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この日は名古屋のゲートタワーにあるスペインバル ラボデガでひとりのみ。豊富なタパスで気軽に飲むことができるお店です。入口店内この日は早い時間帯だったのでテーブル席。混んでいる時間帯だとカウンター席か入れないこともあります。スペインバルなのでまずはカヴァお通
9月中旬に予定してたの、余りの残暑で車中泊を断念し延期してたのがようやく実現します。 奇しくも去年10月3連休も愛媛行きグルメツアーでした、これからも恒例行事にしようかな(笑) 目的地は高知県の久礼大
今回のテーマは「高知の戻り鰹」。写真は富良野の「唯我独尊」さんにて。 InstagramやThreadsに合わせた短いフォトエッセイ(随筆+デザイン+写真たまにイラスト)で、彩葉D&Wが「日本の食材」を勝手に応援&紹介するシリーズです。
さてさて…先日、ゴマは栄養あるけど自分的には自分的には使い勝手が悪い(食品にこういう表現してもイイのか?)のでゴマ油で代用してたら、脂質のとり過ぎにビックリし…