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ご存知の方がほとんどだと思うが、辛子明太子の切子とは製造時に皮が破れてしまったもののことをいう。味は変わらないのに通常の辛子明太子よりかなり安い値段で販売されていることが多く、日常的には切れ子の辛子明太子を購入している家庭も多い。 こちらは楢﨑商店さんの無着色辛子明太子切子。 よく目にする切子と比べると一つ一つの辛子明太子が大きめに見える。無着色とのことだから色は思ったより鮮やかで美味しそう。 唐辛子の粉末が添付されている。何ともありがたい心遣い。 私がいつもラーメン用に作っている唐辛子のタレを添えた。 辛子明太子の豊かな旨味を唐辛子のタレの辛さが引き締めて旨い。炊きたての白いご飯はもちろんの…
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。今日も異常なし!会社帰り。ビルの向こうに壮大な雲はなちゃん、ただいま。夕方の散歩。ちょっと小走り。散歩から帰ったら、ママごんが帰ってきていました。うれしくて、あちこちブルンブルン。今日の晩御飯。パパごんはいつものプチシェイク。ママごんは、せせり、冷奴、もずく酢、きゅうりの酢の物、茄子の酢の物。酢尽くしですね。息子夫婦のシュウごん/ハルごんが福岡のお土産を送ってくれ...