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Directeur de restaurant SARL FORT8 restaurant le Fort de MONS 59370 Mons en Baroeul Avril 2018 - A ce jour SARL LA PETITE COUR · Indépendant oct. 2013 - janv. 2018 · 4 ans 4 mois 59100 Roubaix Le restaurant le Fort de Mons est un restaurant traditionnel. Vous cherchez une table gourmande au centre-ville de Mons-en- Baroeul ? Offrez-vous une escale au restaurant Le fort de Mons : des saveurs traditionnelles, des produits locaux, frais et de qualité, un cadre chic et spacieux pour accueillir vos convives, et même une terrasse intérieure pour profiter des premiers rayons de soleil. Tout un programme ! - Développement commercial: développer sa clientèle par la mise en place de partenariats auprès d'entreprises, collectivités, associations, CE... - Répondre à des appels d’offres pour développer l'activité commerciale en restauration, traiteur et évènements. - Organiser des évènements: séminaires pro, baptêmes, mariages, soirées, départs à la retraite... - Promouvoir toute la communication du restaurant: site web, référencement, annuaires, forums... - Gestionnaire: envoie des devis, factures, analyse de l’activité avec un expert comptable et banquier - Manager: recruter, organiser le travail du personnel, contrôler le travail de l’équipe et motiver ses salariés et extra

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Le paysage gastronomique français connaît une évolution avec l'émergence d'une nouvelle génération de chefs talentueux, souvent propulsés sur le devant de la scène grâce à l'émission "Top Chef" de M6, qui fête ses 15 ans d'existence. Ces cuisiniers acquièrent une notoriété et un soutien populaire remarquable, parfois avant même l'ouverture de leur propre restaurant, ce qui s'avère être un avantage certain lors de la présentation de leur projet aux investisseurs. Des tables comme celle de Mory Sacko, reconnu par le magazine "Time" comme l'un des 100 leaders d'une nouvelle ère, sont particulièrement prisées. Parallèlement, des chefs établis tels qu'Eric Frechon, après 25 ans au Bristol, réorientent leur carrière pour se focaliser sur des projets plus personnels comme sa brasserie Lazare. Thierry Marx, en quittant le Sur-Mesure du Mandarin Oriental, se concentre désormais sur son nouvel établissement, le restaurant Onor, récemment honoré d'un macaron Michelin. Les prises de risque s'avèrent fructueuses pour des chefs comme Christophe Bacquié qui, en quittant le Grand Hôtel du Castellet, a rapidement obtenu deux macarons pour sa Table des Amis à Bonnieux. François Blouin, président fondateur de Food Service Vision, remarque que le repas gastronomique devient un atout touristique, poussant les chefs à diversifier leur offre. Ainsi, Raphael Rego, déjà à la tête de l'étoilé Oka, a ouvert Fogo, une table plus accessible. L'intérêt croissant du monde financier pour la gastronomie se traduit par des opérations comme la prise de participation majoritaire de l'Ambroisie par Walter Butler et sa société d'investissement. De nouveaux groupes influents émergent, comme celui de Stephane Manigold et ses 8 restaurants à Paris, dont le récent Hémicycle, qui a obtenu une étoile peu après son ouverture. Cette nouvelle vague de chefs répond à une génération de convives éduqués par les émissions culinaires et prêts à investir pour vivre une expérience gastronomique mémorable. Selon François Blouin, les chefs contemporains rivalisent avec des événements comme les concerts de stars en proposant des expériences spectaculaires où le visuel est aussi important que le goût. Malgré l'inflation des prix, l'engouement pour la haute gastronomie persiste, bien que les visites régulières puissent être affectées par des tarifs élevés. Les menus des établissements trois étoiles, souvent autour de 400 euros par personne, tendent à devenir l'apanage d'une clientèle d'élite et de touristes fortunés.

MAGNIFIQUE RESTAURANT COEUR DE TOULON

[#LEXITOUR] : #a_la_carte (1) [#Restauration] service qui consiste à présenter au client d’un restaurant un choix de mets (#plats) dans une #carte affichant séparément le prix de chaque met. Le client choisit parmi les plats présentés et compose librement son #menu. Exemple - « certains ont déjeuné à la carte, d’autres ont choisi le menu du jour » (2) [#Tourisme] s’emploie comme adjectif pour qualifier un libre choix parmi plusieurs (types d’hébergement, formules de restauration, moyens de transport, activités de loisir, etc.). Exemple - « Vous cherchez un voyage organisé ou à la carte ? ».

Nous sommes très fiers de compter dans notre Luberon pas moins de 7 restaurants étoilés ! La gastronomie, on ne pense qu’à ça et vous aussi, on s’est donc dit que cela était une bonne idée de dresser le portrait des restaurants étoilés du Luberon. Et puis, pendant les vacances, une expérience gastronomique de haut vol reste mémorable et un moment fort des vacances ! Tips dans notre blog ☺️

la valeur sûre pour un bon repas 👌

Direction le Japon 🗾 . . Le restaurant Ôde Marine vous fait voyager à l'autre bout du monde ! 🌊 Ils subliment les produits de la terre et de la mer, nous sublimons leur établissement ⭐ Remise au goût du jour d'une partie de la devanture du restaurant Ôde Marine de Christophe Beucher 𝗢𝗕𝗝𝗘𝗖𝗧𝗜𝗙𝗦 👉 Visibilité : rendre identifiable, de jour comme de nuit, le restaurant depuis la rue du Docteur Eynard 👉 Notoriété : multiplier les impressions par l'installation d'une enseigne drapeau lumineuse 👉 Image de marque : identifier clairement le positionnement du restaurant gastronomique A vos fourchettes ! 🍽️

🌟 Opportunité Exceptionnelle : Restaurant du Midi dans un Centre Commercial 🌟 Vous cherchez à investir dans le secteur de la restauration ? Plus besoin de chercher ! Nous avons une occasion unique à vous présenter : un restaurant bien établi, situé au cœur d’un centre commercial animé. Caractéristiques clés : Emplacement Premium : Niché au sein d’un centre commercial fréquenté, ce restaurant bénéficie d’un flux constant de clients pendant les heures de déjeuner. C'est un concept éprouvé : Spécialisé dans la cuisine du midi, ce restaurant a su fidéliser une clientèle exigeante grâce à sa qualité de service et à ses plats savoureux. Chiffre d’Affaires Solide : Cette entreprise a un chiffre d'affaires annuel de plus de 500 000 € et est financièrement stable et rentable. Bénéfice Conséquent : Le restaurant génère un bénéfice substantiel, et ce, sans nécessiter une présence constante du dirigeant. Vous pouvez donc gérer d’autres projets en parallèle. Si vous êtes un professionnel de la restauration cherchant à investir dans un établissement florissant, ne laissez pas passer cette opportunité. Contactez-nous dès maintenant pour organiser une visite et découvrir tous les détails. 📞 Contactez-moi au 06 01 86 44 23 pour plus d’informations ou pour fixer un rendez-vous. #Opportunité #RestaurantÀVendre #Gastronomie #BusinessOpportunity #Investissement