France Filière Pêche

🚨 SAVE THE DATE - Vendredi 6 septembre à 11 heures 📅 WEBIMER #7 - La présentation du poisson sans glace sur les étals, une option pour les poissonniers ? Pour la septième édition de son WebiMer - rendez-vous numérique qui met en avant les partenariats professionnels-scientifiques pour accompagner la filière pêche dans sa démarche de progrès - France Filière Pêche vous propose de découvrir les résultats du projet POISSON SANS GLACE (PSG), porté par l’Organisation des Poissonniers Écaillers de France (OPEF). 🐟 Lancé à l’automne 2022 et clôturé un an plus tard, le projet PSG s’intéressait aux avantages et inconvénients de la conservation des produits de la pêche sans glace, en vitrine réfrigérée. Adopté par plusieurs poissonneries, ce mode de conservation et de présentation fait de plus en plus d’émules, bien qu’il soit considéré comme non règlementaire. Grâce au soutien technique du CRITT AGRO ALIMENTAIRE (Centre Régional d’Innovation et de Transfert de Technologies) et de l’Ifremer, le projet PSG a permis d’apporter des résultats concrets sur la qualité sanitaire et sensorielle des produits de la pêche conservés en vitrine réfrigérée. Ces résultats seront présentés par Pierre-Luc Daubigney, secrétaire général de l’OPEF et par Bruno Le Fur, conseiller technologique filière produits aquatiques au CRITT Agro-alimentaire. Pour vous inscrire, c'est par ici 👉 https://lnkd.in/eAHEsE3J #pechefrancaise #produitsdelamer #poissons #poissonniers

👏 Une étape importante vient d'être franchie dans le cadre du projet Hyba, qui doit participer à la décarbonation de la flotte de pêche française.   France Filière Pêche est fière de soutenir ce beau projet et remercie les scientifiques et les professionnels pour leur engagement. 🤝   Pour en savoir plus sur HYBA, c'est par ici 👉 https://lnkd.in/emAkY3sE #pechefrancaise #projet #decarbonation ⬇

CHALLENGE MARÉE PAVILLON FRANCE Retour en images sur la superbe journée d’immersion en mer dédiée à l’équipe marée de AUCHAN BORDEAUX MERIADECK (33), lauréate 2023, catégorie hyper. Au programme :  🐟 Visite guidée de la Criée de La Cotinière 🛳 Embarquement à bord du fileyeur/ caseyeur LE BELOUGA 🙌 De beaux moments d’échange et de partage autour de la filière pêche et du métier de marin-pêcheur. Un très grand merci à Bruno Discontigny, directeur adjoint de la Criée de La Cotinière, ainsi qu’à Eric Richard, armateur du BELOUGA et son équipage pour cette expérience unique. 🫶

👏 France Filière Pêche félicite l'équipe de l’École de Biologie Industrielle, lauréates du Prix "Innovation Produit de la pêche française" au concours EcotropheliaFrance, qui récompense l'innovation alimentaire de projets étudiants. 👩🎓   Avec « Gnoc’Fish », premiers gnocchis agrémentés de 25% de poisson éco-responsable (du lieu noir issu de la pêche française), Solène Moreau, Fanny Mialane, TROLLIET JULIETTE et Aline WIEDMANN ambitionnent de revaloriser la consommation de poisson en France, en particulier auprès des enfants et des familles. 🐟   Leur trophée leur a été remis par Arnaud Desanges, vice-président de France Filière Pêche. 🛥 Félicitations également aux équipes de Spisea (Polytech Montpellier), Le Brizhilli (L'Institut Agro Rennes-Angers et Sardi’oui (ENSAIA - Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires, trois autres beaux projets qui concourraient également au Prix "Innovation Produit de la pêche française", et qui n’ont pas démérité par leur originalité et leur volonté de mettre en avant les produits de la pêche. Des pistes prometteuses pour l’innovation en matière de consommation des produits de la pêche française !   Pour retrouver le palmarès complet de l’édition 2024 du concours Ecotrophelia France, c’est par ici 👉 https://lnkd.in/ez7CyHtn   #ecotrophelia #pechefrançaise #pavillonfrance #poisson #concours

🔍 Merlu et merlan à la loupe. Ces espèces ont-elles cédé aux sirènes du « bikini body » et du régime avant l’été ? Toujours est-il que leurs tailles, poids et conditions ont diminué durant les dernières décennies. Pour quelle raison ? C’est l’objet du projet M&M’s, porté par le CDPMEM Finistère et soutenu par l’Ifremer et France Filière Pêche. A l’étude : l’évolution temporelle de la qualité nutritionnelle des proies ingérées par ces deux espèces, pour déterminer si une modification de cette qualité pourrait être à l’origine des diminutions de taille et de poids observées par les professionnels. Des informations clés pour comprendre et préserver ces espèces en maintenant une activité de pêche durable. Lien en commentaire pour en savoir plus. 👇

📣 Supplément France Filière Pêche x Le Marin 2024 🚨 Comme chaque année, France Filière Pêche a collaboré avec l’hebdomadaire le marin pour éditer un supplément destiné à mettre en valeur les projets associant professionnels et scientifiques financés par l’association. 🤝 Pas moins de 17 projets sont ainsi mis en avant dans l’édition 2024, couvrant les trois thématiques de prédilection de France Filière Pêche : Mieux connaitre pour mieux gérer, diminuer l’impact sur l’environnement et structurer la filière. Pour lire le supplément en intégralité, c’est par ici 👉 https://lnkd.in/eS83EwKW

Le mareyage est un des acteurs les plus méconnus de la filière pêche française. 😕 Et pourtant, c'est un intermédiaire indispensable entre le port et la distribution ! L’Union du Mareyage Français - UMF a constaté que les entreprises de ce secteur sont trop peu soutenues, notamment lors de crises et aléas auxquels elles peuvent régulièrement être confrontées. Le syndicat a alors lancé le projet Aléa Mareyage que France Filière Pêche finance pour renforcer le soutien à ce maillon indispensable et central de notre filière. Résultats de l’étude à venir en juillet.

