Post di Le Carezze - Cantina Biologica

Buonasera e benvenuti al TG del Vino. Ecco le principali notizie di oggi. Tenuta in vendita in Gallura. In Gallura, a venti chilometri da Olbia, è in vendita una tenuta agricola di otto ettari con un vigneto di cinque ettari di Vermentino di Gallura D,O,C,G, impiantato tra il duemila nove e il duemila tredici, in piena produzione. La proprietà include anche tre ettari di orto e frutteto, fabbricati, pozzi e un impianto di irrigazione. Attrezzature, marchi ed etichette sono esclusi dalla vendita, salvo accordi specifici. Ferrari e Luna Rossa in Coppa America. Le bollicine Ferrari, simbolo del Trentodoc, sono il brindisi ufficiale di Luna Rossa Prada Pirelli per la trentasettesima Coppa America. Chiosco di vini naturali a Roma. A Roma, vicino alla fermata della metro Cipro, il chiosco Fischio sta spopolando tra i giovani. Aperto da tre amici, offre un'atmosfera unica con quindici tavolini sempre pieni, diventando un punto di ritrovo popolare ispirato al chioschetto storico di Ponte Tazio. Vino italiano in Gran Bretagna. Il vino italiano continua a brillare nel Regno Unito, con un valore di ottocento novantuno milioni di sterline nel duemila venti tre. Il Prosecco resta un fenomeno, mentre una masterclass a Londra ha celebrato le etichette dell'Istituto Grandi Marchi, con vini di prestigiose cantine italiane. Export di vino italiano in crescita. L'export di vino italiano è cresciuto del cento ottantotto per cento negli ultimi venti anni, nonostante le difficoltà attuali. Denis Pantini di Nomisma prevede un miglioramento nella seconda metà del duemila venti quattro, con una riduzione delle quantità bevute ma un incremento della qualità. Casa Italia a Parigi duemila venti quattro. Per le Olimpiadi di Parigi duemila venti quattro, Casa Italia ospiterà una selezione di ventinove cantine con sedici vini rossi, dieci bianchi e sei rosé, rappresentando le principali denominazioni italiane. La selezione è curata dallo chef Davide Oldani. Difesa del vino dal New York Times. Il New York Times ha pubblicato un manifesto in difesa del vino, sottolineando l'importanza culturale e sociale del vino, criticando il divieto assoluto di alcol e promuovendo un consumo moderato come simbolo di convivialità. Consumo di alcol in Europa. Uno studio pubblicato su Addiction ha mappato i modelli di consumo di alcol in Europa, evidenziando che in Italia si preferisce il vino rispetto a birra e altri alcolici. Italia, Francia, Grecia, Portogallo e Svezia sono identificati come paesi bevitori di vino. Crescita dell’agroalimentare italiano. Il presidente di Federalimentare, Paolo Mascarino, ha annunciato una crescita del due per cento in Italia e del dodici per cento all’export per l'agroalimentare italiano nella prima metà del duemila venti quattro. Il vino continua a essere un importante traino per il made in Italy nel mondo. Grazie per averci seguito. Arrivederci al prossimo appuntamento con il TG del Vino. https://lnkd.in/dsZZaXbj

Davvero interessante la Masterclass di sabato scorso a “Radda nel Bicchiere”, dove si è parlato dell’elganza che lega i vini del Barbaresco e quelli di Radda in Chianti! 🍷 #RaddaInChianti #Barbaresco

Adoro i vini di Tenuta San Leonardo. Ne scrivo oggi su Reporter Gourmet

• Grechetto e le sue sfumature • Degustazione tecnica riguardante l’evoluzione del Grechetto post fermentazione ed affinamento in diverse tipologie di barriques. #grechetto #vinobianco #umbria #barriques maurilio chioccia

