Zum dritten Mal in Folge steht das „Noma“ in Kopenhagen auf der Liste der besten Restaurants der Welt ganz oben - dank moderner skandinavischer Küche. Deutschland ist mit zwei Köchen unter den Top 50 vertreten.
Der rheinische CDU-Politiker Wolfgang Bosbach über die Politik der närrischen Tage, die Grenzen des Geschmacks und die therapeutische Wirkung des Feierns.
Die Verlagsgruppe Bastei Lübbe hat Eichborn gekauft - ohne „Die Andere Bibliothek“. Was erwartet das letzte Aufgebot des früheren Frankfurter Sponti-Verlags bei den Kölnern? Ein Hausbesuch.
Der Streit zwischen Ronald Pofalla und Wolfgang Bosbach ist mehr als eine einfache Rempelei: In der CDU von Angela Merkel gibt es wenig Spielraum für Dissens.
Auch Heidi Klum hatte es nicht immer einfach. Doch das Mädchen aus Bergisch Gladbach wurde ein Model wurde ein Star wurde eine Moderatorin wurde eine Unternehmerin. Heute ist die Superdupertopundsonstwasfrau omnipräsent.
Mit dem neuen „Up“ will VW-Chef Martin Winterkorn den Kleinwagenmarkt in Europa „ordentlich aufmischen“. Das trifft Peugeot, Fiat & Co. ins Mark. Aus Angst senken sie schon jetzt die Preise.
In Bergisch Gladbach gibt es mehr Drei-Sterne- Restaurants als in Berlin, Hamburg, München und Frankfurt zusammen. Deswegen ist die Stadt in Feinschmeckerkreisen weltberühmt. Doch wie verkraftet sie diesen Ruhm? Oder weiß sie überhaupt um ihn? Ein Testbesuch mit Festessen.
Der 75 Jahre alte Gary Player war einer der erfolgreichsten Spieler in der Geschichte des Golfs. Inzwischen konzipiert er auch Plätze. Im F.A.Z.-Interview spricht Player über jahrzehntelange Konstanz, neue Trainingsmethoden und die Chancen Martin Kaymers.
Bernhard Langer ist der erfolgreichste deutsche Golfer. Am Wochenende tritt er in Bergisch Gladbach an. Im F.A.Z.-Interview spricht Langer über die längste Zwangspause seiner Karriere, die Absage bei den US Open und über Golf im reifen Alter.
Im Schlosshotel nachts um halb zwei: Wer Lady Gaga treffen will, muss auf einiges gefasst sein. Jörg Thomann hat den bekanntesten Popstar unserer Tage getroffen - in Bergisch Gladbach.
Nelly spricht vier Sprachen und fühlt sich in vier Ländern heimisch. Zur Zeit lebt sie in Costa Rica, aber ihr Elternhaus ist in der Schweiz.
Damit die Unternehmensfeier kein beliebiges Gratis-Buffet wird, soll immer häufiger auch das Essen Markenbotschaften und Firmenphilosophien transportieren. So denkt der Gast bei jedem Bissen auch ein bisschen an den Gastgeber.
In Amerika veralbert sie Kinder mit versteckter Kamera. Und das mit phantastischen Quoten. Der Kosmos Klum ist stets eine Mischung aus Rührseligkeit und Sadismus. Warum ist sie noch mal so erfolgreich – und so unerträglich?
Noch ist Tibor Pleiß der Taschenträger der deutschen Basketball-Nationalmannschaft. Als jüngster Spieler im WM-Kader sind mit dem Center aber auch einige Hoffnungen verbunden. Pleiß will es weit bringen - bis in die amerikanische Profiliga NBA.
Das gab es noch nie: Gleich zwei F.A.Z.-Gourmetvisionen können derzeit verkostet werden. Nach Michael Hoffmann im „Margaux“ nutzt Nils Henkel die Gunst der Sommersaison, um mit Kräutern und Gemüse zu zaubern.
Es ist der Hybridantrieb, der momentan als „sexy“ gilt. Deutsche Autohersteller bekennen sich plötzlich dazu. Das sind zurzeit hauptsächlich Mercedes, BMW und der Volkswagen-Konzern. Aber für den Kunden rechnet sich dieser Antrieb nicht.
Der strenge Winter hat auf den Straßen seine Spuren hinterlassen. Unzerstörbaren Allwetterasphalt gibt es zwar noch nicht, Kunststoffpolymere könnten das aber bald ändern. Allerdings sind sie teurer als konventionelle Beläge.
Anfangs sah es nur wie ein zweifelhafter Versuch aus, Geld für die CDU in Nordrhein-Westfalen einzutreiben: Jürgen Rüttgers sollte vermarktet werden. Doch die Sache steht für viel mehr. Schwarz-Gelb ist zum Problemfall geworden - in Düsseldorf wie in Berlin.
Die Universität Hannover will Titelhändlern das Handwerk legen. Dafür bekommt sie Rückenwind von der Justiz - und wird zum Vorbild für andere Hochschulen.
Beschäftigungssicherung ist ein sperriger Begriff. Doch für die IG Metall ist er ein Zauberwort. Arbeitsplätze zu retten ist in der Krise zur vornehmsten Gewerkschaftspflicht geworden. Im Fall von Volkswagen zu einer lohnenden dazu.
