おはようございます 本日ご紹介いたしますのは伝統的なトルコ料理です。 店名:オールド カッパドキア 住所:Hakkipasa Meydani Isalli Mah. No8 | Merkez Camii Karsisi, Goreme 50180 オールド カッパドキアは、カッパドキア観光の際にぜひ訪れていただきたいレストランです。トルコ料理の伝統を感じながら、心温まるひとときを過ごせることでしょう。特に壺焼きケバブは、一度は体験してみる価値があります。皆さんもぜひ足を運んでみてください! あと猫がすごいです!! 全く人見知りしませんし、下手すると膝に乗ってこようとします。 ホントカワイイ~。 品名:ギョフテ 定番のギョフテです。オールド カッパドキアのギョフテは、香ばしく焼き上げられたお肉がジューシーで、スパイスの風味が絶妙です。お肉は柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。シンプルながら、奥深い味わいが魅力的です。 品名:レンズ豆スープ トルコの家庭料理でよく見られるレンズ豆スープ。こちらのレンズ豆スープは、豆の自然な甘みとスパイスのバランスが素晴らしく、非常に温かみのある一品です。とても優しい味で、食前の一杯としてぴったりです。 品名:壺焼きケバブ オールド カッパドキアの名物料理である壺焼きケバブは、ぜひ試してみてください。壺を割って料理を取り出すパフォーマンスも楽しく、目でも楽しめる料理です。味はもちろん、香ばしい香りとともに、濃厚な味わいが広がります。 ご興味のある方はサイトのフォローや下記動画の登録よろしくお願いいたします。(右上↑) If you are interested, please follow the site and register the video below.