何も考えなければ、一日に約80種類以上の添加物を食べている

情報メモです。3記事目です。内海 聡 Twitter@touyoui私達は何も考えなければ、一日に約80種類以上の添加物を食べている。▼そして添加物にも食べ合わせというか組み合わせがある。▼ほとんどが悪い組み合わせで、有名なのが亜硝酸塩とソルビン酸、亜硝酸塩とアミノ酸など。▼一緒になったり、紫外線を浴びたりすると発ガン物質を作り出すおそれがある。内海 聡@touyouiグルタミン酸ナトリウムと聞くと私たちの年代では、○○の素...

• #そして添加物にも食べ合わせというか組み合わせがある
• #ほとんどが悪い組み合わせで、有名なのが亜硝酸塩とソルビン酸、亜硝酸塩とアミノ酸など。
• #一緒になったり、紫外線を浴びたりすると発ガン物質を作り出すおそれがある。
• #一時騒がれてグルタミン酸ナトリウムは危険だとの認識は広がっていたはずなのに、日本人はすぐに忘れる

• #昔は一日摂取許容量 ADI が設定され、生まれて二カ月までの乳児には与えてはいけないとなっていた。

• #研究者たちはアスパルテームが霊長類にてんかんを引き起こしたり
• #子ネズミの脳に穴をあけたりすることを知っていた
• #炭水化物イコール悪ではありませんムコ多糖類には健康に良いとされる様々な効用がある
• #健康でいたいというのなら、子どもを病気になることから本気で防ぎたいというのであれば、
• #出来るだけ直接的な糖分や甘いものは避けたほうがいいでしょう。