Gastronauta

I prodotti Gastronauta sono stati i grandi protagonisti dello stand Decò Italia presso MARCA by BolognaFiere . Veri e propri gioielli gastronomici amplificati in tutta la loro bellezza dal grande ledwall a tutta parete che ha ospitato la nostra #TasteGallery virtuale. #TasteGallery

Preparata in occasione della commemorazione dei defunti, la Colva rappresenta un’offerta simbolica agli antenati, un modo per mantenere il legame con chi non c’è più. Esempio straordinario di come il cibo possa essere un veicolo per la memoria la Colva, conosciuta anche con il nome ciceccuotte,  è realizzata con grano bollito mescolato a melograno, gherigli di noci, cioccolato fondente, zucchero, cannella e vincotto. La ricetta ha origini molto antiche, risale alla civiltà greca ed era considerata un omaggio alla dea della terra, Demetra. Scopri la ricetta >>https://lnkd.in/dEeK5Y7J #saporiritrovati

Dall'11 al 20 ottobre, Piazza Duomo ad Acireale ospiterà l’eccellenza enogastronomica siciliana. Durante tutte le giornate dell'evento ci sarà la possibilità di conoscere da vicino il mondo e il sapore dei prodotti #Gastronauta. Scopri di più sulla prima edizione del grande evento dal format innovativo che lega l’arte culinaria e le eccellenze enogastronomiche siciliane >> https://lnkd.in/epkBcyAk #icoloridelgusto Gruppo Arena

Qualcosa di speciale sta arrivando... Qualità, autenticità e passione racchiusi in un prodotto unico. #laforchettachecammina

Settembre 2025 #Gastronauta è tra i 400 neologismi inseriti nel nuovo Devoto-Oli 2025. Il vocabolario Devoto-Oli, pubblicato per la prima volta dall'editore Le Monnier nel 1967, rappresenta un'istituzione culturale in Italia. La sua attenzione all'evoluzione della lingua italiana rappresenta un riferimento non solo per chi studia la lingua italiana, ma anche per chi è interessato a capirne i cambiamenti. Curiosità: il termine Gastronauta appare per la prima volta nel 1976 come titolo di un testo di Riccardo Di Corato dedicato alla fauna marina. Articolo >> https://lnkd.in/dKjcxFUx

In un tempo in cui niente poteva essere sprecato, il pane raffermo diventa protagonista di un piatto iconico: la pappa al pomodoro. Un piatto nato dall'ingegno contadino e dalla capacità di trasformare quello che si ha in qualcosa di delizioso. La pappa al pomodoro è anche il simbolo di un’Italia che cambia e si evolve. Negli anni ’60, diventa famosa grazie a Rita Pavone e alla sua “Viva la pappa col pomodoro”, un inno a quel piatto povero ma ricco di significato, che si canta e si mangia sempre con il sorriso.

Il pane carasau è alla base di questo piatto proveniente dalla Barbagia, il Pane Frattau, la cui origine è legata alla parola dialettale fratau che significa frantumato. Durante la transumanza i pastori sardi portavano del pane per la merenda, quello che avanzava era conservato nelle tasche e la sera, ridotto a pezzetti, veniva bagnato e condito con ingredienti semplici, come pecorino e pomodoro. Così un pane croccante diventa la morbida base per un piatto realizzato con ingredienti che non mancano mai in una dispensa sarda: pane carasau, pecorino, pomodoro e uova. #Gastronauta #saporiritrovati scopri la ricetta sul sito https://lnkd.in/d8fvVWKN

La cremosità della nocciola Piemonte, l'intensità dei pistacchi di Sicilia, la bontà del cioccolato e la delicatezza della panna sono solo alcune delle opzioni che caratterizzano gli stecchi gelato Gastronauta. Il segreto di queste delizie risiede nell'utilizzo di ingredienti 100% italiani, garanzia di qualità e genuinità.

Scopriamo le Seppie in Zimino, piatto particolarmente popolare in alcune regioni costiere come la Toscana e la Liguria. La loro storia affonda le radici nella tradizione marinara e nel desiderio di utilizzare al meglio i frutti del mare. La parola "zimino" deriva dalla lingua araba "samin", che significa grasso o olio, e questo piatto prende il suo nome dalla tecnica di cottura in cui le seppie vengono stufate in un ricco sugo a base di pomodoro, erbe aromatiche e olio d'oliva. Il piatto è ormai diffuso in tutta Italia con piccole modifiche agli ingredienti ma di base sono presenti molluschi e vegetali. La cottura “in zimino” è presente in diverse tradizioni regionali accomunate da una consistenza del piatto cremosa e avvolgente. #SaporiRitrovati Trovi la ricetta sul sito Gastronauta https://lnkd.in/dgHzbJtf

Con un elevato contenuto di frutta e ingredienti naturali, i nostri stecchi gelato offrono un'esperienza gustativa genuina, perfetta per chi cerca un piacere semplice e sano. #StecchiallaFrutta