Post di Le Carrube

Comunicazione Efficace Passeggiando per le strade della Versilia, mi sono imbattuto in questa lavagna posta fuori da uno stabilimento balneare. Da direttore commerciale, non posso fare a meno di apprezzare la semplicità e l'efficacia della loro comunicazione. Definizione di un bisogno Il messaggio principale è chiaro: "Ti aspettiamo per una colazione." La colazione è un bisogno che molti di noi cercano di soddisfare, soprattutto in vacanza, e questa lavagna lo sottolinea in modo diretto e accattivante. Prezzo accattivante e definito Un dettaglio che cattura immediatamente l'attenzione è il prezzo del caffè: solo 1 euro! È un'offerta chiara e conveniente che attira sicuramente i passanti, rendendo difficile resistere alla tentazione di fermarsi. Invito molto friendly "Ti aspettiamo" è un invito che suona personale e amichevole. È come se i proprietari dello stabilimento stessero parlando direttamente a te, creando un senso di accoglienza e familiarità. Primo plus: colazione con vista E per chi cerca quel qualcosa in più, la promessa di una "colazione con vista" aggiunge un valore inestimabile all'esperienza. Non si tratta solo di mangiare, ma di godere di un momento di relax e bellezza, magari con il mare di fronte. Questi elementi combinati fanno di questa lavagna un esempio perfetto di comunicazione efficace. Semplicità, chiarezza e un tocco personale possono fare la differenza nel catturare l'attenzione e soddisfare le esigenze dei clienti. Un'ottima lezione per tutti noi nel campo della comunicazione e del marketing. E infine, un messaggio che tocca il cuore: "Ricordati che il mare aggiusta tutto." Questo ci ricorda l'importanza di prendersi un momento per sé stessi, di ritrovare la calma e la serenità. Lasciamoci ispirare da questa semplice verità e ricordiamo che, come il mare, anche una buona comunicazione può portare armonia e risolvere tante situazioni. #ComunicazioneEfficace #Marketing #CustomerEngagement #Versilia #Inspiration #Empathy #ThinkOutOfTheBox #EasyIsBetter #FollowForMore #BusinessInsights #MarketingTips #Leadership #SalesDirectorLife #softskill

I giovani e il tempo nelle cucine. Un problema che ha radici antiche e scenari nuovi. La mia riflessione della domenica sull’argomento https://lnkd.in/dv-QKzuT

Ecco qui alcune curiosità sulla guida le soste, una tra le guide più prestigiose ed ambite. Dateci un’occhiata! #ristorazione #ristoranti #hospitality

🔊 "La confusione sta rovinando le tue serate al circolo?" Ecco come abbiamo risolto questo problema per il Circolo Ricreativo di Pantiere. "Siamo un circolo di un piccolo paese vicino a Castelbellino. Il circolo è nato per dare un punto di ritrovo agli abitanti del posto e dei paesi limitrofi. Organizziamo spesso cene ed eventi nel nostro locale all’insegna dell’amicizia e della convivialità. Purtroppo, specialmente il sabato sera, a causa della maggiore affluenza per gli eventi, la confusione all’interno del locale era sovrana. Riuscire a parlare senza urlare per riuscire a capirsi era diventata un'impresa. Senza contare poi quando mettevamo su la musica o guardavamo delle partite 'accese' in tv." 🎶 Queste le parole di Sergio, uno dei soci del circolo. 👉 Dopo un primo sopralluogo abbiamo identificato quali erano le "zone" problematiche dell'ambiente. Il soffitto con il classico solaio a vista (senza ribassamento in cartongesso) unito alla forma lunga e stretta del locale erano le zone su cui lavorare. Allo stesso tempo, i soci volevano mantenere le pareti libere con i quadri già in loro possesso. Proprio per questo, si è deciso di rinunciare ad inserire elementi a parete e di andare a lavorare solamente a soffitto con dei pannelli molto sottili staccati dal soffitto di circa 15 centimetri. In questo modo si è aumentata la loro performance perché si è lavorato per assorbire sia l’onda sonora diretta (assorbibile anche con pannelli aderenti al soffitto) che quella di rimbalzo. 🎨 Infine, si è scelto il colore bianco per far "scomparire" l'installazione. 🤩Guarda il video ed ascolta il risultato! 💥Vuoi migliorare l'acustica del tuo ambiente? Richiedi ora una consulenza gratuita e scopri come possiamo aiutarti. Clicca qui👉 https://lnkd.in/dfDCYege 📞 338 1876983 📧 info@consulenteacustica.it #ArredaSound #acoustic #comfort #design #restaurant #madeinitaly #solutions 

