Gruppo Camst

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Ristoranti

Villanova di Castenaso (Bologna), BO 39.609 follower

Dal 1945 più di una scelta nella ristorazione e nei facility services.

Chi siamo

Camst group è una Società Cooperativa Benefit. Nata nel 1945 a Bologna, l’azienda è oggi tra i principali player in Italia nel mercato della ristorazione collettiva (scuole, aziende, ospedali, case di cura), operando anche nella ristorazione commerciale con i brand Tavolamica, Dal 1945 Gustavo Italiano e nel banqueting per eventi con il brand Dettagli catering. Nel corso degli anni la società ha ampliato le sue attività anche al facility management, specializzandosi nei servizi dell’area soft (pulizie industriali), tech (manutenzioni e energy management) e con la divisione Life Science Solutions nelle attività di controllo e qualifica della contaminazione ambientale. I molteplici servizi di Camst group nell’ambito della ristorazione e del facility garantiscono più di una scelta per i clienti pubblici e privati; la sua vocazione sostenibile assicura più di una scelta per le persone e per l’ambiente. Con i suoi oltre 13 mila dipendenti, il gruppo ha una presenza in tutta Italia e all’estero, con un fatturato aggregato di 833 milioni di euro e 88 milioni di pasti prodotti all’anno (dati bilancio 2022). Camst group, più di una scelta

Settore
Ristoranti
Dimensioni dell’azienda
Oltre 10.001 dipendenti
Sede principale
Villanova di Castenaso (Bologna), BO
Tipo
Società privata non quotata
Data di fondazione
1945
Settori di competenza
Restaurants, food production, collective catering, commercial food service, facility management, sanitation, sanification, cleaning services e facility services

Località

Dipendenti presso Gruppo Camst

Aggiornamenti

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    Ristorazione scolastica per noi significa anche sensibilizzare le famiglie con strumenti concreti per la salute e il benessere dei più piccoli, nascono con questo obiettivo i webinar di Camst group. Con Camst On Air, apriamo il dialogo su temi importanti che riguardano il cibo, la crescita dei bambini e le implicazioni sul piano psicologico e relazionale che passano attraverso l'alimentazione. Il ciclo di webinar è pensato per i genitori, le istituzioni e la comunità scolastica, perché pensiamo sia fondamentale la sensibilizzazione su argomenti così importanti. L'appuntamento è per oggi, giovedì 30 gennaio, alle ore 18 sul tema "I disturbi alimentari nei bambini: conoscere per prevenire" e sarà tenuto da Fortunata Pizzoferro, Psicologa e Presidente di Altrapsicologia. Non perdere l'evento, i posti sono limitati. Registrati a questo link: https://bit.ly/3WcamzO #camstgroup #piùdiunascelta #alimentazione

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    Dare una seconda vita agli abiti inutilizzati significa ridurre gli sprechi e, allo stesso tempo, aiutare chi ne ha più bisogno. Per questo abbiamo aderito al progetto And Circular de LA FRATERNITA' ONLUS (BOLOGNA), una cooperativa sociale che crea opportunità di lavoro per persone a rischio di grave emarginazione. Durante un aperitivo solidale nella nostra sede centrale di Villanova di Castenaso, i nostri dipendenti hanno donato 420 kg di indumenti, pari a 1.260 capi di abbigliamento. Ecco dove andranno i vestiti raccolti: ♻️ 65% destinato al riciclo, per dare nuova vita ai materiali tessili. 🌍 20% inviato alle missioni dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII in Africa. 🛍 15% selezionato e sanificato per essere inserito nei negozi AND Circular, contribuendo a un modello di economia circolare. 🧥 Una parte sarà donata direttamente alle persone più bisognose, offrendo un aiuto concreto a chi affronta il freddo di questi giorni. Questa iniziativa rappresenta un altro passo di Camst group nel percorso di sostenibilità e inclusione, dimostrando che piccoli gesti possono avere un grande impatto. #camstgroup #piùdiunascelta #SoloCoseBelle #noisiAMOfraternità #ANewDay #LF23

