Hiltl

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Restaurants

Founded in 1898 - Hiltl is the world's oldest vegetarian restaurant in the world, according to Guiness Records! 💚

Info

Founded in 1898, Hiltl is the oldest vegetarian restaurant in the world according to Guinness World Records. Today, the Zurich-based company with around 250 employees from more than 80 nations is managed by the Hiltl family’s fourth generation: with healthy indulgence, gastronomic passion and responsibility towards the diverse creation of mankind, animals and nature. At the headquarters on Sihlstrasse in the served à la carte restaurant with a buffet, bistro, take-away, seminar rooms, the Vegimetzg with the first vegetarian butchery in Switzerland and the Hiltl Academy, the competence centre for vegetarian and vegan indulgence, as well as outside the Hiltl flagship: in the Pflanzbar at Blumen Krämer near Paradeplatz, the roof terrace at the PKZ Women clothing store on Bahnhofstrasse, in the Sihlpost on Europaplatz near Zurich Main Station, on Langstrasse and during summer in two summer restaurants by Lake Zurich. The vegetarian and vegan delicacies, which are freshly prepared in the restaurant’s own kitchen, can also be enjoyed at caterings and various events. Since 2009 Hiltl and SWISS have a tasty cooperation and passengers can enjoy our vegetarian delights as well as Hiltl «Special Meals» high above the clouds.

Website
https://linktr.ee/hiltl.ch
Branche
Restaurants
Größe
201–500 Beschäftigte
Hauptsitz
Zürich
Art
Kapitalgesellschaft (AG, GmbH, UG etc.)
Gegründet
1898
Spezialgebiete
Vegetarische Küche, Vegane Küche, Catering, Events, Akademie und Seminare

Orte

Beschäftigte von Hiltl

Updates

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    🧚♂️ Liebe Yueping, nach atemberaubenden 18 Jahren im Haus Hiltl ist nun der Moment gekommen, dich in den wohlverdienten Ruhestand zu verabschieden. Dein wertvoller Einsatz als Barista war stets mit voller Hingabe, und deine positive Art (du bist ein wahrer Sonnenschein) hat deine Mitmenschen inspiriert und bereichert. 💚 Du wurdest von deinem Team liebevoll "Mami" genannt und dieser Titel bleibt dir auch in Zukunft erhalten – du wirst immer unser Hiltl Mami bleiben. ☕ Wir werden dich ganz fest vermissen und hoffen, dass du oft auf einen Kaffee vorbeikommst. Lass dich dann genauso verwöhnen, wie du täglich unsere Gäste mit verwöhnt hast. Deine Herzlichkeit und Wärme werden uns allen fehlen. Geniesse deine Pensionierung und behalte uns in bester Erinnerung. Wir danken dir von Herzen für alles, was du für das Hiltl getan hast.

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    🎉 Herzlichen Glückwunsch lieber Juraj, zu deinen beeindruckenden 15 Jahren im Hiltl! Dank deiner Flexibilität und stetigen Lernbereitschaft, hast du uns schon in zahlreichen Abteilungen mit deiner hilfsbereiten Art unterstützt. Anfänglich als Runner, dann als Barkeeper im Club und danach zusätzlich noch als Barista im Bistro. Auch in der Sihlpost hast du zahlreiche Baristas ausgebildet und das Team mit deinen Cocktail Schulungen bereichert. Deine geduldige, freundliche und hilfsbereite Art schätzen wir enorm. Es freut uns sehr, dass du nun seit Juli in der Haustechnik im Einsatz bist. In stressigen Situationen behältst du stets einen kühlen Kopf und strahlst eine gewisse Ruhe aus. 😇Wir danken dir von Herzen für deinen täglichen Einsatz und freuen uns auf viele weitere Jahre mit dir.💚

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    Clyde Mobility wir freuen uns sehr, als kulinarischer Partner Partner bei diesem tollen Event dabei sein zu dürfen.

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    Endlich ist er da: der Cadillac «LYRIQ» – neu in Europa, neu in der Schweiz, neu bei Clyde. Das möchten wir mit dir feiern! Komm zu unserem Afterwork-Event im Cadillac City Zurich und freu dich auf: - köstliche Snacks und erfrischende Drinks by Hiltl - coole Beats von DJ Steven Stone - den Cadillac «LYRIQ» – mit der Chance, ihn für ein Wochenende zu gewinnen! Meld dich jetzt an und sei dabei: Wann: Donnerstag, 29. August 2024, 17.00 - 20.00 Uhr Wo: Cadillac City Zurich, Bahnhofstrasse 75/79, 8001 Zürich Anmeldung: https://lnkd.in/dTz7d_Vu

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    Schau dir die spannende Reportage der SRF - Schweizer Radio und Fernsehen an, die bei unseren Freunden KALTE LUST auf Besuch waren. 😎 Falls du's demnächst nicht in ihre Gelateria schaffst: Komm bei uns vorbei. Seit Jahren produziert KALTE LUST unsere leckeren Glaces (nach Hiltl-Rezeptur) - herzlichen Dank für die coole Zusammenarbeit. 🍦 💚

