L'alcool est-il bon ou mauvais pour votre santé ? La réponse est oui ⚕️
Lorsque la presse ou certaines revues scientifiques s’emparent des effets de l’alcool sur la santé, la nuance est souvent aux abonnés absents. Après des années à mettre en avant, de manière inconsidérée, les effets bénéfiques de la consommation d’alcool, « le pendule est allé si loin dans le sens opposé que la moindre gorgée d’alcool est jugée nocive », alertent des chercheurs de l’université de Harvard et des experts, comme le statisticien David Spiegelhalter.
Une radicalisation qui conduit – à tort – à promouvoir le « zéro alcool », et ainsi à occulter le fait que la consommation modérée peut aussi présenter des bénéfices. Ils soulignent que les risques liés à une consommation modérée sont faibles et que les études actuelles, principalement observationnelles, ne permettent pas de justifier des déclarations globales sur les effets de l'alcool sur la santé. L’heure du retour à la raison ?
Pour rappel : en France, comme dans plus de 50 pays, il existe des seuils de consommation à moindre risque : 2 verres maximum par jour et pas tous les jours. La modération est un modèle de consommation bien compris des consommateurs et dont la pratique est désormais une réalité.
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