Weinbau in Steillagen: Warum sie Hotspots der Artenvielfalt sind

Weinbau und Artenvielfalt :
Die deutschen Steillagen brauchen Unterstützung

20.01.2025, 12:44Lesezeit: 3 Min.

Von den Steillagen kommen oft die besten Weine, für Landschaften wie den Rheingau oder das Moseltal sind sie charakteristisch. Dass das auch in Zukunft so bleibt, ist trotzdem nicht gesagt.

Steillagen sind für die Winzer Fluch und Segen zugleich. Sie erfordern gegenüber den flachen Weingärten einen höheren Aufwand bei der Bewirtschaftung und verteuern somit die Produktion erheblich, ohne dass der Kunde die Bereitschaft erkennen lässt, für Weine aus Steillagen mehr Geld auf den Vinothekentisch zu legen. Gleichwohl sind es oft die besten Weine, die in Berglagen erzeugt werden.

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Oliver BockKorrespondent der Rhein-Main-Zeitung für den Rheingau-Taunus-Kreis und für Wiesbaden.