Post de Protéines France

🍀 Après 30 mois de travail, le projet #ProteiNEW a lancé des initiatives pour soutenir le développement de la filière française des nouvelles sources de protéines. A l'issue de ces travaux, 4 piliers ont été identifiés : Biomasse, start-up, normalisation et communication. 🔎 Aujourd'hui, zoom sur le premier pilier : Biomasse. Trois actions clés ont émergé de ce bilan : 1️⃣ La création de 13 fiches détaillées sur les filières protéiques françaises, offrant une vue d'ensemble complète de chaque filière en France. 2️⃣ La formulation de projections à horizon 2030 adaptées aux futurs besoins en protéines pour l'alimentation humaine et animale selon 3 scénarios (issues du projet SISAE ADEME notamment) et de recommandations stratégiques visant à aligner la production sur ces futurs besoins. 3️⃣ La réalisation d'une analyse compétitive approfondie dans quatre pays clés et un éclairage précis sur leurs stratégies nationales en matière de protéines ! Pour en savoir plus sur ce premier bilan, cliquez sur le lien ci-dessous ⤵

📣 Résultats du programme #ProteiNEW 📣 🌱 Accélérer la structuration des filières des protéines végétales et des nouvelles ressources françaises et positionner la France en tant que leader dans le domaine des protéines durables, tels étaient les objectifs du projet initié en septembre 2021. Aujourd'hui, Protéines France et Terres Univia annoncent les résultats significatifs du programme articulé autour de 4 piliers stratégiques : 📝 le pilier biomasse avec la rédaction de 13 fiches filières protéiques intégrant des données complètes pour formuler des projections à horizon 2030. 💻 le pilier start-up avec l'organisation de 8 sessions d'apprentissage pendant ces derniers mois sur des problématiques liées au développement des jeunes entreprises de nos filières. 📕 le pilier normalisation avec la publication d'une norme pour encadrer l'usage commercial des protéines végétales, d'algues et de microalgues. 🖌 le pilier communication avec la mise place d'une stratégie de communication du projet notamment à travers la création d'un site web dédié ou encore l'organisation de la journée du 18 janvier pendant laquelle les premiers résultats du programme ont été annoncés. Vous pouvez dès à présent découvrir l'intégralité des résultats du programme #ProteiNEW en cliquant sur le lien ci-dessous ⤵

[Protéines] 🔊 Pour accélérer la structuration des filières des #protéines #végétales, Terres Univia présente avec Protéines France les résultats du projet #ProtéiNEW autour de 4 piliers stratégiques : 👉 La #biomasse, avec la rédaction de 13 fiches filières protéiques permettant de formuler des projections à horizon 2030 👉Les #startup, avec l'organisation de 6 sessions pour le développement de jeunes entreprises innovantes 👉 La #normalisation avec l'élaboration d'une norme internationale 👉La communication, avec une vraie stratégie et un site internet dédié au projet #ProtéiNEW 🔎 En savoir plus sur https://lnkd.in/eVt9KbSX

[Evènement] 🌾A Amiens, les 11 et 12 septembre prochain, Protéines France rassemble ses adhérents lors d'un évènement riche en rencontres, en convivialité mais aussi en prospectives autour des #protéinesvégétales et #protéinesalternatives ! 🔎 Zoom sur la journée du 11 septembre : 🏭 Pour mieux comprendre l’univers protéique sous un angle industriel, renforcer votre lien avec de potentiels fournisseurs et poursuivre votre acculturation dans la filière protéique vous visiterez 3 usines d’adhérents de Protéines France : Ÿnsect : leader mondial de la production d’ingrédients d’insectes pour les animaux, les humains et les plantes SAS IMPROVE  : première plateforme européenne dédiée à la valorisation des protéines du futur Innovafeed : entreprise AgTech mondiale, leader dans la production d'insectes pour l'alimentation animale et végétale 🍽 A l’issue de ces rencontres, Protéines France vous propose de clôturer cette journée autour d’un diner convivial ! 👉 Si vous êtes adhérents de Protéines France et que vous souhaitez vous inscrire à cette journée, n’hésitez pas à nous contacter directement par mail. Si vous n’êtes pas encore adhérents à l’association et souhaitez rejoindre le collectif, envoyez nous un mail sur l’adresse suivante : info@proteinesfrance.fr ©Roman Savchenko

Nutriearth dans Les Echos : un nouvel élan pour la vitamine D3 ! ⬇️ 💡Les Echos met en lumière notre levée de fonds de 8 millions d’euros, un pas décisif pour révolutionner la production de vitamine D3 dans le monde. Cette initiative nous rapproche de notre objectif : préserver la santé des Hommes, des animaux et de la planète grâce à une vitamine D3 naturelle et durable. Nous sommes enthousiastes à l’idée d’amorcer cette nouvelle phase de développement ! 🚀 Un grand merci à Nicole Buyse pour cet article ! ✒️ Curieux d’en savoir plus ? 📰 Découvrez l'article ici : https://lnkd.in/gHThqTdW

A lire dans notre dernier numéro de 2023 !

