BioAlva

Venez nous retrouver à la Fête de la Science cette semaine à Besançon, Ville et Communauté Urbaine ! Nous vous dirons tout sur les algues, la fermentation et leurs bienfaits sur la #digestion 😃 Vous pouvez venir nous rencontrer en #famille 🧑🧑🧒🧒, l'évènement est très bien fait pour les #kids 🧒 ! https://lnkd.in/eKkwUA-w

Bravo Cassandre BEDU-FERRARI, PhD, une publication dans Nature ! Quelle fierté de t'avoir dans l'équipe ! Avec Anne-Cécile de Joode, Anne NGUYEN et Maëlle LE MILLIN nous sommes toutes aussi convaincue que toi de l'importance du microbiote et notamment des prébiotiques sur la santé du corps en général. Quel accomplissement de pouvoir le démontrer et de savoir que tu vas l'utiliser dans le développement des produits fermentés BioAlva. On a hâte de suivre l'avancée de tes recherches. https://lnkd.in/eTH2M4ws

📢 BioAlva est parmi des 5 finalistes du concours international "Innovons aujourd'hui - Créons l'avenir" organisé par Organisation internationale de la Francophonie (OIF) 🥳🥳🥳 Lancé en mars 2024 par Madame Louise Mushikiwabo, Secrétaire Générale de l'OIF, ce concours visait à promouvoir l'innovation dans la transition écologique, l'éducation, l'égalité et l'énergie. Il a attiré +2000 candidatures provenant de 88 pays francophones dans le monde. Oui, j'ai pleuré de joie quand on m'a annoncé la bonne nouvelle 😍 Je connais l'OIF depuis mon enfance. En 1998, j'étais une petite fille vietnamienne de 6 ans, réussie à entrer dans un cursus scolaire bilingue franco-vietnamien à Hanoï. J'ai appris que l'OIF était le sponsor de notre programme. L'OIF m'a permis d'apprendre la langue française. La langue de Voltaire et aussi de René Descartes et de Claude Bernard 🧪 Et en 2024, je suis française, ingénieure agroalimentaire et entrepreneure. J'ai présenté à l'OIF ma start-up #DeepTech BioAlva. J'ai défendu mon ambition d'offrir des offres végétariennes saines et équilibrées 🌿 à la restauration collective 🍽️, aux élèves, aux étudiants, aux personnes âgées. Et l'OIF m'a choisie 💙 Quel chemin parcouru ! Et surtout, quelle fierté ! Merci l'Organisation internationale de la Francophonie (OIF) pour votre soutien pendant tout mon parcours scolaire et maintenant dans mon aventure entrepreneuriale. Merci Mesdames Adjara DIOUF et Pamela Akplogan pour vos recommandations et explications sur les soutiens à l'innovation et à l'entrepreneuriat de l'OIF. 👉 Bravo aux 5 finalistes de la catégorie "Environnement et climat" Morel KOTOMALE (Bénin) Hajar EL FROUGUI (Maroc) Livaniaina H. RAZANAJAFY (Madagascar) @Israël MASANGA (RDC) Anne NGUYEN (France) https://lnkd.in/epTp2AG6 Et toutes mes félicitations à la lauréate Hajar EL FROUGUI avec son entreprise Filteco. Elle propose des filtres à eau abordables et écologiques, fabriqués à partir de matériaux naturels pour améliorer l'accès à l'eau potable 👏👏👏 #impact Ensemble pour un monde durable ! 🌊 📢 Nous sommes en recherche des chefs spécialisés en restauration scolaire pour développer des recettes pour nos produits. Si vous connaissez quelqu'un qui connait quelqu'un ! 👨🍳👩🍳 -------- Je suis Anne, fondatrice de BioAlva, une jeune start-up dans la #FoodTech. Nous développons des produits aux saveurs intensément marines à base d'algues et de légumineuses. Entreprise de l'économie sociale et solidaire #ESS, nous sommes actrices de l'#AlimentationDurable et de la #BlueEconomy #GreenTech #FutureOfFood #relationsinternationales #OIF #WomeninTech #entrepreneuriataufeminin #transitionecologique EIT Food Seedbed Incubator EIT Food DECA-BFC La Ruche®️ AERBFC

Merci à la La French Tech Bourgogne-Franche-Comté pour cette invitation sur ce premier événement industriel de la La French Tech à Dijon. Quelle fierté d'avoir pu y pitcher ! https://lnkd.in/eUH65mVs

