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麺屋周郷 神田店 待ち時間なしで味わえる絶品の濃厚魚介辛つけ麺
新橋にある「麺屋周郷」は、東京にあるつけ麺店の中でも有数の人気店。その支店である「麺屋周郷 神田店」では、「辛つけ麺」に特化した形式で、美味しいつけ麺を味わうことが出来ます。 そこで今回は、「麺屋周郷 神田店」の辛つけ麵についてレポートします。
東京神田美食 麺屋周郷 神田 一家有五種魚介和豬雞燉煮而成的超講究濃郁湯頭的沾麵專門店@日本東京美食
高橋太太說: 又是一家當我在東京神田站閒晃時,讓我發現的好店!當時夜色已晚,一直糾結要吃松屋還是探險看看有沒有什麼厲害的好吃店家 結果在神田站附近看到這家麺屋周郷門口的排隊紅龍,於是我就這樣被紅龍的魔力吸引進去了~~哈哈 關於日本的つけ麺 是將湯底和麵條分開盛放,再用筷子夾麵條蘸湯食用的一種日本拉麵。 沾麵常用蕎麥麵和烏龍麵,上桌時麵條通常是冷的或是室溫,湯底則是滾燙的。 (湯底有點像蘸料,味道比一般拉麵湯頭更濃郁) 而餐廳也會提供加料選擇,例如海苔、筍乾、叉燒、玉子燒、煮蛋等等。 關於麺屋 周郷 神田店 地址:東京都千代田区内神田2-9‐11 車站:神田站西口步行約2分/距離神田站約246m…