Entenda como a FOP afeta a indústria de bebidas.

Entenda como a FOP afeta a indústria de bebidas.

A Rotulagem Nutricional Frontal chegou e, além de alimentos sólidos, ela também abrange todos os tipos de bebidas industrializadas. Sendo assim, é importante que este braço da indústria alimentícia também esteja atento.

Quais bebidas entram nessa lista?

Basicamente todas as bebidas industrializadas e que são envasadas distantes do consumidor, como: 

  • Sucos;
  • Refrigerantes;
  • Chás prontos;
  • Iogurtes.

Fonte: www.gov.br/anvisa/pt-br

Bebidas alcoólicas também podem ser consideradas, mas têm a opção de apenas divulgar a tabela nutricional comum ou número do valor energético, anulando a necessidade de explicitar o que determina a FOP.

Para ficar por dentro de mais detalhes, baixe o infográfico exclusivo que criamos e entenda as motivações dos usuários de, cada vez mais, optarem por alimentos com redução de açúcar, gordura e sódio, mas com elevação de sabor e saúde.

Valor 360 da Ingredion para a sua empresa

Todas as nossas criações são baseadas na abordagem do Valor 360, que envolve 3 tópicos:

  • Bem-estar do consumidor: para aumentar o acesso a alimentos e a segurança alimentar.
  • Impacto ambiental: foco em reduzir a pegada de carbono, o uso de energia e o impacto no planeta.
  • Criação de valor: redução dos custos de formulação e melhora das eficiências, desde a redução do desperdício de alimentos até a melhoria da estabilidade do prazo de validade.

Conheça as nossas soluções

Se fornecer produtos mais saudáveis e indulgentes faz parte da estratégia da sua empresa, conte com as soluções da Ingredion. Aqui, as nossas inovações são cheias de sabor e saúde. PureCircle™ Reb M Stevia, VERSASWEET® Xarope de Glicose e aromatizantes com propriedades modificadoras são apenas algumas delas.

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