Retour sur la première journée des Assises de la pêche et des produits de la mer #APPM2024. 🌊 Après une restitution du sondage IFOP exclusif "Les Français et les produits de la mer" par Jérôme Fourquet, la matinée s'est orientée sur la consommation et le prix, enjeu-clé pour la consommation des produits de la pêche français.  Des administrateurs de France Filière Pêche ont pu s'exprimer et partager des éléments concrets et chiffrés de l'évolution des tendances d'achats ces dernières années, avec Denni Benoît, SCAPMAREE E.LECLERC et José R. Puis la question du prix a été débattue avec des intervenants de l'ensemble des maillons, et notamment Hélène Keraudren, déléguée générale de France Filière Pêche, et julien lamothe, directeur du From Sud-Ouest. 👉 L’opportunité de (re)mettre en avant la diversité de la pêche française, l’un des piliers stratégiques de la marque PAVILLON FRANCE, avec la valorisation d’espèces méconnues et accessibles économiquement. Des enjeux également pour les criées avec la participation de Peter Samson pour l'Union du Mareyage Français - UMF à la table ronde "Quel avenir pour les criées ?" avec Sébastien Le Reun. Un échange riche et construit pour trouver des solutions pour s'adapter aux crises devenues récurrentes. 👉  Les questions autour de la première mise en marché et la recherche sont des thématiques prioritaires pour la filière, et sont inscrites dans les orientations stratégiques de France Filiere Pêche pour les 3 prochaines années. En clôture de cette première journée, une intervention de François Houllier, PDG d'Ifremer, qui a proposé des pistes pour renforcer les échanges et la valorisation du travail entre scientifiques et professionnels, a permis d'ouvrir de belles perspectives pour continuer à faire de la connaissance scientifique un pilier indispensable de la pérennité de la pêche. 

C'est avec une immense tristesse que nous vous partageons la disparition de notre collègue et amie Cécile Manal.  Après 2 ans d'un combat acharné contre la maladie, et malgré sa force de caractère, son courage, malgré l'amour et le soutien de ses proches, la maladie aura été la plus forte. Depuis 12 ans dans l'équipe, elle était l'une des premières à embarquer dans l'aventure France Filière Pêche et PAVILLON FRANCE, au sein de l'équipe communication. Engagée dans la valorisation de la filière pêche française et de ses produits, c'est avec plaisir et passion qu'elle échangeait avec tous les membres de la filière et les partenaires du secteur, à l'occasion de projets communs. Elle avait également fait de la pédagogie l'un des piliers de son action au sein de l'association. Nos pensées les plus émues vont à son mari, ses enfants et tous ses proches. Merci pour tout Cécile💙 🕊

Journée des océans 🌊 Faire de la pêche une activité responsable et pérenne, c’est la raison d’être de France Filière Pêche Sans une bonne connaissance de la ressource et des écosystèmes, sans collaboration entre professionnels et scientifiques, sans efforts pour réduire l’impact environnemental de la pêche, nos métiers seraient mis en péril. C'est pourquoi l'ensemble de la filière se mobilise et s'engage pour faire de la pêche une activité nourricière durable. 💙 ✅ En soutenant l'ensemble des acteurs pour structurer et moderniser la filière, afin d’en réduire l’impact. ✅ En finançant des projets de recherches pour mieux connaitre et préserver les espèces, mais aussi innover en matière de techniques de pêche. ✅ En valorisant les actions et produits de la pêche française, pour apporter aux consommateurs les réponses et les clés d’une consommation responsable. Un chemin que nous sommes fiers de mener avec l’ensemble de nos membres et partenaires Comité National Des Pêches Maritimes et des Élevages Marins (CNPMEM) COMITE REGIONAL DES PECHES MARITIMES ET DES ELEVAGES MARINS HAUTS DE FRANCE CRPMEM Normandie crpmem bretagne COREPEM CRPMEM NouvelleAquitaine CRPMEM Occitanie CRPMEM PACA Association Nationale des Organisations de Producteurs UAPF AMOP Fédération des Organisations de Producteurs de la Pêche Artisanale (FEDOPA) Coopération Maritime Union du Mareyage Français - UMF Confédération des Grossistes de France - CGF Pact'Alim Fédération du Commerce et de la Distribution Fédération du Commerce Coopératif et Associé (FCA) - FCA Alimentaire Organisation des Poissonniers Écaillers de France Union des PORTS DE FRANCE UPF Association des Directeurs des Halles à Marée de France ADRHAM NORMANDIE FRAICHEUR MER BREIZHMER Loire Océan Filière Pêche Ifremer IRD L'Institut Agro Rennes-Angers Pôle halieutique