FAZ+Spitzenbordeaux aus Frankreich :
Über 16 Monate im Barrique gereift

Von Stephan Reinhardt
Lesezeit: 3 Min.
Exquisite Rotweine kommen von der Médoc-Halbinsel bei Bordeaux.
Fünf Stufen sieht die Klassifaktion roter Bordeaux-Gewächse vor. Das Weingut Pontet-Canet stellt einen der besten Bordeaux-Weine her – dank Veränderungen bei der Produktion.
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Die fünfstufige Klassifikation roter Bordeaux-Gewächse bezieht sich fast ausschließlich auf Weingüter des Médoc. Sie stammt aus dem Jahr 1855 und wurde in fast 170 Jahren nur einmal geändert: 1973 stieg Château Mouton Rothschild aus der deuxième classe zu den noch prestigeträchtigeren premiers crus classés auf. Zu denen gehören neben Mouton noch die Châteaux Lafite Rothschild, Latour, Margaux und – als einziges Weingut nicht aus dem Médoc, sondern aus Pessac-Léognan – Haut-Brion.

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