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なんとか福岡のラーメンにありつけて その日は就寝。翌朝ランチの時間まで待って 本店が博多駅から近い 一幸舎総本店に訪問してみました。 博多では初の豚骨ラーメン 本店と言ってもリニューアルされたのか？ 真新しい外観 内装 スタッフが若い方ばかりなのは驚きましたが さすがの接客とアテンド 店主と思われる方がラーメンを作りながら スタッフに席の通し方まで指示を出して 目配りが出来ています。 券売機で 特上泡系豚骨ラーメンを購入。席ごとに冷たい水が出てくる蛇口が付いていて この日は暑かったので冷たいおしぼりが嬉しいです。 自分の後からも次々と お客さんが入ってきて 博多の人は本当に豚骨が好きなんだなぁ…
