Verujemo u snagu, ljubav i svu lepotu koju žene daruju svetu neprekidno. I danas, na Međunarodni dan žena slavimo i radujemo se svakom novom danu. Drage dame, srećan praznik. #inmes #institut #institute #foodtech #foodtechnology #foodtechnologist #meat #meatcom #laboratory #foodlab #foodscience #meatscience #meatscientist #foodscience #foodscienceandtechnology
INMES Institut
Research
Institut za higijenu i tehnologiju mesa. Osnovan 1955. godine u Beogradu.
About us
Institut za higijenu i tehnologiju mesa je istraživačko-razvojni institut koji organizuje i sprovodi naučno-istraživački rad interdisciplinarnog karaktera u oblasti biotehnologije. Rezultati istraživanja primenjuju se u privredi, u saradnji sa proizvođačima iz industrije mesa i prehrambene industrije.
- Website
-
http://www.inmes.rs
External link for INMES Institut
- Industry
- Research
- Company size
- 51-200 employees
- Headquarters
- Belgrade
- Type
- Partnership
- Founded
- 1955
Locations
-
Primary
Get directions
Ulica Kaćanskog 13
Belgrade, 11040, RS
Employees at INMES Institut
Updates
-
Kontrola bezbednosti i kvaliteta hrane obavlja se u laboratoriji za biotehnološka istraživanja i kontrolu bezbednosti i kvaliteta hrane. Laboratorijska ispitivanja uzoraka sastoje se od mikrobioloških, parazitoloških, imunoenzimskih, molekularno-bioloških, fizičko-hemijskih, hemijskih i senzorskih ispitivanja u zavisnosti od vrste namirnica i obuhvataju sva ispitivanja određena propisima o zdravstvenoj ispravnosti i propisima o kvalitetu kojima moraju odgovarati pojedine namirnice.
-
-
Dr Ivan Nastasijević, naučni savetnik u Sektoru za naučno-tehničku saradnju učestvovao je na radionicama organizovanim u Institutu BioSens, Univerzitet u Novom Sadu, 25-29.11.2024. u okviru projekata `Know4Nano` (Horizon Europe Widera 2023 program) i `MicroLabAptaSens` (Fond za nauku Republike Srbije, program IDEJE), u svojstvu predavača gde je predstavio ključne izazove u lancu proizvodnje hrane prema strategiji Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), kao i strategiju Evropske unije of farme do viljuške (farm-to-fork) i kontekst primene biosenzora u lancu proizvodnje mesa u predavanju pod naslovom "Biosensors for simultaneous and multiplex detection of animal health, welfare and food safety biomarkers in the meat chain”. Predstavljeni su i rezultati u razvoju mikrofluidnih biosenzora za detekciju odabranih biomarkera koji se odnose na zdravlje i dobrobit životinja i bezbednost hrane u kontinuumu farma-klanica i odnosni patent, kao rezultat zajedničkog rada istraživača Instituta za higijenu i tehnologiju mesa i Instituta BioSens. #inmes #biosensinstitut #biosensors #Ivan Nastasijevic #MicroLabAptaSens #Know4Nano
-