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大阪側(万葉の森)から二上山登山のつづき。双耳峰である二上山。今日は特に何もない「雄岳」には登らないので「雌岳」山頂でゆっくり休憩。 「朝のヤマメシ(おやつ)、おねがいしまーす」バターと砂糖を熱して、りんごを入れて、ホットケーキミックスを流し込んで、蓋をして蒸し焼きにすると『りんごのアップサイドダウンケーキ』の出来上がり~と言いたいところだけど、焦げちゃった お外では火加減が難しいな。でも、お味は問題...
ウランちゃんとボンデン山登山のつづき。山頂から北側にしばらく歩いたところには展望台がある広場があります。眺望抜群の展望台広場。こちら側は関空が見えました。フタが「休憩~」「腹へった~」とうるさいので、景色を眺めるのもそこそこに東屋で軽くヤメメシタイム。二上山で焦げちゃった「アップサイドダウンケーキ」に再チャレンジ。焦げ防止加工のフライパンと、火入れが少なくてすむ缶詰のパインにしたことで大成功「パイ...