagna: ecco l'evoluzione compiuta dal #melone. Ne abbiamo parlato ieri nella nostra diretta con i protagonisti del settore

Grissin Bon SpA mira ad una costante crescita, nonostante le difficoltà derivate dalla non semplice situazione che il #frumento sta vivendo negli ultimi anni. Anche per il mondo delle #fettebiscottate, l'azienda ha in serbo nuove referenze che verranno presentate in occasione di #Cibus 2024 a clienti e partner. #gdonews #gdo #retail Redazione GDONews

Nel comparto dei rossi, esiste una referenza più performante della passata di #pomodoro 680g? Si, il formato 2-3 porzioni (330g) per come la concepisce La Russolillo. Per la maggioranza delle famiglie italiane, è sprecato il formato 680g, ma la scelta cade sempre lì perché la mezza bottiglia viene proposta all'80% del prezzo del formato doppio. Se venisse proposta a non oltre il 60%, diventerebbe il più usato. Quando si riuniscono 5 persone se siamo pieni di anziani, singol ed è un miracolo se si fa 1 figlio e si pranza insieme??? Prova ne ha data Esselunga , mi ha inserito la passata #bio 330g e sin dal 1° anno è diventata la passata bio con più alte rotazioni x p.v. di ponderata d'Italia (e considerando una pressione promozionale nulla, il dato è ancora più eclatante). La versione passata di datterino sta avendo un ottimo risultato in Gruppo Megamark pur senza promozionare. Sulla convenzionale in foto, ho provato a proporla alla gdo, marchio mio e/o #MDD per anni, nulla (solo il progetto a marchio PRIMIA di Agorà c'ha creduto). Un appuntamento per ogni #discount nell ultimo mese e tutti hanno confermato l'altissimo potenziale, di seguito i progetti a mio marchio: -Volantino Todis di Aprile -Volantino DPiù di Maggio -Volantino Ekom di Giugno Ed altri 2 big sempre discount che stanno definendo il periodo. Prezzo fatturazione? A detta di tutti i buyer, il più basso di tutti 💥 Prezzo al pubblico? impensabile, sarà un prezzo che non si vede da diversi anni 🤪💪. Da poche settimane ho iniziato a girare per le scrivanie dei discount ed ho raccolto molto più apprezzamento per la #qualità rispetto a tante altre stanze #gdo. Non lo so se è per maggiore #libertà (vincoli coi fornitori che seppur cari, hanno pagato per starci🤦, che affare), velocità d'azione (w i #prezzi #nettissimi) o perché veramente la gdo, nel fargli la guerra, stia mettendo in 2° piano ciò che era uno dei pochi motivi per sceglierli oggi: selezionatori di qualità. Sta di fatto che, se il trand è questo, si fa il gioco della concorrenza. Entrare in Eurospin e vedere una spettacolare pasta #IGP #Gragnano a 2.50€ con tanti metri di #facing, è uno dei tanti segnali... L'ho sempre detto che siamo per tanti ma non per tutti, finirà un #artigiano come me per saturare la potenzialità produttiva dove non avrebbe mai pensato dopo oltre un decennio speso quasi sempre a vuoto altrove? Gli ultimi 5 #marca ho visitato, mai tempo fu più perso... Per me non c è mai spazio 🤷🏼♂️, chiudo con la frase più celebre di Marzullo😉. Good job Oronzo Santamato ,è solo l'inizio. MD SpA In's Mercato APULIA DISTRIBUZIONE s.r.l. PENNY Italia Alì Supermercati Gruppo Arena NaturaSì Gruppo Finiper Canova Bennet S.p.A. Aspiag Service - Despar Unicomm Gruppo Gabrielli Cassataro Franco Conad PAC 2000A Conad Sisa Sicilia Spa Tatò Paride spa Maiora srl andrea inzitari ARD Discount SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL Leonardo Lando Moderna 2020 Cadoro Supermercati Daniele Tirelli Mario Sassi GDONews

Leggendo il report True Luxury Global Consumer Insight 2024 di Boston Consulting Group (BCG) ho subito capito che l'acronimo VIC sarebbe entrato nel lessico di molti di noi. Se i VIC sono complessi da intercettare e da gestire per le aziende del lusso (spesso sono più fedeli al proprio Personal Shopper che ai brand) per la GDO la sfida è ancora più complessa perché per differenziarsi si dovrebbe attingere da CRM estremamente evoluti e da un’architettura dell’esperienza d’acquisto flessibile e iperpersonalizzata. Sicuramente fattibile in prospettiva, visto che queste sono le attese dei futuri clienti alto spendenti che fuggono da iniziative eccessivamente generiche che limitano il senso di appartenenza ( se è per tutti non è per me/noi). Insomma come dice spesso Mario Gasbarrino "sveglia" perché le sfide sono tante.