Xerfi, le groupe spécialisé dans les études économiques sectorielles, prévoit une hausse de la production de protéines d’insectes mais prédit une concentration des acteurs du secteur. A lire sur RIA - La Revue de l'Industrie Agroalimentaire #Insectes #Innover

Ce sont les mots de Marc Fesneau dans son nouveau programme de soutien à la filière #bio « Ambition Bio 2027 💪 Nous nous réjouissons de cette affirmation, et de la prise en compte dans le programme de propositions portées par le SYNABIO : 👉 le Fonds Avenir Bio est doté de moyens supplémentaires, nous souhaitons qu'ils viennent consolider les filières et les entreprises en place 👉 la transparence sur l'offre Bio en particulier en GMS, nous souhaitons, à terme, l'assortir d'objectif contraignants 👉 les moyens supplémentaires pour la communication, nous souhaitons qu'ils soit pérennisés et accompagnent la relance de la consommation 👉 l'atteinte des objectifs d'#EGALIM en resto Co : nous souhaitons l'encourager mais il faut sur ce point plus d'ambition 👉 l'adaptation des outils de régulation aux filières biologiques : il y a encore du travail, mais nous poursuivons notre action sur ce sujet dans le cadre du programme RESIBIO 🔎 Enfin, nous veillerons avec les parties prenantes à ce qu'un suivi régulier soit mis en place avec des indicateurs et des moyens proportionnés.

Composante expérimentale du Réseau DEPHY Ecophyto, le dispositif Expe a présenté, le 16 mai, les résultats de sa deuxième vague de projets : six ans d’expérimentations visant à n’utiliser les produits phytosanitaires qu’en dernier recours. 🌾 ✅ Les retours sont encourageants, même si les rendements et les coûts sont parfois impactés par la baisse des IFT. La question du financement du risque reste un enjeu central ⬇⬇

Ils ont levé 20 millions d’euros pour fabriquer des protéines de lait sans vache et accompagner la transition du secteur laitier. Ce sont les entrepreneurs Hélène BRIAND et Stéphane Mac Millan, fondateurs de Bon Vivant. Avant de créer Bon Vivant en 2021, Hélène travaillait déjà sur les protéines alternatives en France et en Asie et Stéphane était dirigeant de plusieurs startups dans les secteurs de l’alimentation, puis de la mobilité. Un constat s’impose : selon la FAO, d’ici à 2050 la demande mondiale en protéines animales va doubler tandis que la production laitière en France décline chaque année selon le Ministère de l’Agriculture. Pour répondre à cet enjeu, ils se mettent au travail et développent une solution pour proposer des protéines de lait alternatives aux qualités identiques à celles issues de l’élevage, mais en retirant l’animal de l’équation. Pour ce faire, Bon Vivant mise sur la fermentation de précision pour produire des protéines de lait. Ce procédé, utilisé depuis des décennies pour produire présure ou insuline par exemple, permet de réduire de : 🌱 97 % les émissions de gaz à effet de serre dans le processus de production 💧 99% la consommation d’eau potable ️⚡️ 92% l’utilisation de terres arables En 2022, les deux entrepreneurs réalisent une première levée de fonds de 4 millions d’euros, suivie d’une seed de 15 millions fin 2023, complémentée de 5 millions en non-dilutif ce mois-ci. L’objectif de ces financements est triple : approfondir les relations avec leurs futurs clients, développer la production à l’échelle industrielle, avec l’ouverture de laboratoires à Lyon, et préparer la commercialisation pour 2025. —— Aujourd’hui Bon Vivant c’est : 🌱 Une startup engagée développant une solution pour proposer une alternative au lait traditionnel grâce à la fermentation de précision. 👨👩👧👦 Une équipe composée de professionnels et scientifiques développant un des ingrédients respectueux de l'environnement, permettant de produire des produits laitiers sans animaux, sans lactose, sans cholestérol, mais en conservant le goût et la texture de ceux que l'on adore aujourd'hui. 🌍 Un projet ambitieux soutenu par les fonds d’investissement Sofinnova Partners, Sparkfood et CAPTECH Santé Nutrition qui compte aujourd’hui plus de 20 salariés et prépare la commercialisation aux US l’an prochain, puis en Europe.