Post di Mielizia

Distinguersi oggi è fondamentale, e noi di Beamy abbiamo scelto un approccio innovativo: il food truck. Questa strategia ci ha permesso di creare esperienze dirette e memorabili con i clienti, portando i nostri prodotti direttamente nelle loro mani. La mobilità del food truck ci consente di raggiungere eventi strategici, festival e mercati locali, aumentando la visibilità del nostro brand. Inoltre, l'interazione faccia a faccia ci offre preziosi feedback immediati, rafforzando la fiducia e la fedeltà dei consumatori. Il food truck di Beamy non è solo una promozione dei nostri deliziosi prodotti, ma un'opportunità per costruire relazioni significative. #Beamy #MarketingStrategy #FoodTruck #BrandExperience #CustomerEngagement

Aumenta l'interesse dei viaggiatori nei confronti del mondo della birra, che fa da traino al #turismoenogastronomico grazie a feste, eventi e tour nei birrifici. I dati dell'indagine di BVA Doxa per AssoBirra

Durante il Festival di #Gatronomika 2024 si è tenuto il talk 'Il futuro della ristorazione parte dal lavoro' È appena terminata la #giornatadellaristorazione2024, organizzata da FIPE-Confcommercio, proprio mentre alla Camera è partito l’iter della proposta di legge per l’istituzione di questa giornata ogni terzo sabato del mese di maggio e contemporaneamente si sta procedendo con il rinnovo del contratto collettivo, scaduto ormai nel 2021. Non poteva che partire da qui la riflessione sul settore del Festival di Gastronomika 2024: dal mettere al centro la ristorazione con le sue problematiche, le sue sfumature e le sue contraddizioni. “A tutti i costi” è il tema, infatti, che quest’anno Anna Prandoni e la redazione di Gastronomika hanno scelto per indagare sulla panoramica e i dettagli di un settore, che ha bisogno di misurarsi con le nuove sfide del futuro e di cambiare le proprie prospettive. Va da sé che il tema del lavoro non poteva che incarnare l’inizio perfetto per dare il via a queste due giornate di riflessione. È sotto gli occhi di tutti che la ristorazione stia subendo, infatti, un momento impegnativo sotto tanti punti di vista. Non si trova personale, i costi sono aumentati, il rischio di impresa è sempre più elevato. Nessuno vuole più fare questo lavoro? Si può salvare questo settore? Sono le tematiche emerse in questo primo dibattito, condotto dalla giornalista Lidia Baratta, in un dialogo serrato con Francesco Seghezzi di Adapt, Andrea Chiriatti di Fipe e Francesca Corbetta di Osservatorio Sonda. I problemi sono quelli che conosciamo e che troviamo da anni nelle conversazioni a vari livelli, dai salotti della politica, agli articoli di giornale, ai commenti sui social. Un mondo, quello della ristorazione, difficile da comprendere e anche da spiegare. Un mondo talmente variegato, che è impossibile dargli una definizione univoca o sistemarlo sotto un unico grande cappello. Eppure, è lo stesso settore che racconta una parte intera, e numerosa, del nostro Paese e spesso ne rappresenta l’anima culturale. In Italia ci sono circa 330.000 attività commerciali, tra bar, ristoranti et similia, che coinvolgono quasi un milione e mezzo di persone. Secondo il rapporto presentato dal Centro Studi Fipe qualche settimana fa, il 2023 si è chiuso, per quanto riguarda l’andamento occupazionale, positivamente rispetto alle annate precedenti. Ciò non toglie però che il settore rimanga in crisi e la maggior parte delle attività chiudano dopo appena cinque anni dalla loro costituzione. Leggi l'articolo esteso 🔗 https://lnkd.in/djSKay4X #fipeconfcommercio #pubbliciesercizi #lavoro Linkiesta Linkiesta Gastronomika #ristorazione #GKFestival #ATuttiCosti