📣 Grande nouvelle chez BioAlva ! Nous sommes très heureuses de vous annoncer que BioAlva a été labellisée #DeepTech par Bpifrance ! 🎉🚀 Grâce à cette reconnaissance, nous avons également bénéficié de la bourse French Tech Emergence de 90 000 € 💶. BioAlva développe une technologie de fermentation de précision sur les #algues et les légumineuses pour fabriquer des produits naturels aux saveurs de la mer. 🌊🌱 Un immense merci à nos partenaires des laboratoires publics et privés, ainsi qu'à toute l'équipe de BioAlva, sans qui cette avancée n'aurait pas été possible. 🙏 Merci à notre incubateur DECA-BFC et son programme d'accompagnement spécialisé dans la DeepTech, ainsi que nos chargés d'affaires Fanny Robichon (Campos) et Maxime Gras. Grâce à vous nous avons pu monter en compétences dans la définition de la feuille de route technologique et clarifier les jalons dans le programme d'innovation à court et moyen terme. Merci à l'équipe de BPI Besançon et notre chargé d'affaires innovation Emmanuel Cordelle pour l'instruction de notre dossier. 👉 Les Femmes en DeepTech, est-ce possible ? Nous sommes fières d'être une start-up DeepTech avec une équipe fondatrice 100% féminine. Nous avons en plus de notre Responsable Scientifique Cassandre BEDU-FERRARI, PhD 👉 Rendre l'innovation alimentaire accessible, est-ce possible ? Comme Sandrine DOPPLER a souligné, l'innovation alimentaire a un coût et les produits innovants et sains coûtent souvent plus chers. Maintenant, avec l'innovation de #BioAlva, nous pourrons enfin apporter une alimentation végétarienne saine et durable à la restauration collective en milieu scolaire, universitaire et hospitalier. Ensemble, pour un monde plus durable 🌿 #Alimentationdurable #BlueEconomy #FemaleFounders #seaweeds #Transitionecologique #restaurationcollective #WomeninDeepTech La French Tech La French Tech Bourgogne-Franche-Comté FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté Vitagora EIT Food Seedbed Incubator

💚 BioAlva a été nommée parmi des 5 initiatives de l'Alimentation Durable, parmi des "Top 50 des initiatives à impact" dans le cadre du concours Lauriers de la transition alimentaire 2024. Tout d'abord, je souhaite remercier tous les consommateurs qui ont donné leurs avis pour co-construire avec nous l'alimentation de demain. Merci beaucoup Freddy THIBURCE, Jeanne-Éloïse Guérin de Manger du sens | Réinventons les modèles et Stéphane Layani, président du Marché International de Rungis SEMMARIS ainsi que tous les membres du jury pour votre soutien. 🌊 Excellente nouvelle : Les algues marines ont le vent en poupe cette année ! Parmi des 50 initiatives nominées dans toute la France, nous pouvons compter : - ALGOLESKO premier producteur d'algues de l'Europe Timothée Serraz Magali Caignec Emilie Ducat - BioAlva start-up dans les produits aux saveurs de la mer à base d'algues marines et de légumineuses - Projet PROMALG HEALTH : proposer de nouveaux aliments et ingrédients enrichis en protéines à partir de macro-algues cultivées pour le secteur de la santé, un projet de recherche de IRDL - UMR CNRS 6027/UBS/ENSTA-Bretagne/ENIB/UBO en lien avec le CHU de Brest et coordonné par Audrey Fontaine #seaweeds #alguesmarines #AlimentationDurable #TransitionEcologique #Restaurationscolaire #transitionalimentaire #eitfood #entrepreneuriataufeminin #restaurationcollective  FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté Vitagora #101FemmesEntrepreneures EIT Food Seedbed Incubator

Venez échanger sur la végétalisation des cantines scolaires avec BioAlva !

