Caseificio Longo

📌 Perché scegliere i formaggi Longo? La nostra è una filosofia orientata alla continua ricerca dell'eccellenza. Ogni assaggio diventa così un viaggio attraverso una storia di tradizione, passione e professionalità che si riflette nella qualità dei nostri formaggi, dai tomini alle specialità gourmet. Oggi e sempre, puntiamo ad offrire il meglio, per il piacere di creare sapori pregiati, in grado di conquistare il palato ed il cuore. #caseificiolongo #formaggi #formaggipiemontesi

🎥 Il Tomino Longo protagonista su #SkyItalia: i sapori della tradizione piemontese in primo piano! 👉 Durante la celebre trasmissione #4Ristoranti andata in onda domenica 12 gennaio, uno dei commensali ha ordinato come antipasto la battuta di Fassona, Tomino Longo e cipolla caramellata, mettendo in risalto il nostro #Tomino come protagonista indiscusso della cucina locale. 🤝 Ringraziamo il ristorante la Scarpetta di Spineto (TO) per averci spontaneamente concesso di confermare il valore della qualità artigianale che portiamo avanti da anni e tutti i ristoratori che continuano a scegliere i nostri prodotti. 💻 Qui la puntata: https://shorturl.at/ymNBV #caseificiolongo #formaggipiemontesi #cucinapiemontese

Un altro anno volge al termine, ricco di sfide, collaborazioni e, soprattutto, di sapori che ci rendono orgogliosi di ciò che facciamo. A voi, che ogni giorno credete nella qualità, nell'autenticità e nel gusto dei nostri prodotti, il nostro più sincero grazie. Auguriamo un sereno Natale e un 2025 pieno di successi, con l'auspicio di continuare insieme questo percorso fatto di tradizione, innovazione e passione per l’eccellenza casearia. 🎉 Buone feste da Caseificio Longo!

📍Caseificio Longo a SIAL Paris 2024 Dal 19 al 23 ottobre, saremo al #SIAL Paris, Padiglione 7, stand A193, per presentarvi i nostri formaggi artigianali, frutto di tradizione e qualità. Un’occasione per scoprire le nostre eccellenze e degustare il meglio del gusto italiano. Vi aspettiamo!

Per conservare correttamente i nostri formaggi e mantenere intatto il loro sapore, è importante seguire alcuni accorgimenti specifici per ogni tipologia. I formaggi freschi richiedono una conservazione in frigorifero, mentre quelli stagionati vanno tenuti in ambienti freschi e asciutti. Anche la modalità di servizio, come portarli a temperatura ambiente prima di gustarli, è fondamentale per esaltarne il sapore. Per maggiori dettagli trovi l'articolo qui 👉🏻 https://lnkd.in/eNeQ_vDv

Abbiamo raggiunto un nuovo traguardo: il Caseificio Longo è ora certificato ISO 9001 e ISO 14001! Questo significa che il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità è stato riconosciuto a livello internazionale. Ogni fase della produzione, dalla stalla alla tavola, è attentamente monitorata per garantirvi il meglio. Scegliendo i nostri formaggi, scegli un prodotto genuino e rispettoso dell'ambiente.

L'estate è il momento ideale per assaporare piatti freschi e gustosi. Perché non optare per un finger food facile da preparare, perfetto per un aperitivo tra amici? 👉🏻 Presentiamo una ricetta esclusiva: Tomini freschi sott'olio Caseificio Longo (nelle varianti al verde e electric), accompagnati da olive ripiene, pesto di basilico, pinoli e basilico fresco. Buon appetito e serene serate estive con Caseificio Longo!

Oggi celebriamo un traguardo straordinario: i 90 anni di Antonio Longo, il cuore e l’anima del Caseificio Longo. Antonio non è solo il fondatore di Caseificio Longo, ma anche la guida che ha trasformato un piccolo laboratorio familiare in un pilastro della tradizione casearia piemontese. Con la sua amata moglie Franca, Antonio ha iniziato negli anni ‘50 con la produzione del Tomino del Canavese, un formaggio simbolo di qualità e autenticità. Il suo motto, “ogni traguardo è, in verità, una nuova partenza”, ci ispira ogni giorno a crescere e innovare.   Oggi, il Caseificio Longo è una grande famiglia che condivide i valori di passione, dedizione e amore per il territorio. Grazie a lui, continuiamo a portare avanti la tradizione, sostenendo i produttori locali e offrendo prodotti genuini che raccontano una storia. Buon 90° compleanno! ❤️ #CaseificioLongo

Da decenni collaboriamo con supermercati e realtà commerciali in tutta Italia, ottimizzando la logistica per garantire freschezza e qualità ai clienti più esigenti. Promuoviamo l'eccellenza del gusto italiano nel mondo: i nostri formaggi freschi, frutto di tradizione e passione, conquistano gli intenditori del gusto ovunque. Scegli Caseificio Longo, scegli il gusto autentico del Piemonte.

Si è conclusa con un grandissimo successo la nostra partecipazione al #Cibus2024, la fiera internazionale dell'agroalimentare che si è tenuta a Parma dal 7 al 10 maggio. Ogni assaggio dei nostri formaggi freschi e stagionati raccontava una storia fatta di dedizione, artigianalità e materie prime di assoluta eccellenza. Un'occasione preziosa per far conoscere al grande pubblico la qualità e la tradizione che contraddistinguono il Caseificio Longo da 70 anni. Vogliamo rivolgere un sentito ringraziamento a tutti coloro che ci hanno visitato al Cibus, vi aspettiamo il prossimo anno!