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🌟 Décryptons ensemble les tendances alimentaires NELLYRODI x Episto, c’est l’alliance parfaite pour comprendre ce qui se passe dans nos assiettes en 2024 🍴 On vous donne rendez-vous le 11 décembre à 11h pour un webinar sur l'assiette des Français. Pourquoi ne pas manquer ça ? 👉 Découvrez ce qui motive les choix alimentaires des Français (et ce qui les freine). 🌱 On parlera éthique, durabilité, et des tendances qui transforment les comportements. 📲 Et bien sûr, on explorera l’impact du digital, surtout chez les jeunes générations. 🎙️ Avec Axelle Baude (Episto) et Candice Alvarez (NellyRodi) ! Le lien pour vous inscrire est en commentaire ⤵️

🌟 Décryptons ensemble les tendances alimentaires NELLYRODI x Episto, c’est l’alliance parfaite pour comprendre ce qui se passe dans nos assiettes en 2024 🍴 On vous donne rendez-vous le 11 décembre à 11h pour un webinar sur l'assiette des Français. Pourquoi ne pas manquer ça ? 👉 Découvrez ce qui motive les choix alimentaires des Français (et ce qui les freine). 🌱 On parlera éthique, durabilité, et des tendances qui transforment les comportements. 📲 Et bien sûr, on explorera l’impact du digital, surtout chez les jeunes générations. 🎙️ Avec Axelle Baude (Episto) et Candice Alvarez (NellyRodi) ! Le lien pour vous inscrire est en commentaire ⤵️

🌟 Décryptons ensemble les tendances alimentaires NELLYRODI x Episto, c’est l’alliance parfaite pour comprendre ce qui se passe dans nos assiettes en 2024 🍴 On vous donne rendez-vous le 11 décembre à 11h pour un webinar sur l'assiette des Français. Pourquoi ne pas manquer ça ? 👉 Découvrez ce qui motive les choix alimentaires des Français (et ce qui les freine). 🌱 On parlera éthique, durabilité, et des tendances qui transforment les comportements. 📲 Et bien sûr, on explorera l’impact du digital, surtout chez les jeunes générations. 🎙️ Avec Axelle Baude (Episto) et Candice Alvarez (NellyRodi) ! Le lien pour vous inscrire est en commentaire ⤵️

🌟 Décryptons ensemble les tendances alimentaires NELLYRODI x Episto, c’est l’alliance parfaite pour comprendre ce qui se passe dans nos assiettes en 2024 🍴 On vous donne rendez-vous le 11 décembre à 11h pour un webinar sur l'assiette des Français. Pourquoi il faut s'inscrire ? 👉 Découvrez ce qui motive les choix alimentaires des Français (et ce qui les freine). 🌱 On parlera éthique, durabilité, et des tendances qui transforment les comportements. 📲 Et bien sûr, on explorera l’impact du digital, surtout chez les jeunes générations. 🎙️ Avec Axelle Baude (Episto) et Candice Alvarez (NellyRodi) ! Le lien pour vous inscrire est en commentaire ⤵️

