NINKASI

📣  "On forme un collectif extrêmement engagé envers le projet où tout le monde trouve sa place", et c'est Christophe FARGIER, le boss du NINKASI qui le dit ! Pour la première du programme 𝗕𝗜𝗠 ! 𝗕𝗼𝗹𝗱 & 𝗜𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗮𝗸𝗲𝗿𝘀 ✨, Girls Take Lyon a donné la parole à Christophe FARGIER sur ses prises de risques, les idées qui font bouger les lignes et ses rêves devenus réalités. Merci Girls Take Lyon pour cette mise en lumière entrepreneuriale et longue vie à à votre série de portraits !

📢 « L’être humain ne se considère jamais comme coupable »   Depuis des décennies, des voix s’élèvent pour lutter contre la déforestation. L’une d’entre elles est celle de Francis Hallé, botaniste et biologiste de renom.   Pour Change, il nous invite à imaginer un retour aux forêts primaires. Découvrez son grand entretien dans le premier épisode de cette série consacrée aux forêts 🌲 Merci à Jerome Bonnard pour cette mise en lumière. Merci à l'Association Francis Hallé pour la forêt primaire et à Damien Saraceni pour leur participation. Toutes les informations de ce reportage sont à retrouver sur le sites de l'IGN (Institut national de l'information géographique et forestière) et l'ONF (Office National des Forêts).   🚩 Un reportage Ninkasi Stories

Selon Worldpanel by Kantar, 1 foyer français sur deux ferait attention à sa consommation de viande 🌱 Depuis plusieurs années, la consommation végétarienne est en forte hausse. Pour des raisons écologiques, sociétales ou de santé, le végé s’impose dans nos assiettes petit à petit. Mais loin de s’épuiser, cette tendance est même en train d’accélérer. Au NINKASI, on est à l'écoute des tendances et dans le cadre de notre démarche RSE afin de limiter notre impact sur la planète, on a un peu adapté notre carte ! 100% de nos burgers & salades sont déclinables en végé, et ça dure depuis plusieurs années ✅ Un travail collectif grâce à des partenaires comme HARi&CO.

Craft, Indé & Responsable ✊ Au NINKASI, quand on vous parle d'engagement, ce n'est pas du vent et grâce à l'accompagnement de Planet-score et Sabine Bonnot, on agit ! Plaisir & convivialité peuvent rimer avec engagements sociétaux, vous en avez la preuve 👇 Après 2 ans de travail dans l'ombre, c'est parti : ✔️ L'étiquetage Planet-score sur toutes nos bières ✔️ Officialisation d'une trajectoire ambitieuse pour notre carte food Pour (re) découvrir tous nos engagements et les actions concrètes, c'est par ici : https://lnkd.in/esPezZqw

La démolition du Ninkasi Gerland a commencé 🚧 Une nouvelle étape dans la vie de ce lieu de brassage emblématique ! La semaine dernière a commencé la démolition du Ninkasi Gerland. Vous reconnaissez le Kafé et la Kao ? On espère vous donner rendez-vous à l'automne 2026 et faire vibrer les nouveaux murs 🤞 Un projet porté par PROMOVAL Promoteur Immobilier

Des futurs franchisés dans la salle ? 🙋♂️ On vous donne rendez-vous le 10 octobre prochain au Centre des Congrès de Lyon pour le Forum Franchise. CAMILLE VIDAL sera présente pour répondre à toutes vos questions. Pour celles et ceux intéressés, contactez-nous pour nous demander une invitation pour le salon. Notre objectif : que la famille Ninkasi continue à s'agrandir ! #franchise

📢 "Je suis devenue la personne que j'aurais dû être il y a longtemps" Dans ce deuxième volet de Change, Jerome Bonnard met les pieds (et les bottes) dans une laiterie pas comme les autres, l'ESAT de l'Association La Roche. Là-bas, une trentaine de personnes en situation de handicap psychique produisent avec passion du fromage et des yaourts 🧀 Le tout avec l’aide de formateurs et de pros au grand cœur. Plongez avec Jérôme au cœur de cette laiterie avec un petit truc en plus. Merci à Guillaume Dupuis, Fabien Figula Letort & Sophie Choplain pour leur intervention dans le reportage ! 🚩 Un reportage NINKASI Stories.

Retour sur les 20 ans du Whisky Live Paris ! 🥳 Ce week-end, on était à Paris pour présenter la distillerie NINKASI et nos chers whiskies avec la team de choc Alban PERRET, Matthieu Mahe, Antoine MATTOS, Ghislain Fleury, Amaury Freyssenet, Anaïs BOUYSSIE & Pauline Schmitt ! Le moment parfait pour présenter les 2 nouveautés 🥃 : Ninkasi Whisky Vendanges Tinta Negra et Ninkasi Whisky Lab 008. Rendez-vous le 8 octobre pour les découvrir partout. Petit bonus de cette année : nos bières craft étaient présentes au Cocktail street avec Thibault Morvan, Jean-Gabriel Antoniazzi, Paul-Loup Jacques-Gaget & Simon Viossat en guest star ✨ Merci LA MAISON DU WHISKY - LMDW

Ninkasi Besançon ✅ (Enfin Chateaufarine, juste à côté) On se sent déjà comme à la maison au Ninkasi Besançon. On a hâte de faire découvrir à nos amis bisontins nos bières craft françaises et nos burgers maison, qui sait peut-être un jour un burger au Comté 😉 ✨ Notre nouveau lieu de brassage est prêt pour la bringue d'ouverture. En attendant, plongez dans l’ambiance de notre nouveau QG. Des bisontins dans la salle ? 🙋♂️ Bienvenue dans la famille Audrey Thevenot, Nicolas Pirolley & Didier WEBER

Ce week-end on est au Whisky Live Paris 🥃 3 jours de rencontres et de dégustations entre passionnés et professionnels pour présenter les dernières pépites de notre maître-distillateur Alban PERRET ! Et pour la première fois, retrouvez-nous également au Cocktail Street avec nos bières craft. Merci LA MAISON DU WHISKY - LMDW pour cette confiance renouvelée. Toute la team whisky vous attend de pied ferme Matthieu Mahe, Antoine MATTOS, Amaury Freyssenet, Ghislain Fleury, Anaïs BOUYSSIE & Pauline Schmitt 👋 #whisky #whiskyliveparis