Publicação de ONG Banco de Alimentos

Em entrevista à RECORD NEWS na sexta-feira, 27, em alusão ao Dia Internacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos (29 de setembro), Luciana Chinaglia Quintão, fundadora e presidente da ONG Banco de Alimentos destacou a importância de evitar o desperdício de alimentos e de aumentar as doações. Hoje, no Brasil, as doações representam menos de 1% do total de alimentos desperdiçados, que é de 55 milhões de toneladas por ano. “Desperdiçamos muita comida, o que é insustentável, levando-se em conta que há 733 milhões de pessoas passando fome no mundo. E quando a gente fala fome, é a insegurança alimentar grave. A cada 11 pessoas, uma passa fome no mundo”, afirmou Luciana. Apesar da existência da Lei federal 14.016, que dispõe sobre a doação de alimentos e isenta de dolo o doador de boa fé, muitas pessoas ainda deixam de doar. “É preciso comunicar melhor para todos, produtores rurais, empresas, consumidores, varejo, que a lei existe e que é possível aumentar as doações para ajudar a combater a fome”, afirmou Luciana. Na visão da fundadora da ONG Banco de Alimentos, que há 26 anos combate a fome e o desperdício no país, “precisamos pensar melhor em que mundo a queremos viver, como queremos nos relacionar com a sociedade e como a gente se relaciona com a natureza, porque tudo está interconectado. Precisamos mudar a nossa cultura para ontem. Nós somos responsáveis pelo mundo à nossa volta e toda ação faz a diferença”. #PerdaeDesperdíciodeAlimentos #Desperdício #Fome #DoaçãodeAlimentos #ONGBancodeAlimentos 

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