Você sabe a diferença entre as cervejas Heineken Lager Premium e Eisebahn Pilsen? Além do amargor ou sabor mais ou menos acentuado, apenas o preço. Apesar do que muitas pessoas acham, elas não são cervejas de estilos diferentes. Ambas são cervejas da família lager estilo pilsen, feitas com água, lúpulo e malte de cevada. O segredo é o marketing, a comunicação no rótulo do produto. Chamar a Heineken de "lager premium" valoriza o produto, sem contar o puro malte escrito em inglês. A Eisenbahn também trabalha bem isso com os dizeres "qualidade artesanal". Como diria minha mãe, tudo isso é para enganar bocó. Mas cola. É claro que as duas cervejas tem uma ótima qualidade, mas não é este o foco. A questão é que o trabalho de comunicação dessas marcas é essencial para a valorização monetária do produto, para o posicionamento no mercado, e para a percepção de valor por parte do consumidor. #Heineken #Eisenbahn #Cerveja #Marketing #Rótulo
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A trajetória das cervejas artesanais conforme a disponibilidade de ingredientes de cada região, formas de processo capazes de serem realizadas em determinada época e formas de apreciação relacionadas aos costumes e cultura de cada população. A pesquisa sensorial de bebidas, e particularmente de Cervejas, nos remete a conhecer e entender muito além dos parâmetros de aparência, aroma, sabor e textura... nos remete à vivência de cada momento que permitiu aquela certa composição de ingredientes formarem uma Cerveja tipo belga, tipo alemã, tipo britânica, entre outras. Sensorial também está interligada ao modo de vida e comportamento da população. Aspectos que devem ser considerados quando se determina o público algo específico e representativo em Testes Afetivos por exemplo.
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A Go Draft, chopp envasado de Itaipava retorna ao mercado neste mês. Produzida com ingredientes nobres e importados, a bebida é a aposta da marca para a temporada e chega para atender à crescente demanda por cervejas premium. Segundo a Euromonitor, as cervejas consideradas premium cresceram 85% em vendas, entre 2015 e 2020, atingindo um faturamento de R$52 bilhões. A expectativa da instituição é, até 2025, que esse número cresça mais de 53% e alcance um faturamento de cerca de R$80,5 bilhões. Com filtragem premium, a Go Draft se destaca pelo seu processo produtivo, no qual o líquido é filtrado cinco vezes – técnica que evita impurezas e garante a qualidade, aroma, leveza, sabores e amargor ideal – resultando em uma cerveja mais pura e equilibrada. Por ser não-pasteurizada, as características sensoriais de um legítimo chopp são preservadas. Além disso, a fim de evidenciar os atributos do produto, o relançamento traz a Go Draft em garrafa Flint (transparente) de 330ml. “Para Itaipava, ser a cerveja do brasileiro vai muito além do sabor. É o compromisso de entender e atender ao gosto de cada consumidor, oferecendo produtos de qualidade. O relançamento da Itaipava Go Draft é prova disso, chegando para conquistar os amantes de cervejas premium, que adoram novidades. Diferenciada, é a escolha perfeita para quem quer apreciar um chopp de qualidade em qualquer lugar, a qualquer hora”, destaca Cristiane Chiarioni Rosa, gerente de Marketing de Itaipava. #itaipava #godraft #cerveja #chopp #marketing #abramark Leia esse e diversos conteúdos sobre Marketing aqui: https://lnkd.in/dfzBdXGZ
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Mercado cervejeiro demonstra crescimento e colabora com a geração de empregos e renda para os brasileiros A cerveja é uma bebida muito apreciada por nós brasileiros. O nosso país está entre os principais produtores e tem um numeroso público consumidor deste produto. Estes dias, eu vi em alguns veículos de comunicação reportagens que apresentavam dados do Anuário da Cerveja, que demonstram o crescimento do mercado cervejeiro no nosso Brasil. São 1.847 empresas produtoras, em 771 cidades existe ao menos uma cervejaria, que com as suas marcas e tipos de sabores encantam os consumidores e colaboraram com o crescimento de 6,8% do setor no último ano. Esta é a bebida mais registrada no país, com mais de 45 mil rótulos. Cresceu em 18,6% o volume de cerveja exportada em 2023, totalizando 231.977.494 litros. O setor gera empregos e renda aos trabalhadores em um mercado que vai desde as unidades produtoras, aos bares, restaurantes e comércio atacadista e varejista. Brasil afora são realizadas feiras, festivais e eventos relacionados a este produto que é uma paixão dos brasileiros.