Praktika im Rahmen dualer Studiengänge sind nicht sozialversicherungspflichtig. Das gilt selbst für umfangreiche Praktikumszeiten, für die das beteiligte Unternehmen eine Vergütung bezahlt, entschied das Bundessozialgericht in einem Grundsatzurteil.
Auf die Verwendung von Heringskaviar folgt Punktabzug und eine Maßregelung vom neuen Gault Millau. Das musste jetzt Nils Henkel, der „Koch des Jahres 2008“ erfahren. Schaut man aber genauer hin, herrscht bei dem Restaurantführer eine weitgehende Verwirrung über die Wahl der Kriterien.
In der „Doktortitel-Affäre“ wird auch gegen vier Dozenten der Universität Frankfurt ermittelt. Nach Angaben des Pressereferenten der Hochschule handelt es sich bei den Beschuldigten nicht um ordentliche Professoren.
Was die Deutschen bisher eher in Frankreichs oder Italiens Küche gesucht haben, finden sie jetzt auch immer häufiger in den Restaurants des eigenen Landes. Mit dem Erstarken der deutschen Küchenszene kommt auch der „Gastro-Tourismus“ im eigenen Land in Gang.
Ein Doktortitel tut der Karriere und der Eitelkeit gut. Nicht verwunderlich, dass sich so mancher auf das zwielichtige Angebot aus Bergisch Gladbach eingelassen hat. Warum aber haben die Universitäten die Augen so fest verschlossen?
Die Ermittlungen wegen des Handels mit Doktortiteln weiten sich aus. Rund 100 Professoren haben die Strafverfolger nun im Visier. Darunter sind auch Hochschullehrer vieler renommierter Universitäten.
Die Staatsanwaltschaft Köln ermittelt wegen des Verdachts der Bestechlichkeit bundesweit gegen rund 100 Hochschullehrer. Es besteht der Verdacht, dass die Professoren gegen Bezahlung Doktoranden angenommen haben, die sonst wegen mangelnder Examensgüte keinen Doktorvater gefunden hätten.
Diana Heimbruch konzentriert sich aufs Porträtzeichen. Auf der Kunstschule wird emsig geschafft. Denn eine gute Mappe entscheidet über einen Hochschulplatz.
Der angesehene Restaurantführer Gault Millau hat Nils Henkel aus Bergisch-Gladbach zum „Koch des Jahres“ gekürt. Dabei habe Henkel sein „gewaltiges Potential noch gar nicht ausgeschöpft“. Gleich sieben neue deutsche Köche wurden zu „18-Punkten-Köchen“ ausgezeichnet.
Sportwissenschaftler galten lange Zeit als Exoten. Mittlerweile sind die Profis vor allem in der Rehabilitation sehr gefragt.
Die Norddeutsche Affinerie übertrifft die Prognosen, Alibaba.com steigert den Nettogewinn um fast 160 Prozent, Intesa Sanpaolo profitiert von höheren Zinseinnahmen, Bouygues wächst in allen Bereichen außer dem Fernsehen, L'Oréal wächst trotz der Dollarschwäche, Nintendo hebt dank erfolgreicher Konsolen-Verkäufe Ausblick und Dividendenziel an, Indus steigert den Gewinn überproportionalDell verzeichnet einen Gewinneinbruch, Samsung kassiert auch das Gewinnziel für das Gesamtjahr, der Puma-Eigner PPR erzielt weniger Nettogewinn als erwartet, Abschreibungen auf Anleihen drücken Novell in die roten Zahlen, Carrefour steigert den Gewinn weniger stark als erwartetIndiens Wachstum verlangsamt sich, Lehman Brothers erwägt den Abbau von weiteren 1200 Stellen und Südkoreas Woori plant den Einstieg bei einer europäischen Investmentbank. Die ASEAN schafft ein Freihandelsabkommen mit Indien, Australien und Neuseeland.
Die vielen Doktoranden des Rechtsprofessors A. waren der Fakultät nicht unlieb
Millionen Deutsche nutzen seine „1000 ganz legalen Steuertricks“ zum Sparen. Im Interview mit FAZ.NET sagt Fachbuchautor Franz Konz, warum Steuerhinterziehung ein verständliches Vergehen ist und was die Steuerfahndung morgens um sechs Uhr bei ihm angerichtet hat.
Die Mensa der Universität Würzburg wurde fünfmal mit dem „Goldenen Tablett“ ausgezeichnet. Den speisenden Studenten der Republik soll diese Auszeichnung den Weg weisen. Thomas Jansen wagt einen Selbstversuch.
Gourmet-Deutschland sieht Sterne: Der Michelin hat drei deutsche Köche mit jeweils drei Sternen ausgezeichnet. Mit einem Mal erobern die Deutschen hinter Frankreich den zweiten Platz in der Spitzenküche. Von Jürgen Dollase.
Man nimmt dieses Buch mit großer Lust in die Hand, freut sich auf eine schöne gastronomische Deutschland-Reise, wird Region für Region in Restaurants aller Preisklassen geführt, kommt dabei auch in vertraute Gegenden, beginnt sich zu ärgern, ist mit der Auswahl überhaupt nicht einverstanden und verliert irgendwann das Vertrauen.