✨ Belles nouvelles du mois de mai pour BioAlva ✨ Comme vous savez, #BioAlva continue dans nos innovations pour développer des produits naturels aux saveurs de la mer 🌊, à base d'algues marines et de légumineuses. Nous souhations vous partager plein de bonnes nouvelles depuis le début du mois : 📌 Nous avons recruté notre première stagiaire Noémie Deschamps, étudiante en Bac+3 Nutrition/Diététique à l'IUT Evreux Université de Rouen Normandie. Noémie possède de riches expériences en restauration collective, notamment chez Elior, et elle travaille avec nous pour assurer l'équilibre nutritionnel de nos produits naturels aux saveurs de la mer 🌊 📌 Nous avons rejoint le programme #DeepTech de l'incubateur DECA-BFC de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Une belle reconnaissance pour BioAlva et en plus des ateliers et un écosystème régional pour nous aider à avancer dans nos innovations. 📌 Nous avons candidaté à l'appel à projet "Les Lauriers de la transition alimentaire" 2024 organisé par Manger du sens | Réinventons les modèles. Nous croisons les doigts pour être sélectionnés parmi les "Top 100 des initiatives à impact positif". Merci beaucoup Freddy THIBURCE et Jeanne-Éloïse Guérin ainsi que le Conseil National pour la Résilience Alimentaire (CNRA) pour votre recommandation et soutien ! 📌 Nous étions figuré parmi des entreprises françaises dans les #algues alimentaires dans une étude de Les Echos Etudes "Cap sur l’algue, nouvel or vert pour l’industrie agroalimentaire" https://lnkd.in/eBbziQhC 💥 Last but not least! Nous avons été sélectionnés parmi des centaines de candidatures partout dans l'Europe pour rejoindre le Bootcamp 2024 de EIT Food Seedbed Incubator, l'incubateur de l'Union Européenne qui soutient des projets Food en phase d'amorçage. Nous avons passé 3 jours d'ateliers avec de riches échanges, des cas pratiques et l'opportunité pour nous de challenger notre Business Model par les meilleurs experts ! 🚀 On n'est qu'à mi-mai, encore de bonnes nouvelles à vous dévoiler dans les prochains jours. Stay tune ! #plantbasedfish #plantbasedseafood #BlueEconomy #FutureofFood #AlimentationDurable #TransitionEcologique #ProtectTheOcean #seaweed 101 FEMMES DE MATIGNON #FemaleFounders #101FemmesEntrepreneures #WomeninTech #femmesentrepreneures

Vous vous demandez, pourquoi les algues sont choisies comme le 2e ingrédient principal pour nos produits d'origine végétale aux saveurs de la mer ? 🌱🌊 Voici quelques bonnes raisons de notre choix audacieux : 📌 Bienfaits de la mer : Les algues regorgent de nutriments essentiels, rappelant ceux que l'on retrouve dans le poisson. Riches en acides gras oméga-3, en minéraux et en vitamines et aussi en protéines, elles offrent une véritable explosion de saveurs marines dans chaque bouchée. 📌Réduction de la pression sur la pêche : En optant pour les algues, nous contribuons à réduire la pression exercée sur les populations de poissons dans nos océans. En effet, en consommant des algues au quotidien, nous pouvons limiter notre dépendance à la pêche commerciale et ainsi préserver nos précieuses ressources marines. 📌 Favorisation de la biodiversité marine : La culture d'algues en mer offre de nombreux avantages pour la biodiversité marine. Plusieurs espèces marines se trouvent autour des champs d'algues comme leurs habitats. La croissance des algues contribue à restaurer et à protéger nos écosystèmes marins fragiles. En résumé, nous incorporons les algues dans nos produits pour construire une alimentation saine, savoureuse et respectueuse de l'environnement. C'est aussi notre manière de soutenir la préservation de nos océans et de contribuer à un avenir plus durable pour notre planète. 🌿🌊 #BioAlva #macroAlgues #surpeche #AlimentationDurable #BiodiversitéMarine #ProtectTheOcean #StopOverfishing #BlueEconomy #EU4Algae #FoodTech #PlantBasedFish #SustainableFood

"Je ne mange pas d'algues parce que ça sent mauvais. Oui je mange des huîtres, mais des huîtres c'est différent" "Oui je peux manger des algues si elles n'ont pas de couleurs aussi sombres... Franchement ça donne pas envie" Ce sont juste deux des avis que nous avons reçu pendant notre étude de marché sur la consommation d'algues marines au quotidien des français. Prochainement, plus de consommateurs vont connaître les bienfaits des algues pour la santé humaine et vont apprendre comment la culture d'algues est aussi bénéfique pour nos océans. Bravo et merci aux efforts collectifs du Global Seaweed Coalition, Merci les algues !, #EU4Algae, Cluster algues Bretagne , et de multiples acteurs publics et privés, français et européens, oeuvrant pour une valorisation des algues et pour l'éducation aux consommateurs.