NFT Skybar :
Schmeckt es in einer Hochhausbar anders als auf dem Boden?

Von Rainer Schulze, Lucas Bäuml (Fotografie)
Lesezeit: 5 Min.
Sundowner: Wenn abends hinter dem Taunus die Sonne versinkt, lässt es sich auf der Hochhausterrasse besonders gut aushalten.
Im Frankfurter Europaviertel gibt es die höchste Bar Deutschlands. 185 Meter über der Stadt werden in der NFT Skybar originelle Drinks serviert. Wie betreibt man so einen Laden?

Im Flugzeug greifen viele Menschen zu Tomatensaft, die dieses Getränk am Boden nie anrühren würden. Über den Wolken schmeckt offenbar manches anders als zu ebener Erde. Vielleicht liegt es am niedrigen Luftdruck, dass der herzhafte Geschmack in der Flugzeugkabine als besonders anregend empfunden wird. Vielleicht möchte man im Flugzeug auch ganz bewusst etwas Gesundes zu sich nehmen. Wie aber ist das in der Spitze eines Hochhauses? Schmecken Speisen und Getränke hier anders als am Boden? Wenn sich unser Geschmackssinn in der Höhe tatsächlich verändert, gilt das auch schon für wenige Hundert Meter?

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