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雲林県虎尾鎮に滞在中、「碗粿」と書かれた看板に目が行きました。碗粿(ワーグイ)とはすなわち、米粉を使った茶わん蒸しのような食べ物で、台湾を代表する軽食「台南小吃」の一つに数えられているものです。台湾風ライスプディングと呼ばれることもあります。久しぶりにワーグイでも食べようと、今回は「汶香米屋 虎尾店」に入りました。斗南に姉妹店があるらしく、そちらの方は「汶香米屋碗粿米糕」という店名です。▲看板店内は...
3月に初めて訪れた,トルコ料理店・ロカンタ ケレベッキ。 また行かなきゃ,と思いつつのびーるアイス・ドンドルマみたいに伸び伸びになって,本日やっと再訪を果たしました(笑) 12時前に入店したら,直前に2組が来てて「7人様分作っての後になりますけど,大丈夫ですか?」。ハイ,全くの無問題です。読書用のiPad mini持って来てますから(微笑) 前回は,ラム肉の塩煮「オルマンケバブ」であっさり素材系だったので,肉団...