Entro in un Lidl Italia per studiare lo scaffale rossi, colgo l'occasione per fare un po' di scorta di merenda post pump 💪. Rimango impressionato dalla professionalità del prodotto, cioè la più alta % di proteine tra le #MDD (al pari del leader Milk pro) ed al contempo, prezzo NON di poco più basso! 1,89€ il drink e 1.35€ lo yogurt e sono buonissimi! Altrove vedo drink in MDD a 1.79€ con quasi la metà di proteine e peso netto... Posso anche giustificare di pagare un 5% in più da chi mi permette di sceglere anche tra tutte le IDM a cui sono affezionato da generazioni, ma una differenza così tale, con un gusto tutt'altro che inferiore, o si aggiusta, o la vedo dura! E sono sicuro che questo non sia un esempio isolato, perché anche La Russolillo che è produttrice di conserve di fascia alta, sembra quasi che stia ricevendo più interesse da chi viene dipinto dalla #GDO come non interessati all aspetto qualitativo, che dalla gdo stessa, che ancora non ha capito che il loro successo passa non solo per la MDD, ma per i #follower più dell IDM, le migliori soluzioni in rapporto qualità/prezzo. La gdo che collaborano con me, intelligentemente mi spinge proprio perché c è possibilità di marginare di più, tirando a me parte delle fidelizzazioni su quella IDM che non ti permette di marginare più di quanto vorresti per la competizione con tutte le insegne, perennemente in promo, risultando spesso antipatica quando esagera coi rialzi non giustificati. Ma alcuni buyer si lasciano condizionare dal collega dell MDD che vuole dar più spazio a produzioni di un copacker che gli fa pagare di più, una qualità minore del marchio follower... Ecco che il mondo si ribalta e la mia azienda di conserve premium artigianali, finirà per fare il follower ed il copacker dei #discount che già stanno dimostrando di battere non solo sulla competitività la gdo. Work in progress 🤫 Una cosa la svelo, giusto per dare l'idea: presso gli oltre 300 p.v. di un discount, nel volantino di Aprile verranno proposte 2 passate di pomodoro 330g La Russolillo a 1€, bang💥. Nessuno mai è sceso a sto prezzo, manco con la peggiore qualità. Vediamo se avrà ragione il discount che sta investendo con me (quanti complimenti post degustazione dal buyer😁) o parte della gdo che mi snobba 😉. Il tempo è galantuomo, sempre. Santamato Oronzo da Crema-CR-Italy ora ci divertiremo! Todis PENNY Italia In's Mercato Alter Supermercati Tatò Paride spa Coal ALDI Italia Eurospin MD SpA Paolo Manera Prix Quality Spa Paolo Manetto Maxi Di srl Supermercati Ekom Discount Alimentare Nume Srl Italy-Discount ARD Discount Unicomm Gruppo Gabrielli Coop Alleanza 3.0 Coop Alì Supermercati BASKO SPA SUPERMERCATI POLI SPA Tigros S.p.A. Iperal Supermercati s.p.a. Aspiag Service - Despar Enrico Molina Daniele Tirelli Mario Sassi Emanuele Scarci Alimentando.info Mark Up GDONews

"[...] Todis e la sua formula #ibrida sono quello che cerca il #consumatore del #nord nella prossimità: #qualità, #varietà, #convenienza. E allora, perchè l’insegna non è presente in questi #territori?" Editoriale di Andrea Meneghini GDONews Redazione GDONews

Nuove #miscele e #cialdecompostabili: sono questi i fronti su cui Caffè Motta ha posto il proprio focus nel 2023, al fine di intercettare le preferenze del consumatore. Non sono, però, le sole novità che la #torrefazione porta sul mercato. Christian Fadda presenta ai nostri microfoni le nuove #capsulecompatibili GDONews

A domani Fabio De Vecchi &team!💪👏 Il mondo degli e-commerce del food è un mondo interessantissimo e tutto da scoprire! E può essere molto importante per gli sviluppi delle aziende agroalimentari e delle aziende agricole. Spaghetti & Mandolino 🇮🇹 #ecommerce #food

Provate a mettere a confronto le prestazioni di Iperal Supermercati s.p.a. e Tigros S.p.A. con il resto del mercato. Un #AbbonatoPremium a Redazione GDONews (clicca qui per abbonarti https://lnkd.in/duKFBQjy) può mettere a confronto tutti i dati degli attori della #gdo nazionale. Controllate le prestazioni di questi due retailer tra il 2018 ed il 2022 e verificate il #PatrimonioCumulato in questi anni. Capirete perchè sono delle #eccellenze

Più di 700 persone, un clima sereno e la percezione che ci sia un notevole senso di appartenenza. Le impressioni al ritorno dalla recente convention di Todis per i suoi 25 anni sono quelle di un player che non solo cresce, lo dicono i numeri, ma sembra aver imboccato una strada che ha sempre meno punti di contatto con il mondo discount. Questo non perché tra poco sbarcherà in TV con uno spot o rilascerà la sua prima App, ma perché l'approccio complessivo di questa insegna diretta da Massimo Lucentini è più quello di un supermercato, certamente orientato alla convenienza, ma non solo a quella. Il sistema che prevede il rating dei fornitori di prodotti a marchio in base alla sostenibilità, ad esempio, che finirà in evidenza a scaffale per i clienti prossimamente, è una scommessa notevole, forse anche rischiosa, ma certamente non scontata. Il mio articolo (link nel primo commento) su myfruit