Wir sind zum ersten Mal hier, und zwar mit Freunden, die uns eingeladen haben. Und wir sind beeindruckt. Dieser Dreiklang aus den Erklärungen von Jürgen Dollase und Stephan Reinhardt, den Interviews mit den Köchen und Winzern sowie dem Essen und dem Wein, die man als Gast serviert bekommt, der funktioniert sehr gut. Man kann gut nachvollziehen, was man vorgesetzt bekommt und wie viel Arbeit das war für die Köche und Winzer. Weil alles auf einem sehr, sehr hohen Niveau ist. Es ist wunderbar. Das gilt übrigens auch für den Saal und das Hotel hier.