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    "Affrontare la decarbonizzazione significa accettare la complessità del cambiamento e coinvolgere l’intera catena del valore." Quella tra Paola Bertocchi, Sustainability Manager Gruppo Camst, e Alessandra Zamagni, Direttore Scientifico Ecoinnovazione srl - spin off ENEA, è la conversazione #camstostakeholder dedicata all’impatto ambientale e al ruolo delle imprese nella transizione verso la neutralità climatica. Le aziende oggi non possono limitarsi a gestire il proprio impatto diretto: è necessario guardare oltre, coinvolgendo fornitori, clienti e comunità per costruire soluzioni condivise e realmente efficaci. Misurare e comprendere l’impatto ambientale è il primo passo per intervenire in modo consapevole, ma la vera sfida è rendere questi concetti accessibili e comprensibili a tutti, trasformandoli in azioni concrete. La sostenibilità non è un percorso individuale, ma una responsabilità collettiva. È necessario sviluppare una nuova cultura aziendale che favorisca la conoscenza, la trasparenza e la collaborazione, evitando il rischio di greenwashing e rispondendo in modo concreto alle nuove sfide normative e ambientali. Guarda la conversazione completa 👉 https://bit.ly/40gk2KR #camstgroup #piùdiunascelta #camstostakeholder

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    È disponibile il report ufficiale del progetto “Pledge sull’Acqua” di Impronta Etica, che raccoglie gli impegni condivisi dalle aziende firmatarie per una gestione più responsabile della risorsa idrica. Un documento che nasce dalla volontà di promuovere pratiche sostenibili per ridurre gli sprechi e sensibilizzare sull’importanza dell’acqua per le persone e per l’ambiente. Come soci di Impronta Etica, abbiamo aderito a questo percorso per contribuire, insieme ad altre realtà, a una maggiore consapevolezza e responsabilità nell’uso dell’acqua. Unirsi a questa iniziativa significa fare rete, condividere esperienze e lavorare in sinergia per un futuro più sostenibile. 📄 Scopri il report e gli impegni condivisi dalle imprese firmatarie: https://bit.ly/4g8QXHe #PLEDGESULLACQUA #REPORTPLEDGEACQUA

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    Il 24 gennaio si celebra la Giornata Internazionale dell’Educazione, un momento per ricordare quanto l’apprendimento in ogni sua forma sia fondamentale per il futuro. In Camst group, crediamo che l’educazione alimentare sia un elemento chiave per sensibilizzare bambini, genitori e comunità scolastiche sul valore del cibo. Attraverso il cibo, infatti, è possibile trasmettere non solo buone abitudini, ma anche consapevolezza sui suoi aspetti culturali, sociali e ambientali. Affianchiamo la gestione della refezione scolastica con progetti formativi dedicati che mirano a: 🍎 Promuovere una corretta alimentazione, sottolineando l’importanza di una dieta sana e bilanciata. 🌍 Ridurre lo spreco alimentare, spiegando che ogni pasto ha un impatto sulle risorse del pianeta. 🍽 Valorizzare la diversità alimentare, integrando culture diverse attraverso il cibo. 👥 Rafforzare la socialità, trasformando il pasto in un momento di condivisione e relazione. L’educazione alimentare è un percorso che unisce salute, rispetto per l’ambiente e attenzione alle persone, contribuendo a una crescita più consapevole. #camstgroup #piùdiunascelta #GiornataMondialedellEducazione #EducazioneAlimentare

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    Da un’idea nata in Camst group a un progetto che abbraccia l’intero sistema cooperativo. Al via Re-Cooperiamo: il marketplace per l'economia circolare Il progetto Riusoo, la piattaforma digitale realizzata per il riutilizzo delle attrezzature e degli arredi all'interno del gruppo, lanciato da Camst group e realizzato con la PMI Sfridoo | Economia Circolare, è stato esteso al mondo cooperativo. Re-cooperiamo è un marketplace digitale pensato per scambiare (vendere/comprare/donare) e valorizzare gli asset aziendali inutilizzati delle cooperative. L'iniziativa è partita grazie al supporto di Legacoop Produzione e Servizi, al sostegno di Coopfond, e alla partecipazione di cooperative come Cefla, CPL CONCORDIA e SACMI. L'obiettivo è sempre quello di - dare nuova vita agli asset inutilizzati, riducendo sprechi e costi - promuovere la circolarità come valore strategico - creare impatti economici, sociali e ambientali positivi per tutto il sistema cooperativo Re-cooperiamo dimostra che cooperando tra cooperative si può avviare un cambiamento culturale dove sostenibilità e cooperazione non solo possono convivere, ma possono rappresentare una forza trainante per costruire insieme un modello di innovazione condivisa e responsabile. #camstgroup #piùdiunascelta