Perché è importante chiarire che la visita enoturistica è di gruppo (e non privata)? Oggi vi parlo di un piccolo grande fraintendimento che riguarda molti enoturisti: la sorpresa di scoprire che la tanto desiderata visita in cantina si trasforma in una chiassosa gita di gruppo. Siete pronti per una romantica fuga in coppia, avete prenotato con entusiasmo una degustazione in quella cantina che avete sognato per mesi. E poi…sorpresa! Ad accogliervi c’è un gruppo variopinto di sconosciuti con cui dovrete condividere non solo l’Hospitality Manager, ma anche i vostri commenti arguti e i vostri selfie di coppia. E qui nasce la nostra domanda cruciale: da operatori del settore enoturistico, come possiamo migliorare questa esperienza e prevenire situazioni imbarazzanti? 𝗦𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝟭: 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝘀𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗲̀ 𝗹𝗮 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗼𝗹𝗶𝘁𝗶𝗰𝗮 Sul sito web e durante la prenotazione, specificate chiaramente se la visita è di gruppo o privata. 𝗦𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝟮: 𝗹’𝗼𝗽𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗶 𝘃𝗲𝗿𝗶 𝗿𝗼𝗺𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶 (𝗲 𝗮𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶) Per chi che preferisce un’esperienza più intima, perché non offrire l’opzione di una visita privata? Certo, potrebbe costare un po’ di più, ma la pace e la tranquillità non hanno prezzo. E ora, qualche consiglio per gli enoturisti che si trovano inaspettatamente in un gruppo… ✔️ 𝗔𝗯𝗯𝗿𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮𝘁𝗲 𝗹’𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝘃𝗶𝘀𝘁𝗼: Chi lo sa? Magari tra quegli sconosciuti c’è un nuovo amico con cui condividere una bottiglia in futuro. ✔️ 𝗙𝗮𝘁𝗲𝘃𝗶 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲𝗿𝗲: Un po’ di spirito di adattamento e qualche battuta simpatica possono trasformare un gruppo di sconosciuti in una compagnia allegra. ✔️ 𝗚𝗼𝗱𝗲𝘁𝗲𝘃𝗶 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼: Alla fine, siete lì per il vino. Lasciate che la magia del nettare degli dei faccia il suo lavoro e rendete ogni sorso memorabile, indipendentemente dalla compagnia. Titolari e Hospitality Manager, invece, siate chiari! Nulla va dato per scontato!

Devo dire che mi ha un po’ emozionato leggere la parola ‘vegan’ in prossimità del logo di A.D.A. ASSOCIAZIONE DIRETTORI ALBERGO. Molto interessante questo articolo che restituisce il giusto valore a quella che per gli albergatori é di fatto una necessità. Grazie a Bartolomeo D’Amico, Presidente dell'associazione, per aver dato rilevanza al tema. L’articolo lo trovate sul numero di Febbraio di Italia a Tavola. #cucinavegetale #ospitalitàveganfriendly #vegan

I SERVIZI VANNO DISEGNATI BENE Da "cliente" super-digitalizzato da decenni osservo: la cosa migliore è quando ogni cosa è prevista e pianificata/abile in anticipo. Ogni scelta si/no prevista con estrema chiarezza su costi ed implicazioni. Quello è il massimo del servizio. L'intrattenimento telefonico è per boomer che hanno la "sindrome della regina Elisabetta", ovvero che vorrebbero sentirsi "importanti" anche se come la stragrandissima maggioranza di noi non lo sono. Se hai bisogno di stare al telefono con qualcuno oggi è perchè quello che sta accadendo non è stato previsto oppure perchè si cerca di disincentivare la comunicazione ma senza aver previsto la soluzione in anticipo e senza la volontà di dire che certi servizi non ci sono (lato azienda). Poi per carità esistono le special requests ed allora deve essere chiaro da subito se si può andare incontro o no, così tutti preservano il loro tempo prezioso (clienti e aziende). Non c'è nulla di superiore/migliore nel lato umano delle transazioni, specialmente se sono voluttuarie. Basta guardare i modelli vincenti dei servizi degli ultimi 10 anni: Netflix, Amazon, Ryanair,... etc etc (non che siano perfetti ma c'è poco da dire, sono superiori nel servizio). I clienti vogliono scegliere ed avere trasparenza.