𝗤𝘂𝗶 𝗳𝗮𝗰̧𝗼𝗻𝗻𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘀 𝗺𝗼𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 ? 🍽️ La question se pose : sommes-nous, les consommateurs, les véritables moteurs des tendances alimentaires, ou bien les industriels, à coup de marketing savamment orchestré, qui influencent nos choix ? Ce débat, c’est un peu le dilemme de la poule et de l’œuf. D’un côté, il y a nos attentes : plus de produits locaux, de bio, de respect de l’environnement, d’éthique sociale et de transparence. Et de l’autre, il y a les stratégies des marques, capables de créer des tendances de toute pièce, ou de les amplifier. 🔸 𝗟𝗲 𝗯𝗼𝗼𝗺 𝗱𝘂 𝘃𝗲́𝗴𝗲́𝘁𝗮𝗹 : demande de consommateurs soucieux de l’environnement, ou secteur surboosté par l’industrie agroalimentaire pour capter un marché en plein essor ? 🔸 𝗟𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗴𝗹𝘂𝘁𝗲𝗻 : vraie nécessité pour certains, ou simple effet de mode largement promu par les marques ? 🔸 𝗟𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿-𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 comme les champignons adaptogènes reishi ou le lion’s mane : véritables trésors pour la santé ou produits amplifiés par le marketing bien-être ? 🔸 𝗟𝗲 𝗯𝗶𝗼, 𝗹𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹, 𝗹𝗲 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗶𝘁 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘁 : mouvement initié par les citoyens ou stratégie marketing pour redorer le blason de l’agroalimentaire ? Le processus est souvent invisible, mais bien réel. Oui, nous influençons les marques par nos choix, mais elles savent aussi parfaitement orienter nos préférences, souvent sans qu’on s’en rende compte. C’est un équilibre subtil où chacun tire parti de l’autre. Et si au final, ce n’était pas “qui influence qui ?”, mais plutôt une dynamique circulaire où consommateurs, industriels, et médias s’inspirent mutuellement ? 💬 Qu’en pensez-vous ? Qui, selon vous, façonne vraiment nos habitudes alimentaires ? #Consommation #SuperAliments #Tendances #IndustrieAlimentaire #Influence #Marketing #Agroalimentaire #Innovation Romain Jubert Pierre Nicolas John HERBET-KARLSSON Arthur Fournel Boris Noirclerc Lydia Bertrand Kévin ANDRE Mathis HUBERT Renaud Nicolas Charlotte Karlsson Flavie Corre Guillou Sofiane Cheraï Xavier VANKERREBROUCK

Coup de food pour les marques qui font bouger les lignes et les linéaires 🫶    Notre narrative designer étoilée Nadra Grandclaude (Sadfi) nous embarque dans un futur pas si lointain à la découverte des délicieux nouveaux imaginaires de l’alimentation 😋 L’ingrédient secret ? Un brin de fiction et d’ambition pour générer de l’innovation 💡   Un shot de #diversité dans une bouteille en plastique végétal avec innocent drinks, c’est une des nombreuses ambitions portées par Nicolas Marotte et toute l’équipe !   Ne perdez pas une miette de la vision de Celine Bertrand qui nous délivre ses ambitions clés en termes de nutrition - à l’heure où le pain est l’aliment le plus gaspillé 🥖 Jacquet Brossard - Groupe Limagrain étant le premier acteur à avoir supprimé le sucre dans le pain de mie.    Pour décoller : les marques comme les communicants ont le devoir d’agir pour acculturer les consommateurs aux grands défis de l’alimentation 🥊   Vive la food durable, vive le futur désirable 📣   Pour en savoir plus, le lien de la vidéo à retrouver en commentaire ⬇️   Merci à Sylvain Zaffaroni, Marion Mashhady, formidables créateurs de la communauté éclairée Pour nourrir demain  🧠 #brandnarrativedesigners #pournourrirdemain

✨ Tendances alimentaires 2025 en Belgique : cap sur l'avenir de nos assiettes ! ✨ En tant que consultant en restauration, je suis toujours à l’écoute des évolutions qui façonnent notre secteur. Voici un aperçu des grandes tendances alimentaires pour 2025 en Belgique : 🥦 La transparence avant tout : Les consommateurs privilégient des aliments locaux, traçables et durables. Les circuits courts et l'étiquetage clair gagnent encore en importance. 🌱 Le végétal s’invite à table : Alternatives véganes, plats végétariens, protéines végétales… Plus de 50 % des Belges déclarent vouloir adopter une alimentation plus végétale. 💻 Digitalisation des achats et des process : Avec une progression fulgurante, la digitalisation sera un outil indispensable de la gestion des structures de restauration cette année 🍲 Retour aux classiques : Les plats franco-belges reviennent sur le devant de la scène, alliant simplicité, authenticité et réconfort. 🍽 Comfort food et bien-être : Les Belges recherchent des plats réconfortants, mais aussi équilibrés, pour affronter les incertitudes du quotidien. Ces tendances sont autant de leviers pour innover dans nos offres, fidéliser nos clients et anticiper les attentes de demain. 📢 Et vous ? Comment ces tendances influencent-elles vos choix ou vos pratiques ? Partagez vos réflexions en commentaire ou contactez-moi pour discuter de solutions durables et adaptées à votre établissement ! hashtag #RestaurationDurable #Tendances2025 #InnovationAlimentaire