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Comemorado em mais de 80 países, o Dia Internacional da Cerveja faz a alegria não só dos apreciadores da bebida, mas também de bares e restaurantes por aqui. Afinal, a data é uma oportunidade de ouro para os estabelecimentos elevarem suas vendas e conquistarem ainda mais clientes. Terceiro maior consumidor de cerveja do mundo, o Brasil fechou 2023 com um volume de 112 milhões de hectolitros de cerveja vendidos, um crescimento de 1,1% em relação a 2022, de acordo com estudo da Nielsen. É hora, portanto, de aproveitar todo o poder do setor cervejeiro nacional para preparar ofertas especiais, degustações e até mesmo experiências de harmonização para encantar seus clientes e, dessa forma, brindar também o sucesso do seu negócio. #diainternacionaldacerveja #diadacerveja #bareserestaurantes #foodservice #empreendedorismo #francobachot
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Por Que as Cervejas Comerciais São Tão Neutras? Descubra neste vídeo por que as cervejas comerciais são projetadas para ter um sabor mais neutro, visando agradar um amplo espectro de paladares. Uma análise interessante sobre as diferenças entre cervejas comerciais e especiais. #cervejacomercial #paladarneutro #culturacervejeira #diferençascervejeiras #movaseempreendedor #empreendedorismo
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Diretor Geral Cervejaria Estrella Galícia Brasil | Líder Apaixonado por Liderança Feminina, Inclusão e Desenvolvimento de Pessoas | Palestrante
Preciso confessar, trabalhar em uma cervejaria é muito legal!🍻 É mais legal ainda quando uma das nossas cervejas é eleita a melhor do mundo em 2024! É isso aí! A 1906 Black Coupage ganhou como a melhor cerveja do mundo no World Beer Awards. Segundo O Estado de São Paulo, “Anualmente, o World Beer Awards contempla cervejas de países diferentes, considerando ingredientes, sabor e estilo. Elas são avaliadas primeiro dentro de cada país de origem e as melhores passam para a etapa internacional, sendo julgadas por especialistas para definir as melhores cervejas do mundo de acordo com a categoria.” - confira link nos comentários! Liderar o crescimento de uma nova marca em um mercado tão competitivo é desafiador e emocionante. O negócio é muito dinâmico, a concorrência é grande e competente. Todos os dias temos um desafio diferente, que deixa a gente sempre se desafiando em como jogar esse jogo tão legal e competitivo. E a Estrella Galicia Brasil tem dois diferenciais enormes no mercado. O primeiro são marcas incríveis como a que dá o nome à nossa empresa, assim como a 1906 que é a família de cervejas mais premiada do mundo - representada aqui no Brasil pela nossa Merzen Puro Malte, a 1906 La Milenueve. O segundo são os nossos parceiros do Sistema Coca-Cola que são os melhores no que fazem e está todos os dias, faça chuva, sol, frio ou calor, negociando as nossas marcas com mais de 1 milhão de clientes no mercado! Bate aquele sentimento de orgulho sim… Bora provar? Ah, e não custa lembrar: beba com moderação!
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As degustações realizadas pela Rancheiro em Pernambuco e Alagoas desempenham um papel crucial ao permitir que os consumidores conheçam e atestem a qualidade dos nossos produtos. Esses eventos proporcionam uma experiência direta e tangível, onde os consumidores podem saborear e avaliar a excelência dos nossos produtos. Ao oferecer degustações em locais estratégicos, como supermercados, feiras e eventos locais, estamos alcançando diretamente o nosso público-alvo, criando oportunidades para estabelecer uma conexão emocional e construir confiança na marca Rancheiro. Essas degustações não apenas apresentam os nossos produtos aos consumidores, mas também permitem que eles experimentem a diversidade e a qualidade do nosso portfólio. Ao oferecer uma variedade de produtos para degustação, estamos mostrando a amplitude da nossa linha e garantindo que os consumidores tenham a chance de descobrir novos favoritos. Além disso, as degustações fornecem um espaço para feedback direto dos consumidores, permitindo-nos ajustar e melhorar continuamente nossos produtos com base nas preferências e sugestões dos clientes. Além disso, as degustações são uma oportunidade para aumentar a conscientização da marca e gerar boca-a-boca positivo. Ao experimentar a qualidade dos nossos produtos, os consumidores são mais propensos a recomendar a Rancheiro para amigos e familiares, ajudando a expandir ainda mais nossa base de clientes. Em resumo, as degustações são uma ferramenta essencial para construir reconhecimento e lealdade à marca, permitindo que os consumidores experimentem pessoalmente a qualidade dos nossos produtos e criem uma conexão genuína com a marca Rancheiro. Rancheiro #calmonrepresentacoes
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Ontem foi dia de degustação 😍😋. Que manhã incrível, com pessoas maravilhosas. A degustação é uma excelente oportunidade para as empresas apresentarem seus produtos de forma interativa e envolvente. Ao oferecer uma experiência sensorial, as empresas podem não apenas promover seus produtos, mas também criar um vínculo mais forte com os clientes e parceiros. Benefícios da Degustação A degustação traz diversos benefícios. Primeiramente, permite que os participantes experimentem os produtos antes de tomar uma decisão de compra. Isso é especialmente importante em setores como alimentos e bebidas, onde o sabor e a qualidade são fundamentais. Além disso, a degustação pode gerar feedback imediato dos consumidores, ajudando as empresas a aprimorar seus produtos. Outro ponto importante é que a degustação pode ser um excelente meio de networking. Ao reunir diferentes stakeholders, como fornecedores, distribuidores e consumidores finais, as empresas podem fortalecer suas relações comerciais e explorar novas oportunidades de parceria.
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Vale a pena conferir esse conteúdo e aprender sobre o #MundoDaCerveja
Ontem tivemos o prazer de lançar o curso “Mundo da Cerveja”, desenvolvido em parceria com a Abrasel! 🎉 Convidamos jornalistas e autoridades cervejeiras a mergulhar no fascinante universo da bebida alcoólica mais consumida no planeta. Nossos mestres cervejeiros e beer sommeliers conduziram uma jornada de descobertas do campo ao copo, detalhando todo o processo de fabricação, escolha das matérias-primas e estilos, além da arte da harmonização, possibilitando aos presentes experimentarem combinações únicas entre nossos produtos e alimentos especialmente selecionados. Nos próximos meses, daremos continuidade ao nosso projeto, oferecendo aulas para profissionais ligados ao segmento de bares e restaurantes, a fim de elevar a experiência cervejeira oferecida aos consumidores. Em breve, traremos mais informações sobre as novas turmas. Ficou com vontade de saber mais sobre o incrível Mundo da Cerveja? Acesse nosso canal no YouTube e confira o conteúdo completo: https://bit.ly/4bxeoro #GrupoPetrópolis #MundoDaCerveja #CervejaArtesanal
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