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もはやパン
JUGEMテーマ:米粉パン 「米粉パンミックス」を焼いて作った米粉パンを食べている。 5回ほど焼いた。 そして思う。 もはや(小麦粉を使ったのと変わらない味の)パンだ、と。 &n
#米粉パンミックス
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無洗米ですが…
米粉パンへの道
JUGEMテーマ:米粉パン 相変わらず米粉パンを作っている。 でも原料を替えた。 「米粉パンミックス」というやつに。 それまで、米粉のほか原料(アルファー化米粉、オリーブオイル、黒砂糖、塩、イースト菌