Beitrag von Kägi Söhne AG

Wir sorgen dafür, dass Erdinger Weißbier nach Erdinger Weißbier schmeckt. Lest dazu unseren aktuellen Blogbeitrag - Prost.

St. Kilian Whisky ABC 🥃🔤 Je höher, desto besser. Das gilt für echte Peat Heads, wenn es um die PPM eines Single Malt Whiskys geht. Was es mit dieser Einheit auf sich hat und wie der Anteil der Phenole im Gerstenmalz bestimmt wird, erfährst du im neuesten Video. The Peat must go on 👉 https://bit.ly/3T2Lpoc

St. Kilian Whisky ABC 🥃🔤 Subtraktiv, additiv und interaktiv. Wir setzen unsere Reise in die Welt der Fassreifung fort. Hier kommt der zweite Teil geballtes Whisky-Wissen zum Thema Reifung und Aromen 👉 https://bit.ly/42gTdXD

🍺 Füllstandmessung in der Maischpfanne | Brauerei Das zerkleinerte Malz wird mit Brauwasser zur Maische vermischt. In der Maischpfanne werden diese erhitzt und die natürlichen Enzyme von unlöslichen Getreidestärken in löslichen Malzzucker umgewandelt. Alle wichtigen Stoffe des Malzes für das Bier gehen in das Brauwasser über. Anschliessend wird das Endprodukt geläutert und damit das angereicherte Brauwasser von den Feststoffen getrennt. Während dem Kochvorgang ist eine kontinuierliche Füllstandmessung erforderlich. 💡 Empfohlene Produkte 𝗩𝗘𝗚𝗔𝗣𝗨𝗟𝗦 𝟲𝗫 ✅ Exakte Messergebnisse unabhängig von Prozessbedingungen ✅ Sichere Messung auch bei Schaum- und Kondensatbildung ✅ Hohe Anlagenverfügbarkeit, da verschleiss- und wartungsfrei 👉🏻 Füllstand- und Drucksensoren sorgen für sichere Prozesse und eine gleichbleibend hohe Qualität bei der Herstellung von Bier: https://lnkd.in/dW_Rh_eV #sensoren #brauerei #bier #foodandbeverageindustry

Korrekte Abfalltrennung einfach erklärt… Es ist erstaunlich, wie viel Abfall beim Zubereiten einer Pizza anfallen kann. Und wie wenig Restmüll bei korrekter Trennung übrig bleibt. Die korrekte Abfalltrennung an einem einfachen Beispiel erklärt: https://lnkd.in/eHp-frN9 Film ab!

🍺 Füllstandmessung in der Maischpfanne | Brauerei Das zerkleinerte Malz wird mit Brauwasser zur Maische vermischt. In der Maischpfanne werden diese erhitzt und die natürlichen Enzyme von unlöslichen Getreidestärken in löslichen Malzzucker umgewandelt. Alle wichtigen Stoffe des Malzes für das Bier gehen in das Brauwasser über. Anschließend wird das Endprodukt geläutert und damit das angereicherte Brauwasser von den Feststoffen getrennt. Während dem Kochvorgang ist eine kontinuierliche Füllstandmessung erforderlich.   💡 Empfohlene Produkte   𝗩𝗘𝗚𝗔𝗣𝗨𝗟𝗦 𝟲𝗫 ✅ Exakte Messergebnisse unabhängig von Prozessbedingungen ✅ Sichere Messung auch bei Schaum- und Kondensatbildung ✅ Hohe Anlagenverfügbarkeit, da verschleiß- und wartungsfrei   👉🏻 Füllstand- und Drucksensoren sorgen für sichere Prozesse und eine gleichbleibend hohe Qualität bei der Herstellung von Bier: https://lnkd.in/e8kDqtGX   #sensoren #brauerei #bier #foodandbeverageindustry

Hinschauen und probieren :-) https://lnkd.in/de37i5zU

Warum macht deine Bäckerei keine Zusatzverkäufe? 🥖 🙅🏽♀️ Als ich neulich mein Brot eingekauft habe, ist mir wieder etwas aufgefallen… Wenn deine VerkäuferInnen diese Fehler vermeiden würden, könnte auch deine Bäckerei viel mehr Umsatz machen! 💰 Ich möchte dir dabei helfen. Schreibe mir jetzt eine Nachricht und ich sage dir, wie es weiter geht! 🙌🏼 #bäckereifachverkäuferin #bäckerei #bäckerhandwerk #bäcker #bäckerin #bäckermeister #bäckermeisterin #verkauf #verkaufstraining #brot #brotsommelier #leidenschaft #verkaufen #zusatzverkäufe #brotverkaufen

Schöner weißer Spargel mit Kartoffeln, Schinken und viel Sauce Hollandaise drüber - so essen wahrscheinlich die meisten das Lieblingsgemüse der Deutschen. Doch warum nicht mal mit Miso, Fenchelsaat, Chili oder Orange? Und wie kann man den grünen Spargel noch besser zubereiten? Acht Profi-Tipps, die Spargelgerichte besser machen: Jetzt lesen mit SZ Plus: https://lnkd.in/ePj2pXZh #spargel #rezept #kochen #tipp

𝘿𝙞𝙚 𝙒ü𝙧𝙙𝙞𝙜𝙪𝙣𝙜 𝙙𝙚𝙧 𝙇𝙖𝙣𝙜𝙨𝙖𝙢𝙠𝙚𝙞𝙩 Meckatzer Biere sind ausgezeichnet: Mit dem Slow Brewing-Gütesiegel. Slow Brewing gilt als das konsequenteste Gütesiegel am internationalen Biermarkt, denn es bewertet nicht nur das Bier, sondern auch die Brauerei. Strenge Kontrollen mehrmals jährlich Neben dem konstanten Geschmack wird der gesamte Herstellungsprozess der strengen Kontrolle durch Experten des Slow Brewing-Instituts unterworfen. Diese Kontrollen werden regelmäßig und in kurzen Intervallen durchgeführt. Dies garantiert Biere in einer zertifizierten Spitzenqualität. Habt Ihr eine Vermutung welche die erste Brauerei weltweit war, die mit dem Slow Brewing-Gütesiegel ausgezeichnet wurde?