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    "Credo che il vero senso di un'azienda sia prendersi cura delle proprie persone, dell'ambiente circostante e della propria sostenibilità economica." Quella tra Francesco Malaguti, presidente Camst group, e Serena Zucchet, Sales Account Camst group, è la conversazione #camstostakeholder dedicata al confronto generazionale. Un dialogo che esplora come le diverse visioni possano arricchire il percorso di un’impresa cooperativa, affrontando temi cruciali come sostenibilità, innovazione e benessere sul lavoro. Durante il confronto, Serena racconta il suo punto di vista come rappresentante delle nuove generazioni, sottolineando l’importanza di lavorare in un contesto che favorisca un equilibrio tra vita privata e professionale, dove il benessere delle persone sia centrale e la crescita personale possa intrecciarsi con quella lavorativa. Da parte sua, il presidente riflette sul ruolo di un’impresa cooperativa moderna, che deve saper unire la solidità della tradizione alla spinta verso l’innovazione, favorendo un dialogo costruttivo tra diverse generazioni e promuovendo idee nuove, anche quando appaiono fuori dagli schemi. L’ascolto emerge come elemento chiave: non solo per comprendere le diverse necessità delle persone che lavorano in azienda, ma anche per valorizzare i talenti e le intuizioni di chi vive quotidianamente la realtà operativa. Questo approccio inclusivo permette a Camst group di affrontare con maggiore consapevolezza le sfide legate alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Guarda la conversazione completa 👉 https://bit.ly/4gTWkLH  #camstgroup #piùdiunascelta #camstostakeholder 

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    "La sostenibilità è un impegno condiviso che parte dalla filiera e arriva fino alla tavola dei consumatori." Nella nuova conversazione di #camstostakeholder, Carlotta Pinghini, Direttore Gare e Amministrazione Commerciale Ristorazione di Camst group, e Myriam Finocchiaro, Communication & Sustainability Manager di Granarolo S.p.A., parlano di come le aziende possono avviare percorsi di collaborazione e coprogettazione che mettono al centro la sicurezza e la salute dei consumatori. Creare consapevolezza nei consumatori sull’importanza delle scelte alimentari e sull'impatto che queste hanno sull'ambiente è il primo passo. Allo stesso tempo, è fondamentale andare incontro alle esigenze dei consumatori, sempre più evolute da questo punto di vista, ascoltarli e rispondere con trasparenza con l'obiettivo di garantire un cibo sano, sicuro e giusto, senza mai rinunciare al gusto e alla qualità. In questa conversazione Camst group e Granarolo dimostrano che unendo competenze e valori condivisi, è possibile costruire una filiera che valorizza le risorse, tutela il territorio e risponde alle sfide di oggi con un occhio sempre attento al domani. Ascolta la conversazione completa 👉 https://bit.ly/3ZXe9TN #camstgroup #piùdiunascelta #camstostakeholder

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    Il 20 dicembre si celebra la Giornata Internazionale della Solidarietà Umana. L’aiuto reciproco, il supporto e la fratellanza sono il cuore pulsante di ogni comunità e per noi di Camst group, come Società Cooperativa Benefit, rappresentano molto di più che principi: sono una guida che orienta il nostro impegno sul territorio. A volte basta anche un piccolo contributo per costruire qualcosa di grande per le persone e per i contesti sociali in cui si opera. Come ad esempio facciamo con 📌 Io Sto Con Onlus per Bologna for Community, il progetto di PMG Italia Società Benefit che permette ai tifosi con disabilità di vivere l’emozione delle partite del Bologna FC 1909 allo stadio Dall’Ara. Oltre a condividere il momento della merenda, abbiamo aderito a “Volontario per un giorno”, affiancando i volontari dell'associazione in occasione di una partita in casa del #BFC per vivere in prima persona il valore della solidarietà. 📌 Ageop Ricerca Con questa bellissima realtà, che supporta i bambini oncologici e le loro famiglie, abbiamo realizzato un laboratorio di cucina. Un nostro chef ha cucinato insieme ai piccoli ospiti di una delle strutture dell'associazione, creando momenti di gioia, condivisione e normalità. Insieme, unendo le forze, possiamo fare la differenza. #Camstgroup #piùdiunascelta #solidarietà

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    A te e al Pianeta: il nostro augurio (+10 consigli) per feste sostenibili. 🎄🌍💚 Le festività sono un momento di condivisione, gioia e riflessione. Ecco perchè abbiamo scelto di trasformare i nostri auguri in un messaggio di sostenibilità, invitando a fare scelte consapevoli per un impatto positivo sul Pianeta. Scopri nel nostro video 10 consigli pratici per rendere le festività più sostenibili: ridurre sprechi, scegliere consapevolmente e valorizzare l’ambiente sono piccoli gesti che possono fare la differenza. Per noi, la sostenibilità è più di un impegno: guida le nostre scelte, ogni giorno. Auguri... a te e al Pianeta da Camst group! 👉 https://lnkd.in/dkfW_YJW #camstgroup #piùdiunascelta

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