Post de CHÂTEAU SAINTE ROSELINE CRU CLASSÉ (Roseline Diffusion)

Cet article résume tellement bien la situation des vins de Bordeaux!

Bis repetita placent ! Pour la seconde année consécutive, Vignerons d'Exception figure dans le classement des Echos - Statista "Les Champions de la Croissance 2024" publié aujourd'hui, qui regroupe les 500 plus fortes croissances de France sur trois ans (cette année : 2019-2022). Avec une croissance de 53%, nous sommes 17èmes du secteur e-commerce et 403èmes tous secteurs confondus (56èmes de Auvergne-Rhône-Alpes, où nous sommes 4èmes du secteur e-commerce). Sans autre publicité que la satisfaction de nos clients... pour l'instant. Rentables et autofinancés depuis le début, nous investissons tous nos bénéfices dans notre stock (aujourd'hui 60.000 bouteilles qui s'affinent tranquillement). Merci à nos 8500 fidèles clients particuliers, et aux 22.000 abonnés à notre lettre d'info du jeudi, arrivés par le bouche-à-oreille uniquement... Ils savent qu'ils peuvent acheter les yeux fermés et se faire livrer à domicile (à l'étude, au cabinet ou au bureau) des vins élaborés par les meilleur(e)s vigneron(ne)s de France, sélectionnés entre mille, qui n'ont connu que les chais du domaine et les nôtres, de 10 à 2000 € la bouteille. https://lnkd.in/dV6hc5es

« ON NE LÂCHE RIEN ! » "Toute la Gaule est occupée par les Romains… Toute ? Non ! Un village peuplé d'irréductibles Gaulois résiste encore et toujours à l'envahisseur." Tout le marché du vin est en perte de vitesse depuis des années… Tout ? Non ! Un vignoble peuplé d’irréductibles Alsaciens résiste encore et toujours à la perte d’attractivité. Dans un contexte lourd marqué par la déconsommation, l’Alsace est LE SEUL vignoble d’AOC à avoir gagné de nouveaux consommateurs ! Et ce avec un différentiel de près de 3pts de pénétration entre la dynamique total AOC vins tranquilles à -2,5pts et la dynamique Alsace à +0,3pt (source Kantar FR 2023). La route reste encore longue. La filière nationale est mobilisée. Et en Alsace, tous ensemble on ne lâche rien 🤝 ! Amis professionnels de la restauration, du commerce de vin, de la sommellerie…, pensez aux Vins d’Alsace comme levier de développement 💡 #AlsaceRocks

Comment mieux résumer l'esprit des vins de Bourgogne et du vin comme expression d'un terroir que par cette phrase. "Notre produit est essentiel à la civilisation, on vend de la culture, de l'émotion, de l'histoire, du terroir, mais pas au quotidien." Sylvain Naulin, président du Bureau interprofessionnel des #vins_de_Bourgogne. Dans une interview Sylvain Naulin : - expose les enjeux de la Bourgogne : entretenir la désirabilité - avance les atouts de ce vignoble qui jouit d'une grande côte d'amour et offre une grande profondeur de gammes (de vins réputés aux vins à découvrir) - combat les préjugés : tous les vins de Bourgogne ne sont pas excessivement chers, il y a également de bons rapports qualité prix. En évoquant la Bourgogne on évoque souvent son prestige et sa longue histoire et tradition. Avec cette article on la découvre tournée vers l'avenir et on se rassure de sa pérennité. La Bourgogne tout comme le vin restent des essentiels."À nous d'acculturer les nouvelles générations, de les faire venir au vin." Le vin c'est d'abord une invitation. Avec son "histoire tatouée sur le sol" (référence aux 1200 climats de Bourgogne) la Bourgogne est bien placée pour offrir à travers chaque vin émotions, récits et culture. Mais c'est évidemment le vin et les vignerons de façon générale qui apportent tout cela. #vins #wines #wines_of_burgundy #burgundy #wine_explorer #be_curious #soyez_curieux #ecole_des_vins #a_l_ecole_des_vins #apprendre_le_vin #climats_Bourgogne

