Beitrag von Schaffensgeist

Pizza-Ofen auf dem Fahrrad?? Danke für diesen spannenden Artikel Katrin Wißmann und foodservice mit Alexander Tauer von Domino's! Für mich als bekennender Tekkie war das Spannendste allerdings nicht im Text zu finden, sondern in den Bildern. Dort ist nämlich der neue Prototyp des Delivery E-Bikes zu sehen. Ein nachhaltiges Lieferfahrrad mit Pizza-Ofen und einer speziellen Stoßdämpfer-Technologie für scharfe Kurven oder Schlaglöcher. "Das Delivery-Bike steht dabei für die Vision einer zukünftigen E-Lieferflotte" heißt es in der Bildunterzeile. Das ist übrigens kein Marketing-Gag, denn die Herausforderung, Lieferspeisen im besten Zustand zum Gast nach Hause zu bringen, ist ungleich höher als zum Tisch im eigenen Restaurant. Der klassische Fehler dabei ist, die Speisen, wie sie für Inhouse gedacht sind, einfach zu nehmen und sie in die Auslieferung zu geben. Wenn ich das mache, kommen sie verkocht und aufgeweicht beim Kunden an. Stattdessen müssen die Prozesse in der Küche angepasst und die Lieferfahrt optimal ausgenutzt werden. Mögliche Maßnahmen: 💡 Verwende Zutaten, die möglichst wenig Wasser verlieren 💡 Verwende einen Käse mit niedrigerem Feuchtigkeitsgehalt 💡 Nutze einen Steinofen o.ä. für gleichmäßige Hitzeverteilung 💡 Verkürze die Backzeit leicht, damit die Pizza nicht hart wird 💡 Verhindere Feuchtigkeitsbildung in der Lieferverpackung 💡 Organisiere deinen Lieferprozess so effizient wie möglich 💡 Profi-Tipp: Pizza erst auf dem Weg zum Kunden fertigbacken Gut gemacht Dominos! Ihr seid immer wieder inspirierend... #Küchensteuerung #Effizientarbeiten #DaHabIchBoeckDrauf Jörg Holdenried (FCSI) Rainer Herrmann Thomas Primus Yves-Alain Meier Bartlomiej Kaznowski Sascha Brenning

Stéphane ORMAND ist als neuer Director of Sales & Revenue bei Adagio Aparthotels ernannt worden, um das Wachstum des Unternehmens voranzutreiben. Er bringt 25 Jahre Erfahrung im Luftverkehrssektor, zuletzt bei Air France-KLM, mit und wird sich auf die Implementierung der Vertriebs- und Geschäftsstrategie, Revenue Management, Pricing und die Förderung direkter Kanäle konzentrieren. Lesen Sie den vollständigen Artikel auf HOGAPAGE. #Adagio #Hospitality #SalesAndRevenue #Leadership #BusinessGrowth #RevenueManagement #HospitalityCareers

„Könnten Roboter wirklich Verkaufsteams am POS entlasten und einst die Antwort auf den Personalmangel im Einzelhandel sein?“   Ich hatte hierbei das Privileg, als Supervisor für Studenten der London School of Economics zu wirken. Unsere Aufgabe? Die Zukunft des Einzelhandels neu zu denken – und zwar mit Robotern! Im Retail stehen wir u.a. vor der spannenden Herausforderung: Wie könnten Roboter Verkaufsteams unterstützen und sowohl Kunden als auch Mitarbeitern einen echten Mehrwert liefern? Die Studenten haben sich mit mir im Store getroffen und Use Cases präsentiert bekommen. Sie durften anschließend nicht nur Markt- und Kostenanalysen durchführen, sondern auch visionäre Entwicklungsansätze skizzieren. Das Ergebnis? 3 Tage/Nächte mit viel Arbeitseinsatz und klasse Präsentationen: Ein aufschlussreicher Blick in eine mögliche Zukunft, in der Roboter nicht nur die Effizienz steigern, sondern auch Mitarbeiter entlasten könnten, um dem Personalmangel in der Blue-Collar-Gruppe ein kleines Stück weiter entgegenzuwirken. Es würde hierbei nie darum gehen, den menschlichen Touch zu ersetzen, sondern Teams zu ergänzen und zu unterstützen, wo es wirklich zählt. Die Empfehlungen für Deichmann waren spannend – sie könnten die Art und Weise, wie wir denken und arbeiten, revolutionieren. Doch leider heißt es schlussendlich noch Geduld zu behalten: Den EINEN Roboter, der alle Use Cases vereint und mit seinen „Go-Go-Gadget-Armen“ das Verkaufspersonal unterstützen könnte, der existiert noch nicht. Auch noch nicht in China! 😜 Danke lieber Dr. Peter Csapo, dass ich die Möglichkeit bekommen habe mit den Masterstudenten der LSE zusammenzuarbeiten und interessante Erkenntnisse zu „so einem verrückten Thema“ - was anscheinend gar nicht so crazy ist - gewinnen zu dürfen. 🤩 #Roboter #Effizienzsteigerung #Mitarbeiterentlastung #Personalmangel #InnovativeLösungsansätze #LSE #Deichmann

