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Piazza Duomo nasce nel 2005 e nel medesimo anno, sempre affacciato in Piazza Risorgimento, nello stesso palazzo, apre anche il ristorante La Piola. I due ristoranti sono anime complementari di un unico progetto gastronomico e culturale, all’interno del quale La Piola si presenta come trattoria contemporanea a presidio della tradizione del cibo di Langa. Con Piazza Duomo condivide la filosofia di ricerca delle materie prime e dei prodotti di stagione, concentrandosi su piatti e sapori langaroli per la valorizzazione del patrimonio enogastronomico del territorio.
- Website
-
https://www.lapiola-alba.it/
External link for La Piola
- Industry
- Restaurants
- Company size
- 11-50 employees
- Founded
- 2005