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    «Schweiz aktuell» zu Besuch in unserer Manufaktur 🎬🍦 Am Freitag, 19. Juli 2024, hatten wir Besuch von SRF «Schweiz aktuell». Passend zur Sommerserie «heiss und kalt» machten sie bei uns in Olten Halt. 🔥❄️ Mario Torriani und das SRF-Team waren live dabei, als Dominique Mattenberger und sein Manufaktur-Team die Magenbrot-Glace herstellten und in 120-ml-Becher abfüllten. Sie legten auch einen kurzen Stopp in unserer Gelateria KALTE LUST an der Hauptgasse 6 ein, wo unser Geschäftsführer Florian Stähli einige Einblicke gewährte. Für alle, die die Sendung verpasst haben, hier geht es zur gesamten SRF «Schweiz aktuell» Folge vom 19.07.2024: https://lnkd.in/gfCwBAGs Vielen Dank für euren Besuch liebes SRF - Schweizer Radio und Fernsehen Team. 😊 #kaltelust #leckmichdoch #lääckmiir #gefroreninolten #mehrglacewenigerluft #lustaufkalt #handgemacht  #biojerseymilch #glace #schweizerglace #gelato #icecream #heissundkalt #SRF #Schweizaktuell

    Schweiz aktuell vom 19.07.2024 - Play SRF

    Schweiz aktuell vom 19.07.2024 - Play SRF

    srf.ch

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    Herzlichen Dank an Victoria (Banaszak) Thal für die Erwähnung in der NZZ! 💐 Unsere erfrischenden "Let's get sober"-Drinks wurden von unserem talentierten Food & Beverage-Team ins Leben gerufen. Spass ohne Verzicht - cheers! 🥂 🕺 💃 The Team: Sandra Schirmeier - Food & Beverage Susanna Romano - Food & Beverage Bryan Austern - Food & Beverage Gilles Ambühl - Operations Adrian Reimann - Rezeptentwicklung Larissa Glatthard (Schneider) - Marketing

    In diesen Restaurants kommen alkoholfreie Getränke zu Ehren

    In diesen Restaurants kommen alkoholfreie Getränke zu Ehren

    bellevue.nzz.ch

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    Mit dem Sommer kommt auch der Abschluss eines Schuljahres: Unsere Kaufmännischen Auszubildenden Raagavey und Leonardo können nach 3 Jahren Engagement und bestandener QV endlich Platz nehmen! 🧘♂️ 🧘♀️ Grosses werdet ihr leisten, da sind wir uns sicher. 🏆 Anina und Driola haben ebenfalls einen Meilenstein hinter sich gelassen und starten in ihr letztes Lehrjahr. 🤧 Wir sind stolz auf jeden einzelnen von euch und dankbar, dass ihr Teil der Hiltl-Familie seid. 💚

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    👋 Hallo, mein Name ist Ayca. Ich bin 26 Jahre alt, in Zürich geboren und aufgewachsen, mit tiefen Wurzeln in der türkischen Kultur. Als ich 15 Jahre alt war, zog ich mit meiner Familie nach Istanbul und verbrachte dort sieben prägende Jahre. Nach meinem Abitur entschied ich mich, Französisch zu studieren. Um mein Studium zu finanzieren, nahm ich eine Stelle im renommierten Çırağan-Palast-Hotel an. Dort entdeckte ich meine Leidenschaft für die Gästebetreuung und entschloss mich, zu Swiss Airlines zu wechseln, da ich das Reisen liebe und zurück in die Schweiz ziehen wollte. Glücklicherweise gelang mir dieser Schritt. 🇯🇵 Leider machte mir die Pandemie einen Strich durch die Rechnung, und das Fliegen war vorerst nicht mehr möglich. Diese Situation führte dazu, dass ich die Hotelfachschule in Zürich absolvierte und wertvolle Berufserfahrungen in verschiedenen Hotels sammelte. Nach meinem Abschluss gönnte ich mir eine Auszeit und reiste um die Welt. Mein absolutes Highlight war Japan, das mich so sehr faszinierte, dass es nun mein Traum ist, eines Tages in Tokio zu leben. 💚 All diese Entscheidungen haben mich schliesslich ins Hiltl in der Sihlpost geführt, wo ich seit einem halben Jahr als Schichtleiterin tätig bin. Ich bin äusserst glücklich darüber, wie sich mein Lebensweg entwickelt hat, und dankbar für die Chance, hier zu sein.

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    🥳 Herzlichen Glückwunsch lieber Leo! Wir sind stolz auf dich! 💚

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    Baccalaureate BM2 - KV Zürich

    Ich freue mich, euch mitteilen zu können, dass ich meine kaufmännische Lehre erfolgreich abgeschlossen habe!🥳🎉🎓 Besonders danken möchte ich mich bei meiner Familie & meinen Freunden, die mich in den letzten drei Jahren immer begleitet und unterstützt haben. Ein herzliches Dankeschön geht ebenfalls an die Hiltl AG, die mir die Möglichkeit gegeben hat, in einem unterstützenden und inspirierenden Umfeld zu lernen und zu wachsen. Ich bin stolz auf das Erreichte und freue mich auf die nächsten Schritte in meiner beruflichen Laufbahn.

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