Altrocioccolato: ancora validi i motivi della nascita della kermesse. Sarà una grande festa, ricca di contenuti e tanto cacao equosolidale https://ift.tt/TMfmrW7 (cultura – 8 ottobre 2024) Testa e palato per la vera città del cioccolato. L’unica città del cacao buono per davvero dell’Umbria è a Castello. Nel centro tifernate per tre giorni, dal 25 al 27 ottobre, tornerà la grande festa del cacao equosolidale. Un momento di gioia e condivisione per gustare le bontà del cioccolato, ma anche e soprattutto per raccontare esperienze virtuose e discutere delle storture di un mercato che lascia indietro territori e persone, soprattutto nei paesi di origine del cacao. Quindi ancora Altrocioccolato? La risposta è sì. Ma perché da 20 anni decine e decine di volontari da tutta la regione (e anche da più lontano) uniscono i loro sforzi per mettere in piedi quello che i visitatori non esitano a definire la manifestazione più riuscita della città tifernate? Come spiegano gli organizzatori: “Perché sono ancora tutti validi (purtroppo) i motivi per cui decidemmo 20 anni fa di realizzare Altrocioccolato. Di fronte allo scempio di valori, a quel coprire le ingiustizie economiche con trovate di marketing di quelle che sono solo fiere commerciali senza contenuti, non potevamo rimanere in silenzio e non rilanciare Altrocioccolato. Attraverso l’evento tifernate affermiamo a testa alta che esiste un altro modo di intendere i rapporti tra le persone, non mettendo il denaro ed il profitto sopra a tutto, come fanno molto spesso le multinazionali. Prima gli esseri umani è lo slogan che amiamo ripetere. Quindi, tre giorni di musica, artisti di strada, laboratori per bambini, tanta cioccolata ed economia solidale per denunciare col sorriso che un altro mondo è possibile. Un mondo dove non si parli più di mancanza di cibo e acqua potabile, dove il lavoro è retribuito in maniera equa, dove la sanità di base sia accessibile a tutti e dove ci si spazio all’accoglienza degli ultimi della terra. E vista la deriva bellicista che dilaga in molte parti del pianeta e suggestiona opinione pubblica e governi ad aumentare le spese militari, noi affermiamo la necessità di costruire percorsi di pace: Pane, Pace e Cioccolata, il titolo di Altrocioccolato 2024, riassume in sè tutti questi contenuti. Cibo, pace e diritti che siano per tutti. Sennò chiamiamoli privilegi”. Il programma completo, con tutte le novità e i numeri di questa edizione, sarà presentato giovedì 17 ottobre, alle 12, presso la Sala Fiume di Palazzo Donini a Perugia, nel corso di una conferenza stampa. Altrocioccolato è una manifestazione organizzata dall’Associazione Umbria Equosolidale coinvolgendo le Organizzazioni del Commercio Equo e Solidale umbre (La Boteguita di Città di Castello, Piano Terra di Orvieto, Monimbò di Perugia e Terni e Ponte Solidale di Ponte San Giovanni), con il supporto di Comune di Città di Castello. In collaborazione con Equo Garantito, Altreconomia,Terra Nuova e Banca Etica...

Amo la Puglia, il Gargano, Peschici e i vini Rosè. Avevo ragione a battermi per far sapere che la Puglia è il punto nel Mondo dove si producono i migliori Rosè. Ora è sancito dagli esperti mondiali. Sarà tutto su Peschici Up che renderà la Città la prima ad elevato tasso turistico tutta digitale. Chi vuole, può già iscriversi adesso per seguire i lavori di popolamento: www.peschiciup.net. Vedrete le attività commerciali, i laboratori artigiani e le aziende salire a bordo con le proprie vetrine digitali. Per i turisti in loco o per i turisti digitali in altre località, una grande sorpresa perchè ogni punto della Città, vetrine mercati, stabilimenti balneari, ristoranti, enoteche, lavanderie, alimentari, supermercati ecc offriranno i propri prodotti e servizi esattamente quando desiderati, accompagnati da filmati, eventi, news ecc. Insomma Peschici è la prima Città al Mondo dove i Turisti sono in vacanza tutto l'anno. È la Digitalizzazione Sistemica, investimenti zero per le imprese, sviluppo economico esponenziale abbinato a crescita sociale e rispetto aziendale. Molti altri Comuni stanno partendo perchè la Digitalizzazione Sistemica porta benessere alle Città e ai cittadini.