LA CUCINA Spesso la cucina è associata al “lavoro” per la famiglia che deve alimentarsi e spesso il pensiero di “cosa preparare” può essere motivo di fatica. ma oggi voglio darvi il rovescio della medaglia e suggerirvi se mai vi servisse una uiva interpretazione: una cucina pensata su misura per le esigenze sia mie che della mia famiglia posso gestire i pasti in modo semplice, avere lo spazio per stare insieme, per condividere, per creare nuovi piatti, ascoltare i miei figli, confrontarmi con mio marito o mia meglio mentre cucino o insieme cuciniamo qualcosa che renda felice noi e il nostro palato! INFO: casafeltri@casafeltri.it #casafeltri #immobiliarecasafeltri #consulenzaimmobiliare #agentiimmobiliari #casainvendita #vendesi #immobiliare #affitto #agenziaimmobiliare #bergamo #agenziaimmobiliarebergamo

Alcuni stimano che il numero di #sagre in Italia, tra fine giugno e settembre, possa superare le 2.000 unità distribuite su tutto il territorio nazionale. Veri paradisi per i #Gastronauti di tutto il mondo le sagre e le feste di paese sono fenomeni globali che riflettono la ricchezza culturale e le tradizioni locali di ogni comunità. Sebbene possano variare nel nome e nelle specificità, tutte condividono l'obiettivo di celebrare e rafforzare l'identità collettiva attraverso il #cibo, la #musica, e la #convivialità. Sagre in Italia e nel mondo>> https://lnkd.in/dYf2-aPW

Galateo a tavola nel mondo del business: la comunicazione non verbale che fa la differenza Ogni aspetto del nostro comportamento, compreso il modo in cui ci comportiamo a tavola, può influenzare notevolmente le nostre relazioni professionali. Immaginatevi in un evento di networking o a un business lunch, seduti a tavola con altri manager o professionisti. Sapere come mangiare in modo adeguato a contesto, situazione e ruolo rende più sicuri di sé e aiuta a instaurare rapporti professionali di successo. L'etichetta a tavola come biglietto da visita: Quando siamo seduti a tavola, il nostro comportamento a tavola può essere considerato come un biglietto da visita. Il modo in cui ci sediamo, come utilizziamo le posate e come ci comportiamo con il personale di servizio possono influenzare la percezione che gli altri hanno di noi. Mostrare una buona etichetta a tavola dimostra rispetto per gli altri e una consapevolezza delle convenzioni sociali. La gestione del tempo: Nel mondo del business, il tempo è un bene prezioso. Durante un pasto di lavoro, è importante essere consapevoli del tempo e rispettare gli impegni presi. Evitare di prolungare eccessivamente il pasto o di distrarsi con conversazioni non pertinenti può dimostrare efficienza e professionalità. L'arte della conversazione: Un pasto di lavoro è un'opportunità per stabilire e rafforzare le relazioni professionali. Durante il pasto, è importante saper gestire la conversazione in modo equilibrato. Ascolto attivo, domande pertinenti e dimostrazione di interesse genuino possono creare un ambiente di fiducia e facilitare la comunicazione. L'uso delle posate e delle stoviglie: La corretta gestione delle posate e delle stoviglie è un aspetto importante del galateo a tavola. Sapere quale posata utilizzare per ogni portata, come utilizzare il tovagliolo e come posizionare le posate a fine pasto può dimostrare competenza e familiarità con le norme di comportamento accettate. Rispetto per le preferenze alimentari e le restrizioni dietetiche: Nel mondo degli affari, è essenziale mostrare rispetto per le preferenze alimentari e le restrizioni dietetiche degli altri partecipanti. Essere consapevoli e sensibili alle esigenze alimentari degli altri dimostra attenzione e considerazione verso le persone con cui si lavora. Il nostro comportamento a tavola può trasmettere messaggi importanti e influenzare le relazioni professionali. Mostrare un comportamento corretto dimostra rispetto, attenzione ai dettagli e una consapevolezza delle convenzioni sociali. Come regola generale vale: La comunicazione efficace si estende anche al comportamento a tavola. #GalateoATavola #ComportamentoAziendale #ComunicazioneSilenziosa #Etichetta #BusinessDining #vonbruchhausentraining #businessetiquette #dinneretiquette