Moretti Forni

🇬🇧 serieX represents the most advanced and intelligent technology in our range. Compared to a traditional oven, it consumes up to 45% less energy. The integrated intelligence of the oven means a simplified management; it not only tells the operator when the oven is ready to bake, but also indicates the optimal baking zone within the oven. This eliminates the need to frequently open the oven or turn the products, ensuring perfect results and greater operational efficiency. One oven with endless possibilities! serieX, the world’s first oven with Inclusive Technology™, is designed to adapt to: ✔️ Any business: whether pizzerias, restaurants, or patisseries, serieX is the ideal oven for any type of business. ✔️ Any chef: whether experienced professionals or beginners, serieX’s intelligence guarantees perfect results every time. ✔️ Any product: perfect for every preparation, from pizza to bread, from gastronomy to pastries. ✔️ Any place: suitable for any environment thanks to its versatile design and reduced energy consumption. Learn more 👉 https://lnkd.in/dihEJvtS 🇮🇹 serieX rappresenta la tecnologia più evoluta e intelligente della nostra gamma. Rispetto a un forno tradizionale, consuma fino al 45% in meno di energia. L’intelligenza integrata del forno permette una gestione facilitata; infatti, esso non solo comunica all’operatore quando infornare e sfornare i prodotti, ma anche in quale zona del forno è meglio cuocerli. Si elimina la necessità di aprire frequentemente la camera di cottura o di girare i prodotti, garantendo risultati perfetti e una maggiore efficienza operativa. Un solo forno con infinite possibilità!   serieX, il primo forno al mondo con Inclusive Technology™, è stato progettato per adattarsi a: ✔️ Any business: pizzerie, ristoranti o pasticcerie, serieX è il forno ideale per ogni tipo di attività. ✔️ Any chef: personale esperto o principiante, l'intelligenza di serieX garantisce risultati perfetti ogni volta. ✔️ Any product: perfetto per ogni preparazione: dalla pizza al pane, dalla gastronomia alla pasticceria. ✔️ Any place: adatto ad ogni ambiente grazie al design versatile e al consumo energetico ridotto. Per saperne di più 👉https://lnkd.in/dNxqFDrb #MorettiForni #TheSmartBakingCompany #Horeca

🇬🇧 On 8th July, we participated at the Festa del raccolto in Città di Castello created by MOLINI FAGIOLI : in-depth talks and discussions on the importance of the local supply chain. For us, the ingredient heat is the final element that enhances a quality supply chain and the excellent products that derive from it. In this atmosphere, chefs and professionals took turns using our Neapolis, serieS, and serieX ovens, experiencing our perfect baking. 🇮🇹 L'8 luglio abbiamo partecipato alla Festa del raccolto a città di Castello: un programma fitto, tra talk di approfondimento e condivisione sull'importanza della filiera territoriale ideato da Molini Fagioli. Per noi l'ingrediente calore è l'elemento conclusivo che valorizza una filiera di qualità e i prodotti d'eccellenza che ne derivano. In questo contesto gli chef e professionisti del settore si sono alternati sui nostri forni Neapolis, serieS e serieX provando la cottura perfetta. #Horeca #FoodService

🇬🇧 Digitalisation and AI: how to navigate this new paradigm? This was one of the key topics at SMAU Marche 2024, where we were awarded on June 27th. The initiative provides a platform to discuss Open Innovation themes, such as wellness, sustainability, green revolution, and artificial intelligence, through Working Tables and Live Shows. During the event, our CEO Mario Moretti highlighted how innovation has always been our guiding principle. We work closely with industry professionals to develop smart ovens that meet the chefs' needs. Our goal is to create technologies that make work easier, making operations more sustainable. This sustainability is not only measured in terms of energy efficiency but also in improving the work environment, promoting overall well-being for the entrepreneur and their employees. Watch the full event here: https://lnkd.in/duwDXJ3B 🇮🇹 Digitalizzazione e IA, come muoversi in questo nuovo paradigma? Questo uno dei temi di SMAU Marche 2024, in cui siamo stati premiati il 27 giugno. L'iniziativa è un’occasione di incontro sui temi dell’Open Innovation, quali benessere, sostenibilità, rivoluzione green e intelligenza artificiale, attraverso Tavoli di Lavoro e Live Show trasmessi anche in streaming live. Durante l'evento, il nostro CEO Mario Moretti ha evidenziato come l'innovazione sia da sempre la linea guida dell'azienda.  Lavoriamo fianco a fianco con i professionisti del settore per sviluppare forni intelligenti e capaci di rispondere alle esigenze degli chef.  L'obiettivo è creare tecnologie che facilitino il lavoro, rendendo le operazioni più sostenibili. Questa sostenibilità non si misura solo dal punto di vista energetico, ma anche come miglioramento dell'ambiente di lavoro, promuovendo un benessere complessivo per l'imprenditore e i suoi dipendenti.  Guarda l'incontro integrale qui  https://lnkd.in/duwDXJ3B #HORECA #ArtificialIntelligence

