Fabian Hürzeler im Interview : „Daten sind wichtig, aber der Mensch ist das Wichtigste“
Von Frank Heike
Lesezeit: 8 Min.
Herr Hürzeler, vermissen Sie schon das deutsche Schwarzbrot?
Bisher nicht. Das Essen ist etwas anders hier, das stimmt schon. Aber es gibt viele gute Restaurants in Brighton, die Küche auf dem Trainingsgelände ist sehr gut, sehr professionell aufgestellt – da werden alle meine Bedürfnisse und die der anderen erfüllt.
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