Buona lettura su fsnews andiamo in Maremma per grandi vini e una tavola di mare

unico come le acque del Mare del mediterraneo

L’Italia ancora sul podio Il miglior vino rosato al mondo? Parla italiano: il “Villa Cordevigo Gaudenzia” 2019 della cantina veneta Vigneti Villabella si aggiudica il “Trofeo Vinolok” Rivelazione Internazionale, Gran Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles, tra le più prestigiose competizioni mondiali, trionfando tra 1.205 vini rosati in arrivo da tutti i Paesi (l’azienda ha ottenuto anche tre Medaglie d’Oro e una Medaglia d’Argento). Oltre alla rivelazione internazionale, altri due vini italiani hanno vinto la Gran Medaglia d’Oro: il “Sangro Rosato” 2023 della Cantina Frentana e l’ “Anfora Chiaretto Classico Rosato” 2022. Ma è l’Italia, in generale, a confermarsi leader nella produzione di grandi rosati, con ben 76 vini premiati, di cui 36 che si aggiudicano la Medaglia d’Oro. Il 32% dei vini del Belpaese, iscritti al Concorso, ha ottenuto un riconoscimento: le regioni con il maggior numero di medaglie sono state la Puglia (26) e il Veneto (16).

Autem* ringrazia La Gazzetta d'Alba per questo articolo sull'evento Vinum, durante il quale - all’interno del castello di Roddi, in una delle più rinomate scuole di cucina italiane - sarà possibile partecipare a corsi teorico-pratici di cucina tenuti da chef di fama internazionale, tra cui anche il nostro Luca Natalini . Tutti i dettagli all'interno dell'articolo.

Il Piemonte e la Toscana sono come al solito sul podio, ma in tutta l'Italia si registra un grande slancio: ecco i vini Tre Bicchieri della nuova guida vini d'Italia

IL MIELE DI CORIANDOLO DI LUCA FINOCCHIO È IL MIGLIORE D’ITALIA Al prestigioso concorso Grandi Mieli d’Italia – Premio Giulio Piana di Castel San Pietro Terme (Bologna) il Miele di coriandolo dell’Apicoltura Luca Finocchioconquista la giuria affermandosi tra numerosi partecipanti da tutta Italia. Nove mieli premiati al più prestigioso concorso apistico italiano di Castel San Pietro Terme, arrivato alla 44a edizione, tra oltre 1.200 mieli, nuovo record di premi per l’azienda abruzzese, con nove riconoscimenti per un totale di 14 gocce d’oro, tra cui le Tre gocce d’oro per il miele di coriandolo. La premiazione si è tenuta domenica 15 settembre a Castel San Pietro Terme, nel corso della cerimonia in piazza XX settembre, presentata da Patrizio Roversi, conduttore televisivo di Linea Verde e Lucia Piana, responsabile scientifica Osservatorio. Queste le specifiche delle gocce d’oro assegnata da una giuria, composta da esperti in analisi sensoriale del miele, attenta dunque a verificare gli aspetti organolettici dei prodotti in concorso meditante requisiti molto restrittivi: 3 gocce d’oro al miele di Coriandolo (prodotto a Rotello, provincia di Campobasso), che diventa così, nel 2024, il Miglior miele d’Italia; il massimo riconoscimento che un miele può ottenere nel nostro Paese. 2 gocce d’oro ciascuno al miele di coriandolo prodotto a San Buono, al miele di coriandolo prodotto a Palata e al miele Millefiori Montagne d’Abruzzo, prodotto a Pescocostanzo. 1 goccia d’oro ciascuno al miele di Arancio; al miele di Clementine; al miele di Girasole; al miele Millefiori Montagne d’Abruzzo prodotto a Pescocostanzo (Bosco Sant’Antonio); al miele Millefiori Montagne d’Abruzzo prodotto a Pescocostanzo. Il Millefiori Montagne d’Abruzzo prodotto a Pescocostanzo ha ricevuto tre valutazioni diverse (una da due gocce d’oro e altre due da una goccia d’oro) perché sono stati ottenuti in tre differenti lotti. “Negli ultimi anni”, spiega Luca Finocchio, “abbiamo investito molto sul miele di Coriandolo, che rappresenta ormai una produzione consolidata, molto apprezzata dai consumatori. Che si sia affermato anche in un concorso nazionale per l’ennesima volta, significa che anche giudici esperti lo reputano di alto livello. Grazie di cuore agli organizzatori e quanti, sempre più numerosi, apprezzano la nostra qualità, espressione più autentica del made in Italy”.