Eventi che fanno bene al territorio. Ci eravamo lasciati ad Alba con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, dopo una puntatina a Plan de Corones per la Festa dello Speck Alto Adige IGP. Oggi, ci ritroviamo a Firenze, nella città nobile per dirla come la direbbe Dante, al #Pitti. È nato agli inizi degli anni ’50 ed era concentrato sulla promozione del comparto moda. Da allora è cambiato il mondo intero, i suoi interessi, i trend. La moda resiste, come anche i filati annessi e le fragranze che tanto conforto danno. Poi è arrivato il cibo, il food e i foodies, i programmi in tv, gli chef che fanno tendenza ed iniziano ad essere “usati” dalle aziende, i blogger che diventano influencer, Slow Food e le Dop. E mangiare è diventata una esperienza. In tutto questo si innesta a meraviglia il #PITTITASTE che il prossimo 3 febbraio aprirà il sipario sull’edizione numero 17. Il Salone, nato all’interno di Fortezza da Basso, per fare cultura “contemporanea” intorno al cibo ospiterà seicentoquaranta aziende italiane (100 si presentano per la prima volta a Taste) che hanno scelto di mettersi in mostra davanti ad una platea di buyer, capace, se stuzzicata a dovere, di cambiare le sorti di intere aziende. Si parla al mondo, la posta in palio è alta. Basti pensare che all’ultima edizione, quella di febbraio 2023, 10.000 furono i visitatori registrati, di cui 7.050 operatori del settore (6.000 buyer), con un totale di 600 compratori da 50 paesi di provenienza. il servizio completo su Panorama Pitti Immagine, #PittiTaste17 #Pitti

1° Febbraio 2024, buon compleanno Coccole di Gaia Coccole di Gaia (www.coccoledigaia.com) compie un anno. Ci siamo presentati e abbiamo spiegato il nostro progetto, semplice, difficile, ma possibile: fai del mondo un posto migliore. Bastano azioni semplici, per esempio lavare i piatti o pulire casa con un detersivo solido. Dallo scorso giugno siamo presenti sugli scaffali di tre catene distributive del nord Italia. Abbiamo venduto 38.700 prodotti. In 241 Supermercati. ·       38.700 bottiglie di plastica in meno nell’ambiente; ·       27.090 litri d’acqua pulita risparmiata; ·       Il 94% in meno di CO2 per trasportarla. Grazie ai distributori coraggiosi che ci hanno permesso di farlo. Grazie ai consumatori che hanno scelto di non restare indifferenti di fronte ai cambiamenti che ci coinvolgono. #naturale #biologico #sostenibilità #riciclo #ecosostenibile #natura #ecologia #riscaldamento globale  #cosmetica naturale #green

Molto interessante

#FieraMarca MARCA by BolognaFiere è stata l’occasione perfetta per incontrare nuovi clienti e confrontarci sull’importanza delle novità, delle innovazioni e dei passi avanti nei confronti del consumatore e insieme del pianeta. Grazie a tutti quelli che sono passati al nostro stand per scoprire la nostra storia, la nostra filiera e i nostri prodotti pensati per offrire ed esaltare il gusto dei tesori del bosco tutto l’anno! 👉 Clicca e segui gli hashtag #Versilfood #Versilfungo e segui la pagina Versilfungo | Versilfood | Tartufi | Funghi | Frutti di Bosco | Ortaggi per rimanere sempre aggiornato su tutto ciò che riguarda #funghi #tartufi

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