Marchio di Certificazione Smartfood IEO

Il marchio di certificazione Smartfood, di proprietà dell’IEO Istituto Europeo di Oncologia di Milano, nasce per aiutare i consumatori a compiere scelte alimentari salutari nei contesti della loro vita quotidiana, come supermercati o mense aziendali, in linea con le più recenti scoperte scientifiche ed aggiornate secondo le linee guida internazionali dell’alimentazione preventiva. Smartfood offre ad aziende agroalimentari e/o della ristorazione collettiva che siano imprese, cooperative, consorzi, associazioni, enti pubblici e privati e che espletino attività produttiva e/o che si avvalgano di e/o forniscano servizi, l’opportunità di: #richiedere una licenza d’uso non esclusiva del marchio di certificazione Smartfood sui propri prodotti o servizi tra cui alimenti, preparazione alimentari, ricette, piatti pronti, linee e/o menu; #collaborare con il team Smartfood per la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti alimentari che recheranno il marchio di certificazione Smartfood, in base ai criteri qualitativi definiti nel Disciplinare Smartfood. #smartfoodieo #marchiodicertificazione #salute #prevenzionenutrizionale

Con Marzia Fumagalli PhD LLM abbiamo presentato il Marchio di Certificazione Smartfood IEO IEO Istituto Europeo di Oncologia nella prima sessione della seconda giornata alla XVII edizione dell'Annual Conference di Associazione Netval che quest'anno si tiene a Napoli - dal 16 al 18 settembre -, in collaborazione con Università degli Studi di Napoli Federico II La sessione Case studies gestione IP in ambito agrifoodtech e’ stata molto ricca e stimolante con la partecipazione di enti di ricerca e università CREA Ricerca ENEA Università degli Studi di Torino Università degli Studi di Firenze Università degli Studi di Bari Pasquale De Vita Luisa Tesser Chiara Ricca Elena Catani Camposeo Dott. Salvatore Grazie ad Andrea Ravaioli e Francesca Farnararo per aver brillantemente moderato la sessione! https://lnkd.in/ez9ZMnfe

L’IEO Istituto Europeo di Oncologia è il primo #IRCCS (Istituto di Ricovero e Cura a carattere scientifico) in Italia a rilasciare un marchio di certificazione #Smartfood per prodotti alimentari e servizi. L’uso del Marchio di Certificazione Smartfood IEO sarà concesso unicamente a prodotti e servizi in ambito agroalimentare che rispondano a criteri qualitativi relativi alle loro caratteristiche nutrizionali e benefici per la salute del consumatore. Tali criteri sono parte di un regolamento specifico e trasparente (il Disciplinare Smartfood) basato su linee guida nazionali ed internazionali, letteratura scientifica e/o dati e informazioni da enti accreditati. “L’obiettivo principale è incoraggiare il consumo di alimenti o preparazioni alimentari che abbiamo effetti positivi per la salute scientificamente dimostrati. Le   campagne di informazione ed educazione alimentare si sono moltiplicate negli ultimi anni, ma mancano alla popolazione strumenti concreti e semplici per applicarle.  Siamo convinti che il marchio di certificazione aiutera’ le persone nella loro vita quotidiana – dal supermercato alle mense aziendali – a compiere scelte alimentari semplici che consentano loro di seguire una dieta salutare e migliorare il proprio stile di vita, favorendo quindi la prevenzione di malattie oncologiche e cardiovascolari. Il marchio sarà quindi uno strumento importante per sensibilizzare i consumatori sull'importanza della prevenzione nutrizionale”. “Il secondo obbiettivo e’ di coinvolgere le persone nella raccolta di fondi a sostegno della ricerca sul cancro. I proventi ricavati dalla collaborazione con le aziende del settore alimentare saranno investiti sia nella ricerca scientifica sulle interazioni tra alimentazione e tumori e nella divulgazione scientifica dei principi della prevenzione alimentare, che Smartfood porta avanti da ormai più di 10anni anni”, spiega Lucilla Titta, coordinatrice del Programma Smartfood IEO. Il programma #Smartfood porta la missione e i valori dello IEO nel mondo dell’alimentazione, tramite la collaborazione con aziende del settore agroalimentare, per contribuire al miglioramento degli stili di vita della popolazione in ambito alimentare e favorire la cultura della prevenzione, uno dei punti d’eccellenza dello IEO.

Come funziona il Marchio di Certificazione Smartfood IEO? Se vi interessa seguite la pagina! Invece di seguito il link per approfondire e trovare tutte le informazioni https://lnkd.in/dC4EZkRx