"Make me a good coffee, I have a story to tell to you" 004 « L'histoire d'un sauvetage extraordinaire - Comment nous avons sauvé un village et son appellation de renom avec un client illustre » Bonjour à tous, Ce vendredi, je partage avec vous une aventure qui marqua profondément les débuts de ma carrière et la destinée d'un village cher à mon cœur. Retour en août 1993, dans le village de Salquenen, un lieu réputé pour ses vins Dôle et Pinot. À l'époque jeune courtier en vin, j'ai été chargé d'une mission cruciale par un client de renom dont je ne pouvais révéler l'identité. Ma mission : racheter l'intégralité du surplus de vin rouge de l'appellation Salquenen. La consigne était claire, payer en cash et maintenir l'anonymat du client, à tel point qu'il a acquis une cave à 30 kilomètres de là pour préserver ce secret. Les vignerons locaux étaient sous pression, leurs caves débordantes et le prix de leurs vins s'effondrait. Grâce à cette intervention discrète mais déterminante, nous avons non seulement soutenu les prix des vins de l'appellation mais aussi allégé les inquiétudes des vignerons, leur permettant de préparer les vendanges suivantes avec sérénité et espoir. Cette opération, à la frontière de l'impossible, a montré la force de l'action collective et l'impact qu'un seul individu (ou client) peut avoir sur une communauté entière. La leçon ? Même dans les coulisses, loin des regards, nos actions peuvent façonner l'avenir et préserver des traditions précieuses. Les résultats de ce sauvetage se ressentent encore aujourd'hui, dans chaque bouteille de Salquenen que vous pourriez ouvrir. Thème pour vendredi prochain : Invitation au bal d'investiture de Barack Obama en 2009. Restez connectés pour plus de récits de ma vie atypique, où chaque vendredi, j'espère éclairer, inspirer et encourager chacun à trouver sa propre voie. Cordialement, Jean-Didier Faust

Les Vins de Provence ont célébré leurs 20 ans d'interprofession au Château Sainte Roseline, marquant aussi la réélection d'Eric Pastorino en tant que président et le lancement du nouveau Centre du Rosé à Vidauban. 🍷 L'interprofession, créée en 2004, a unifié les syndicats des Côtes-de-Provence, Coteaux-Varois, et Coteaux d'Aix, permettant une communication sous la bannière commune de "Provence". 💐 Historiquement, les vins de Provence, notamment les rosés, ont connu une transformation majeure. Dans les années 80, ils étaient des rosés de saignée foncés et peu consommés. Le changement est venu avec la vinification à basse température initiée par des producteurs comme Régine Sumeire, produisant des rosés plus clairs et aromatiques. Cette innovation a été soutenue par le Centre du Rosé, répondant à une demande croissante pour des rosés plus légers, compatibles avec la cuisine asiatique. L'exportation est devenue un axe stratégique, passant de 5% en 2004 à plus de 40% aujourd'hui, grâce à des campagnes internationales menées par des pionniers comme Jean-Jacques Bréban. Des dégustations et promotions dans des pays comme les États-Unis, le Japon et le Canada ont été cruciales. Aujourd'hui, face à des défis économiques et sociétaux, l'interprofession doit s'adapter. Eric Lambert évoque la nécessité de repenser la stratégie en raison de la baisse du pouvoir d'achat et des changements de consommation. Eric Pastorino, réélu, vise à renforcer l'unité de la filière, développer l'œnotourisme, et inaugurer le Centre du Rosé à Vidauban d'ici 2026, soutenu par divers financements publics et privés. Pour plus d'informations: https://lnkd.in/eKJmm3Vu #VinsDeProvence #20Ans #Interprofession #EricPastorino #CentreDuRosé #RoséDeProvence #Exportation #Vinification #InnovationVinicole #Oenotourisme #VinFrançais #HistoireDuVin #PromotionInternationale #DéfisEconomiques #ConsommationDeVin #TerreDeVins

« ON NE LÂCHE RIEN ! » "Toute la Gaule est occupée par les Romains… Toute ? Non ! Un village peuplé d'irréductibles Gaulois résiste encore et toujours à l'envahisseur." Tout le marché du vin est en perte de vitesse depuis des années… Tout ? Non ! Un vignoble peuplé d’irréductibles Alsaciens résiste encore et toujours à la perte d’attractivité. Dans un contexte lourd marqué par la déconsommation, l’Alsace est LE SEUL vignoble d’AOC à avoir gagné de nouveaux consommateurs ! Et ce avec un différentiel de près de 3pts de pénétration entre la dynamique total AOC vins tranquilles à -2,5pts et la dynamique Alsace à +0,3pt (source Kantar FR 2023). La route reste encore longue. La filière nationale est mobilisée. Et en Alsace, tous ensemble on ne lâche rien 🤝 ! Amis professionnels de la restauration, du commerce de vin, de la sommellerie…, pensez aux Vins d’Alsace comme levier de développement 💡 #AlsaceRocks