Sigep - ITALIAN EXHIBITION GROUP has arrived in Asia with its first edition in Singapore from June 26 to 28! We have been thrilled to be part of this new edition, bringing a renowned Italian event, already a global reference for the foodservice and pastry industry, physically to Asia. Even Minister Ms Low Yen Ling visited our stand to congratulate our team. The heat of our ovens and their unique design attracted numerous visitors. Our team has been always attentive to the needs of chefs and entrepreneurs seeking innovation. Heat is an ingredient! SIGEP Restaurant Asia #Horeca #foodservice #cateringservice

🇬🇧 They are crazy about pizza and are the third largest economy in Latin America; what country are we talking about?🇨🇴 It's Colombia, where we just attended @Alimentec, the leading trade fair for the catering and hospitality industry in the Andean region. Future-oriented, showcasing market trends from around the world. Many visitors to our stand were attracted by the versatility and customisation of serieS and the great business opportunities related to the Refining® process. 🇮🇹 Vanno pazzi per la pizza e sono la terza economia dell'America Latina; di che paese stiamo parlando?🇨🇴 E' la Colombia, dove abbiamo appena partecipato ad Feria Alimentec, la principale fiera per il settore della ristorazione e dell'ospitalità della regione andina. Orientata al futuro, vetrina dei trend di mercato da tutto il mondo. Tanti i visitatori del nostro stand attratti dalla versatilità e la personalizzazione di serieS e le grandi opportunità di business collegate al processo di Refining®.

🇬🇧 Fispal Food Service trade fair in São Paulo, Brazil, one of the most important events for the food service industry, has just ended, celebrating its 40th anniversary in 2024. We are proud to have brought Moretti Forni heat and authentic Italian pizza to this prestigious event, together with our partner Top Taylor Brazil and our chefs Dudu Almeida and Nicola Roberti, who demonstrated the exclusive technologies of Neapolis and serieS. 🇮🇹 Si è appena concluso il Fispal in São Paulo – Brazil una tra le fiere più importanti per il food service che ha festeggiato nel 2024 il suo 40° anniversario. Siamo orgogliosi di aver portato il calore di Moretti Forni e l’autentica pizza italiana in questo evento prestigioso, con il nostro partner Top Taylor Brazil e i nostri chef Dudu Almeida e Nicola Roberti che hanno mostrato le tecnologie esclusive di Neapolis e serieS. #cateringservice #foodservice #HORECA

🇬🇧 "Heat is an ingredient"® is the mantra we have always believed in. That's why our ovens embody all our passion and professionalism, recognised by chefs all over the world who rely on us. Are you thinking of starting a pizzeria, bakery, or restaurant business? Contact the heat experts! 🇮🇹 "Il calore è un ingrediente" ® è il mantra in cui crediamo da sempre. Per questo nei nostri forni trovi tutta la nostra passione e professionalità, riconosciuta dagli chef di tutto il mondo che si affidano a noi. Stai pensando di avviare una pizzeria, una bakery o un'attività ristorativa? Contatta gli esperti del calore! #MorettiForni #Professionalovens

🇬🇧 NIPfood in collaboration with Babbi 1952, have chosen MorettiLAB - Learn&Bake for their training on an innovative concept of sweet pizza. The event, which involved more than 50 Italian pizza chefs, has been supported by our corporate chefs. Our #serieS and #serieX ovens perfectly baked Babbi's new "Dolce Pizza" line, an authentic and original idea that combines pizza and dessert into a sweet treat with all-around flavor! 🇮🇹 NIP Food in collaborazione con Babbi, hanno scelto il MorettiLAB - Learn&Bake come sede per la formazione su un innovativo concetto di pizza dolce.  La formazione, che ha visto coinvolti più di 50 pizza chef italiani, è stata supportata dai nostri corporate chef. I nostri forni #serieS e #serieX hanno cotto alla perfezione la nuova linea “Dolce Pizza” di Babbi, un’autentica ed originale idea che unisce pizza e dessert in un dolce dal sapore a tutto tondo! #Horeca #Foodservice

