Standing Ovation

🎟️ Save the Date for #FFE’s Policy Reception! 🎟️ As a proud member of Food Fermentation Europe, we invite you to join us on 5 November in Brussels to explore the synergies between modern fermentation, agriculture, and the bioeconomy. Discover how this combination can enhance the EU’s competitiveness! 🌱 This event will be a great opportunity to connect with policymakers and industry leaders as we discuss how innovation meets tradition in the food sector and helps propel the EU toward a more sustainable future. 🗓️ Date & Time: 5 November, 17:30 📍 Location: Comet Louise, Place Stéphanie 20, 1050, Brussels Agenda: 🕠 17:30-18:30: Doors open 🎤 18:30-19:20: Welcome, Policy Talk & Q&A 🍷 19:20-21:30: Networking Reception We’re excited to see you there! Register now for your chance to join us with Sebastien Louvion and Yvan CHARDONNENS. Spots are limited and confirmation is based on venue capacity, so make sure to register early! 😊 (Registration link in the comments) #PrecisionFermentation #SustainableProteins

🌟 We’re thrilled to announce that we are participating in SIAL Paris 2024, celebrating 60 years of the world’s biggest food event ! ↪ Join us at the #SIAL STARTUP VILLAGE from October 19 to 23 at 5A -6 Halls, Stand 072 - to explore the future of food with sustainable proteins produced using precision fermentation! 🚀 🌱 🗣 And don’t miss the pitch of our CFO Philippe MAUBERNA at the SIAL PITCH STAGE - on Sunday 20 October at 14.30. Thank you Audrey ASHWORTH, SIAL Paris and Sesamers for this highlight! See you there! 👋 🌟 Nous sommes ravis de vous annoncer notre présence au SIAL Paris 2024 pour célébrer les 60 ans du plus grand événement mondial de l’agroalimentaire ! ↪ Retrouvez nous au sein du #SIAL STARTUP VILLAGE du 19 au 23 octobre, Halls 5 A-6, stand 072 pour explorer l'avenir de l'alimentation avec des protéines durables produites par fermentation de précision. 🚀 🌱 🗣Et ne manquez pas le pitch de notre directeur financier Philippe MAUBERNA sur la scène du SIAL PITCH dimanche 20 octobre à 14h30 . Un grand merci à Audrey ASHWORTH, SIAL Paris and Sesamers pour cette opportunité! À très vite sur le salon ! 👋  

💡Lors de la dernière édition de #BIG2024, le plus grand rendez-vous dédié à l’entrepreneuriat organisé par Bpifrance à l'Accor Arena, nous avons eu l'opportunité de prendre la parole pour partager notre démarche en faveur de l’éco-conception et comment nous nous y prenons pour mesurer notre impact environnemental pour innover durablement ! 🌱 🎤Mathilde Baranger, a été invitée à expliquer comment nous intégrons l'Analyse de Cycle de Vie à chaque étape de nos processus, un outil de pilotage et un levier crucial qui nous aide à anticiper l'impact de nos décisions et à intégrer la durabilité au cœur même de notre démarche. ⚙   En nous appuyant sur une méthode rigoureuse, nous faisons des choix éclairés qui nous permettent de réduire notre impact environnemental tout en maintenant une stratégie d'innovation durable. ✨ Un grand merci à Grégoire Burgé, Mélanie Marcel, la Bpifrance pour cette invitation à mettre en lumière l'approche de Standing Ovation! #Ecoconception #AnalyseDeCycleDeVie #InnovationResponsable | Philippe MAUBERNA |

Fiers de faire partie de l'écosystème des 380 Startups françaises actrices de la Décarbonation et de la Réindustrialisation identifiées par Bpifrance Le Hub et France Industrie. 🌍⚙️   Cette reconnaissance met en lumière notre engagement à innover pour un futur durable et à contribuer activement à la décarbonation de l'industrie via la mise en place de solutions plus vertes. 🌱✨   Pour en savoir plus sur ce mapping 2024 des startups deeptech pour la décarbonation et la réindustrialisation: 👇 [lien en commentaire]  #Greentech #Decarbonation #ProteinCompany

📅 Ce jeudi 10 octobre, ne manquez pas notre présence au #FoodtechFestival de Nantes ! Avec la participation de Romain Chayot qui se joindra à Anne Pitkowski, PhD (Bel ) et Laetitia de Panafieu (Astanor) pour un échange captivant sur l’avenir de notre alimentation et le rôle croissant des protéines alternatives. 🌱 🔗 Rejoignez-nous pour cette discussion inspirante ! #ProteinCompany #FermentationdePrécision #AlimentationDurable

"Et Maintenant"? ⏰ C’est la question clé qui nous a été posée en participant au documentaire réalisé par Bertrand DELAPIERRE et LUCIEN PROD: quelles solutions existent pour redonner du sens à nos assiettes ? 🍽   Chez Standing Ovation, nous avons partagé avec THOMAS SOTTO notre vision d'une alimentation durable, et des perspectives que nous offrent la fermentation de précision pour réduire l'empreinte environnementale de nos habitudes alimentaires. 🌱.   En allant à la rencontre de celles et ceux qui s'engagent pour des alternatives plus durables, ce projet captivant explore la transformation de notre alimentation vers un modèle plus résilient, en mettant en lumière des solutions concrètes et innovantes !   Un grand merci aux équipes de tournage et à Thomas Sotto, et suivez de près la diffusion à venir de ce fabuleux documentaire 📺 ! | Jean-Marc Jancovici | Romain Chayot | Manon Chenebault | #ProteinCompany #FermentationdePrécision #AlimentationDurable

