SOGERES

🎗️ Octobre Rose : Sogeres s’engage pour la lutte contre le cancer du sein ! 🎗️ Chez Sogeres, nous avons à cœur de mettre à profit notre expertise culinaire pour éveiller les consciences. C’est pourquoi, nous organisons diverses opérations de sensibilisation sur nos sites afin d’informer et de mobiliser tous nos salariés et convives. 🍽 👩🏻🍳 Pour nos chefs, soutenir cette lutte est aussi un moyen de réinventer les recettes traditionnelles. Le temps d’un repas, ils surprennent tous leurs clients en mettant du rose dans leurs assiettes. Engageons-nous dans cette lutte contre le cancer du sein ! 💪🏻

Hier, nous avons célébré la #JournéeDesCuisiniers ! 👨🏻🍳👩🏻🍳 ✨ C'est l'occasion de mettre en lumière nos chefs chez Sogeres, véritables artisans de la gastronomie. Chaque jour, ils transforment des ingrédients soigneusement sélectionnés en #ExpériencesCulinaires uniques, alliant passion et créativité. Leur quête constante d'inspiration les pousse à réinventer les classiques et à surprendre nos convives avec des saveurs nouvelles. Nos chefs accordent également une attention particulière à la nutrition. Ils choisissent avec soin des produits locaux et de saison, garantissant ainsi des repas sains, savoureux et respectueux de l'environnement 🌱 🙏🏻 Un grand merci à tous nos chefs pour leur dévouement au quotidien et de transformer chaque repas en un #moment de partage unique.

C’est parti pour la 26ème édition du concours de #pâtisserie Un pour tous, tous pour un ! ⏲ 🧁 Pour la première fois, ce concours national célébrant la diversité et l’alimentation, est ouvert à Sogeres. Pour cela, il met en compétition des trinômes composés d'une personne en situation de #handicap, d'un éducateur et d'un #chef Sogeres. C'est bien plus qu'une compétition : c'est une #aventure humaine favorisant l’autonomie et l’intégration des personnes en situation de handicap. Dans chaque région, les équipes mettront en concurrence leur recette conçue spécialement pour l’événement. Les trios régionaux gagnants s’affronteront lors de la finale nationale à l’Ecole des Arts Culinaires Maison Lenôtre à Rungis. Le thème de cette nouvelle édition du concours est : "Faites-nous en voir de toutes les couleurs : créez un dessert coloré sans colorant"🎨 🗓 Rendez-vous dans quelques semaines pour les finales régionales ! Pour patienter, retour sur les éditions précédentes 📸

👩🏻🍳Retour sur une #expérience culinaire unique réalisée par nombre de nos chefs et proposée par l'Association Le Grand Repas   Cet événement annuel rassemble des artisans culinaires passionnés souhaitant mettre en valeur leur #savoirfaire et leur #créativité.   Leur objectif : offrir aux convives d’une même région, lors d’une journée dédiée, un menu unique élaboré à partir de produits locaux, tout en proposant un véritable moment de #partage.   Chaque chef, parrain ou marraine de l’événement, apporte donc sa touche personnelle, transformant des ingrédients simples en plats d'exception. Cela permet de mettre en lumière la richesse de notre gastronomie #locale.🌱   ✨ Félicitation à nos chefs pour leur participation à ce beau projet, alliant authenticité et #gastronomie.

👨🏻🍳Être chef, c’est transformer chaque assiette en une véritable #œuvredart   Nos #chefs mettent leur savoir-faire au service de la création d'expériences culinaires uniques. ✨   Grâce à leur expertise, ils éveillent les sens de leurs convives en alliant l’esthétique et le goût. Ainsi, chaque plat reflète l’inventivité de nos chefs et l’originalité des recettes qu’ils conçoivent. 🍽   🎨 Ils recherchent constamment de nouvelles combinaisons de saveurs pour créer une #expérience culinaire enrichissante composée d'assiettes colorées et bien dressées.   📸 Découvrez l’engagement et la #créativité sans limites de nos chefs !

Notre #cuisine centrale d’Osny a fêté ses 20 ans ! 🎉 Depuis 2004, la cuisine d’Osny regroupe des équipes passionnées qui œuvrent au quotidien pour ravir les papilles de nos #convives. Grâce à leur savoir-faire et leur engagement, environ 65 000 repas sont préparés chaque jour. 🍽 Que ce soit les enfants en #RestaurationScolaire ou les seniors bénéficiant de la livraison de repas à domicile, petits et grands bénéficient de plats savoureux. Pour célébrer ces 20 ans d’activité, les équipes se sont réunies lors d’une journée festive.🎊 Un moment de convivialité en présence de Sophie Néron-Berger, Directrice générale du segment Ecoles & Universités. 📸 Revivez cette journée mémorable en image !

Saviez-vous que certaines régions du monde sont appelées « zones bleues » car leurs habitants semblent vivre plus longtemps que la moyenne ❓ Leur secret ? Une alimentation équilibrée riche en fruits 🍏 et légumes 🥕 et contenant des produits peu transformés et pauvres en graisses saturées. Le tout, en se faisant plaisir ! Parce que manger équilibré, ça s’apprend, adoptez de bonnes habitudes alimentaires grâce aux conseils de Maëlle DOMERGUE, notre Responsable Nutrition! 👇🏻 https://lnkd.in/eiGd43kF

📢 Avis à tous les #gourmands Nos #chefs ont du talent et ne le cachent pas ! 💪 Leur mission au quotidien ? Ravir les papilles de nos convives et les émerveiller devant des pâtisseries plus belles les unes que les autres. ✨ Un #défi de taille qu’ils réussissent haut la main toute l’année ! 📸 Photographies et desserts de notre chef Arthur Ordrenou

📚 C’est la #rentrée ! Après un été bien mérité, il est grand temps de retourner les bancs de l’ #école 🎒, pour les plus petits, et du travail 💼, pour les plus grands. Nous vous souhaitons donc, à toutes et à tous une excellente reprise 💪🏻

🍓 Cet été les #fraises ont été les vedettes de nos restaurants ! Acidulées, sucrées et parfumées, elles sont riches en vitamines C et en nutriments. Sous toutes ses formes, la fraise est donc le fruit de saison estival parfait pour allier la #gourmandise et l’équilibre. Nos #convives en sont très friands ! C’est pourquoi nos #chefs ont mis leur savoir-faire à rude épreuve afin de créer des desserts d’exception à la hauteur de leurs exigences. Une vraie réussite pour nos chefs ✨ 📸 Découvrez une sélection de créations colorées