🇬🇧 Our CEO Mario Moretti encorages us to "think against the tide" in the book "Per Merito," published by Rubbettino for the Institute of High Strategic and Political Studies curated by Ivan Rizzi. The motto "Know Yourself" exhorts us to explore our true nature, but modern society seems to have lost this teaching. The concept of merit and leadership is confused, often linked only to results rather than personal growth and responsibility towards the community. Companies should not only seek profit but also consider the social and ethical impact of their actions, promoting innovation and sharing knowledge. Education should include the development of self-awareness and human relationships. Politics and entrepreneurship must regain the dignity of their role, serving the community rather than pursuing solely personal interests. Society must encourage diversity and constructive criticism rather than passively adapting to pre-packaged models. We must counteract the various forms of intellectual pollution that subject us to the discomfort of being manipulated; we must find the courage not to be carried away by the current anymore. If innovation has been driven by rebellious entrepreneurs, thinking against the tide could be an alternative to dominant culture and an inspiration for a more humane future. 🇮🇹 Il nostro CEO Mario Moretti ci esorta a “Pensare Controcorrente” nel libro Per Merito, edito da Rubbettino per l’Istituto di Alti Studi Strategici e Politici a cura di Ivan Rizzi. Il monito “Conosci te stesso” ci spinge a esplorare la nostra vera natura, ma la società moderna sembra aver smarrito questo insegnamento. Il concetto di merito e leadership viene confuso, spesso legato solo ai risultati anziché alla crescita personale e alla responsabilità verso la comunità.  Le imprese dovrebbero non solo cercare profitto, ma anche considerare l’impatto sociale ed etico delle loro azioni, promuovendo l’innovazione e condividendo le conoscenze. La formazione dovrebbe includere lo sviluppo della coscienza di sé e delle relazioni umane. La politica e l’imprenditoria devono recuperare la dignità del ruolo, mettendosi al servizio della collettività anziché perseguire esclusivamente interessi personali. La società deve incoraggiare la diversità e la critica costruttiva anziché adattarsi passivamente a modelli preconfezionati.  Bisogna contrastare le varie forme di inquinamento intellettuale che ci sottomettono al disagio di essere manipolati; dobbiamo ritrovare il coraggio di non lasciarsi più trasportare dalla corrente. Se l'innovazione è stata guidata da imprenditori ribelli, pensare in modo controcorrente potrebbe essere un'alternativa alla cultura dominante e un'ispirazione per un futuro più umano. Leggi l'articolo completo qui: https://lnkd.in/dU6FmcWd #Management #Inspiration

🇬🇧 Unique emotions at the RC Show in Toronto, where Neapolis and serieS ovens were the protagonists of the Pizza Competition! The best Canadian pizza chefs have battled to win $10k value prizes. Congratulations to all the winners and participants of the Traditional and Creative Pizza Competition. At our booth, we met many professionals looking for new solutions for their baking needs like serieX, serieS, Neapolis, and serieT ovens. An increasing trend sees Made in Italy not only exporting a millennia-old gastronomic culture worldwide, but also the best know-how, like our heat ingredient, to make the typical leavened products of Italian cuisine. 🇮🇹 Emozioni uniche all'RC Show di Toronto, Neapolis e serieS sono stati i protagonisti della Pizza Competition dove i migliori pizza chef canadesi si sono sfidati per aggiudicarsi i premi del valore di $10k. Complimenti ai vincitori e a tutti i partecipanti della Traditional e Creative Pizza Competition. Abbiamo incontrato tanti professionisti nel nostro stand dove le necessità lavorative hanno trovato risposta con le nostre tecnologie di cottura di serieX, serieS, Neapolis e serie T. Un trend in aumento che vede il Made in Italy esportare non soltanto una cultura gastronomica millenaria in tutto il mondo, ma anche il know how migliore, come il nostro ingrediente calore, per realizzare i lievitati tipici della cucina italiana.  #Horeca #FoodService #RCShow