Pourquoi passer de l’ultra-sobriété blanche à des packagings ultra-colorés qui cassent les codes en rayons ? 🌳Utiliser l’alimentation comme levier d’impact positif et social. Cela passe par une sobriété à bien des égards : choix des ingrédients, de leurs origines, de leur naturalité… à la quête du vrai goût dans chacune de nos recettes. Cette sobriété s’est longtemps retrouvée sur les packagings Omie : blancs au marketing très épuré. Marjolaine, ingénieur agronome et responsable commercial de secteur est à la croisée des enjeux de la transition alimentaire. 👉 Entre sobriété et modernité Quelle a été la réflexion de marque et les apprentissages de nos implantations en magasins spécialisés bio ? Comment dynamiser les rayons, tout en mettant en avant des valeurs et démarches engagées ? Marjolaine vous donne les clés lors d’un webinar qui s’annonce riche d’enseignements. Rdv vendredi 29 novembre à 12h30 - lien en commentaire. #transition #agriculture #alimentation #marketing

🌟 Décryptons ensemble les tendances alimentaires NELLYRODI x Episto, c’est l’alliance parfaite pour comprendre ce qui se passe dans nos assiettes en 2024 🍴 On vous donne rendez-vous le 11 décembre à 11h pour un webinar sur l'assiette des Français. Pourquoi ne pas manquer ça ? 👉 Découvrez ce qui motive les choix alimentaires des Français (et ce qui les freine). 🌱 On parlera éthique, durabilité, et des tendances qui transforment les comportements. 🥇 On vous dévoilera le podium des marques engagées citées par les consommateurs. 📲 Et bien sûr, on explorera l’impact du digital, surtout chez les jeunes générations. 🎙️ En co-présentation avec Candice Alvarez (NellyRodi) ! Le lien pour vous inscrire est en commentaire ⤵️

✨ #Tendance4 : Plaisir sans gueule de bois – Réconcilier plaisir et responsabilité 🍽️ À l'approche des fêtes, il est temps de savourer sans culpabiliser ! Découvrez la Tendance 4 du #Palmarès2024 de RéussirAvecUnMarketingResponsable : une tendance qui incarne la volonté des consommateurs de se faire plaisir avec des produits de qualité, tout en préservant leurs #valeurs et leur #BienEtre. Au cœur de cette tendance, les lauréats et #pépites du #Palmarès2024 repensent leur processus de production en privilégiant des ingrédients #durables et en réduisant leur #empreintecarbone : • #nod de Biofuture - Quintesens / .nod, #Lauréat2024 mise sur des produits #bio et #locaux, sans additifs ni conservateurs, prouvant qu’on peut réinventer des classiques comme le ketchup de manière responsable. 🥫 • Fleury Michon, #pépite de cette année, propose des alternatives #végétales dans le rayon charcuterie, réduisant son empreinte carbone à 1 kg/CO2 pour ces gammes, contre 5 pour le jambon traditionnel, tout en maintenant des standards de goût et d’accessibilité. 🫛 « Plaisir sans gueule de bois » reflète ainsi une volonté forte de concilier plaisir de consommation et #responsabilité environnementale et nutritionnelle. 💡 Pour découvrir encore plus de pépites à savourer sans modération, retrouvez l’ensemble des lauréats et pépites du Palmarès 2024 sur notre site. 🔜 La dernière tendance pour clôturer les fêtes en beauté arrive bientôt : “Faites entrer l’humain”. Un focus sur l'importance de valoriser les employés, responsabiliser les consommateurs et engager les communautés. Restez connecté pour en savoir plus… 😉 #MarketingResponsable #InnovationDurable #ConsommationResponsable #TransitionPositive #ImpactPositif