🏆 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐎𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐮𝐫𝐞́𝐚𝐭 𝐝𝐮 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐝’𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐢-𝐍𝐨𝐯 𝟐𝟎𝟐𝟒 !    Nous sommes fiers d’annoncer que Standing Ovation a remporté le prix #iNov Vague 12 pour notre projet CIRCAS, un procédé révolutionnaire de fermentation de précision 🌱   Depuis 1999, les Concours d'innovation de l'État récompensent les chercheurs et entrepreneurs à travers la France, avec pour objectif de promouvoir l'esprit d'entreprendre dans la deeptech. ⚙️   Le prix i-Nov soutient les start-ups et PME innovantes en finançant des projets à fort impact technologique, et vise à faire émerger les champions français de demain, capables de répondre aux grands défis sociétaux dans le cadre du programme France2030. 💡🇫🇷   Cette année, 177 projets lauréats ont été récompensés au cours de la cérémonie des Concours d'Innovation de l'Etat -dont 25 projets sélectionnés pour ce label #iNov - et Standing Ovation a l'honneur d'en faire partie! 👏 Cet accompagnement de l'Etat se traduit par un financement de 1,6 M€ pour soutenir le développement de notre solution! 🚀   C’est une belle distinction que de voir notre engagement pour une production plus durable reconnu à cette échelle ! Ce prix est une motivation supplémentaire pour continuer à innover en faveur d'une transition alimentaire plus verte et respectueuse de notre planète. 🌍 Un immense merci au Gouvernement, à l'ADEME et à Bpifrance pour leur soutien via #France2030.  💡 𝐏𝐥𝐮𝐬 𝐝’𝐢𝐧𝐟𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 👇 Romain Chayot | Yvan CHARDONNENS | Gouvernement | Secrétariat général pour l'investissement | Ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique | Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche | Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire | Ministère Écologie Territoires | Bpifrance | ADEME | Direction Générale des Entreprises | Direction générale de la recherche et de l'innovation (DGRI) | DGEC – Direction générale de l’énergie et du climat

Nous avons eu l'immense plaisir de participer à la première édition des  Assises Nationales des Start-up Industrielles à Dijon organisée par La French Tech Bourgogne-Franche-Comté et en partenariat avec Maddyness. Cet événement, qui a rassemblé plus de 400 acteurs de l’écosystème industriel, a mis en lumière des défis fondamentaux pour notre secteur, mais aussi des opportunités immenses. 🌍⚙️   Lors de la table ronde à laquelle notre Directeur des Affaires Règlementaires Sebastien Louvion a contribué, nous avons pu échanger sur des thématiques stratégiques telles que l’importance du maintien de l’action publique pour soutenir l’innovation, les difficultés liées au labyrinthe réglementaire, et les défis du changement d’échelle, sujets essentiels pour accompagner l’essor de notre secteur.   Cet événement a confirmé l'importance du soutien à l'échelle régionale et nationale, et la volonté de tous les acteurs privés et publics afin de préserver un environnement favorable à l'innovation,🚀✨   Nous tenons à remercier la La French Tech, La French Tech Bourgogne-Franche-Comté et Maddyness pour cette invitation. #AssisesStartupsIndustrielles #FrenchTech #ProteinCompany Crédits photos: Sonia Blanc

🚀 Standing Ovation in the headlines ! 🧬 We’re thrilled to share this insightful article from Food Ingredients First that highlights the incredible progress we’re making in the field of animal-free casein production using precision fermentation. 🌱 Why it matters: Advanced Casein, our sustainable casein solution offers a revolutionary alternative to traditional dairy, cutting down CO2 emissions and reducing dependency on animal agriculture. With recent investments, we're set to scale our technology and make a significant impact on the future of food. At Standing Ovation, we’re committed to driving innovation in the food industry while addressing critical environmental challenges. Our goal? To lead the way in creating a more sustainable, animal-free future. 👉 Read the full article for more insights: https://lnkd.in/ehXnGMT9 #ProteinCompany #PrecisionFermentation #FutureOfFood  

🚀  Standing Ovation enters a new growth phase with Yvan CHARDONNENS stepping in as CEO! 💥 We’re excited to embark on this new journey with Yvan CHARDONNENS taking the helm ! With 30 years of experience transforming B2B companies, Yvan is joining us to scale our innovative technology to an industrial level. Before joining us, Yvan held key leadership roles at Oterra, Firmenich, IFF, Barry Callebaut Group, and Roquette. Yvan's arrival signifies a turning point for the company, propelling our efforts to accelerate the production and distribution of Advanced Casein® and pioneer the path in alternative proteins. This is a thrilling time as we drive innovation and sustainability in the food industry. Welcome, Yvan, Ready to take on tomorrow’s challenges together!✨ #Proteincompany #Precisionfermentation © Antoine Repesse