LES CAVES DE SAINT MAURICE (Gard) ET DE CASTELBARRY (Hérault) VALIDENT UN NOUVEAU PACTE COOPÉRATIF Les 23 et 24 janvier derniers, par décision des assemblées générales extraordinaires, les caves SAINT MAURICE, Le Piémont des Cévennes et CASTELBARRY Montpeyroux s’unissent pour bâtir un pacte coopératif, éthique et durable ancré sur deux territoires viticoles, dans le respect de l’ADN de chacun. Ils sont tous deux adossés ou insérés aux espaces classés patrimoine mondial de l’UNESCO CAUSSES ET CEVENNES. Ce rapprochement fait sens après dix années côte à côte à s’inscrire dans une démarche engagée de développement durable et responsable au cœur des enjeux environnementaux, sociétaux et économiques (RSE ISO 26000-Vignerons Engagés) Ce qui nous lie nous fait grandir ! … Désormais cette synergie permet de proposer une palette de vins du haut Languedoc aux Cévennes, où se côtoient IGP Cévennes, IGP St Guilhem le désert, IGP d’Oc, AOP Languedoc, AOP Terrasses du Larzac et AOP Montpeyroux. Entre influences septentrionales (Piémont des Cévennes) et Languedoc d’altitude (Piémont des Causses), les deux gammes de vins sont complémentaires, sous l’ombrelle d’une démarche éthique, durable et vivante de la vigne au verre. Un rapprochement qui entend privilégier le « faire mieux » en optimisant le service et en mutualisant les compétences techniques, commerciales et économiques. #fusion #vin #rse #causses #cevennes #occitanie

#rosésdeterroirs Un récent article du Monde pose la question intéressante de la place du consommateur dans le succès du rosé et du rosé provençal en particulier. Concernant le succès du rosé en général, celui-ci s’inscrit dans un changement progressif de consommation et de consommateurs, dont les années 90 ont été le sas. D’ailleurs, en tant que responsable économie du CIVCP puis du CIVP (2000-2006), j’ai notamment cherché à raconter aux vignerons de Provence ce changement, via des sociologues et des prospectivistes (dont j’avais lu les ouvrages et études avant mon embauche). C’est ainsi qu’ils ont fait le choix très pertinent de parler des rosés comme des « vins de liberté » à partir de la 1ere moitié des années 2000, sachant que jusque-là leur communication faisait d’abord référence à l’imaginaire provençal (photos de lavandes, de vignes et d’oliviers) comme principal déclencheur d’intérêt et d’achat. Je me souviens notamment du jour où en Coteaux d’Aix j’ai expliqué le potentiel des rosés comme des « vins - boissons », racontés et promus via notamment leurs « terroirs de consommation". Depuis, cette approche figure dans mon canevas marketing. Bref, comprendre que la Provence avec son rosé allait pouvoir tirer profit du changement d’époque était fondamental, en interne comme en externe, et avoir à partir de 2000 un service économique dynamique pour diffuser une vision et des orientations aussi. Concernant le succès du rosé provençal en particulier, il n’aurait pas été possible sans la vision « produit » de certains, reprise ensuite par le collectif. Collectivement, les investissements en faveur d’un rosé plus technique, moderne, tendance, sont notamment réalisés au cours de la 2ème moitié des années 1990, comme dans les autres vignobles français d’ailleurs. Mais la Provence s’est avérée véritablement visionnaire quand elle décida de créer le Centre du Rosé, totem de sa mue qualitative et stylistique. Enfin, le leadership provençal fut possible par un nouveau jeu d’acteurs et de parties prenantes, que j’ai aimé décrire (évolution des profils) et animer (vision, ambition) à l’époque. Le tango coopération - négoce a été fondamental dans le renouveau du rosé provençal (1er socle). Quant aux marques leaders et challengers, historiques et nouvelles, elles ont commencé à prendre le relais de la communication institutionnelle à partir de la deuxième moitié des années 2000. C’est le moment où je quitte la Provence pour Cahors (automne 2006), convaincu que la mèche est allumée pour des années, avec déjà en vue le développement des rosés à l’export (Grande-Bretagne, Etats-Unis). Aujourd’hui, il s’agit de prendre en compte à nouveau les évolutions actuelles et prévisibles de la consommation, des consommateurs, de la concurrence. La Provence le sait bien. Créée en 2021, l'Association Internationale des Rosés de Terroirs (AIRT) considère quant à elle depuis 2021 qu'un marché DES rosés est en train d'émerger (www.rosesdeterroirs.com). A suivre.

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