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私がいつも販売しているラーメンは約800円。遠距離から仕入れている麺をはじめ、原材料費と長時間煮込むためのガス代が非常に高くつくため、どうしてもこれより安くすることは困難だ。 しかし、安く食べられることも、ある意味で博多ラーメンの特徴と言えるかもしれない。そこでスープの作り方や原材料に工夫を加えることで、なるべく安く気軽に食べていただくことができるラーメンを作ったてみようと思った。 スープはいつものものよりもだいぶ軽めに炊いている。そのため、少し透明感があるのがわかるだろう。 スープの煮込み方が浅いため味はそこそこなのかなと思っていたが、食べてみて驚いた。 いつものとんこつラーメンと味は違うけ…
以前「1000記事達成ただし未公開ストック含む」な記事を書いたと思いますが、今回は公開ベースで1000記事達成のお話です。 少なくともここ2年3か月は毎日更新(たまに2記事)ですが、よくネタが切れずに続けられたと思います。もっとも「社労士受験応援ブログ」から「仕事の困った話ブログ」にシフトしているあたり、やはりネタには困っていたのでしょう。 まあ社労士受験関係はほぼ書き尽くした感があるし、社労士としての知識で何か役に立つ話をしようとすると文章が長くなりすぎるから難しいし、必然「日々の仕事のあれこれ」になってしまいます。 それもハッピーエンドな話がほぼ無いという有様。こんなブログにお付き合いくだ…
今回が1001記事目で、実は1000記事を超えていたことに気付いた今日この頃
どうも、実はアメブロの投稿記事数が1000を超えてしまっていた二児パパの達也です。 今、こんな感じにまったりしてます( *´艸`) アメブロで初めて投稿し…