https://lnkd.in/ePG8p82V ALDIamo, der erste exklusive Apfel von ALDI SÜD. 🍎 🍏 Es liegt ein erfolgreicher, erster Saisonstart mit der der neuen Apfelsorte ALDIiamo von ALDI SÜD hinter uns. 🤩   Aber viele Fragen sich, was ist bislang passiert und wie kam es zu dieser einzigartigen Partnerschaft? 🤔   Die Zusammenarbeit 🤝 zwischen ALDI SÜD und der ZIN (Züchtungsinitiative Niederelbe) begann im Herbst 2019, nachdem die bis dahin namenslose „Selektionssorte“ zur Verköstigung vorgestellt wurde. Aldiamo überzeugte schon 2019, obwohl er sich noch nicht mit diesem wohlklingenden Namen präsentieren konnte. Ein entscheidender und ausschlaggebender Grund sind mit Sicherheit die Elternsorten Gala x Honeycrisp (Honeycrunch) gewesen. ALDIamo überzeugt durch seinen süßen 🍬 🍭 , fruchtigen 🍎 🍏 Geschmack und hat dabei ein tolles, ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis! Der Apfel ist knackig, saftig, frisch und überzeugt außerdem durch sein Shelf life und seine herausragende Lagerfähigkeit. Optisch ist er ein wahrer Hingucker 🦋 😍 und fällt durch die leuchtendhellen Lentizellen 🌟 sofort auf. Gemeinsam 🤝 wurde seit 2019 intensiv zusammengearbeitet, um dieses Projekt zu realisieren und für die Zukunft erfolgreich aufzustellen. Von Beginn an waren alle beteiligten von diesem Vorhaben überzeugt und somit hat es nicht lange gedauert, dass 113 Erzeugerbetriebe 👨🌾 und Mitglieder der ZIN, die Sorte exklusiv für ALDI SÜD gepflanzt 🌳 🍎 🍏 haben. Heutzutage gehört aus Erzeugersicht 👨🌾 mehr dazu eine neue Sorte zu pflanzen, mit der Hoffnung, dass diese Sorte erfolgreich wird. Viele neue Sorten verschwinden nach kurzer Zeit wieder vom Markt, weil diese sich in einem stark umkämpften Umfeld nicht durchsetzen können. Das Risiko und die Investitionen trägt meist der Erzeugerbetrieb und bleibt auf diesen auch sitzen. Gemeinsam mit allen Beteiligten wollten wir es besser machen. Das Konzept 💡 der partnerschaftlichen Zusammenarbeit zwischen ALDI SÜD, der ZIN und der vielen Erzeugerbetriebe hat keine Zweifel offengelassen. Die Ziele 🎯 und Visionen waren zu jederzeit die gleichen. Unsere Erzeugerbetriebe 👨🌾 brauchen heute mehr denn je, Planungssicherheit und eine gesicherte Abnahme der Produktion zu fairen Preisen. Diese Sicherheit garantiert ALDI SÜD allen ALDIamo-Erzeugern. Im Herbst 2023 konnten wir dann endlich starten und ALDiamo war in allen ALDI SÜD Filialen 🏬 in Deutschland erhältlich. ALDIamo hat sowohl Apfelliebhaber als auch Gelegenheitskäufer überzeugt und die Rückmeldungen und das Kundenfeedback war großartig 😁 💪 👍 . Jetzt wir blicken wir gemeinsam mit ALDI SÜD, der ZIN und unseren Erzeugerbetrieben voller Vorfreude der neuen Ernte 2024 entgegen, um allen ALDIamo-Fans diesen leckeren Apfel wieder anbieten zu können. Wir freuen uns auf die gemeinsame Zusammenarbeit mit ALDI SÜD, um langfristig allen Kunden ALDIamo ganzjährig anbieten zu können. Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit! 🤝👏💪✌👍👌

30 minütiger Podcast - hochinteressant: zum Einfluss von Kultur auf globale Markenführung:

🌮 Taco Bell führt KI-gesteuerten Drive-Thru ein Taco Bells Muttergesellschaft, Yum Brands, hat angekündigt, bis Ende 2024 KI-gesteuerte Drive-Thru-Bestellungen in Hunderten von Restaurants in den USA einzuführen, mit dem Ziel, diese Technologie weltweit zu etablieren. Die KI versteht Bestellungen, gibt sie automatisch ins System ein und schlägt sogar zusätzliche Artikel vor, was den Umsatz durch Upselling steigern könnte. Über 100 Taco Bell Restaurants in den USA nutzen bereits Sprach-KI im Drive-Thru. Die Technologie wurde über zwei Jahre hinweg getestet und hat sich als genauer als menschliche Mitarbeiter erwiesen, die Wartezeiten verkürzt und die Arbeitsbelastung der Angestellten reduziert. Auch Konkurrenten wie Wendy's und White Castle experimentieren mit KI-Bestellsystemen, während McDonald's kürzlich seine Partnerschaft mit IBM für ähnliche Technologien beendet hat. Diese großflächige Einführung könnte die Art und Weise, wie Fast-Food-Ketten arbeiten, grundlegend verändern und das Drive-Thru-Erlebnis zum Positiven verändern. #FastFood #KI #Innovation #TacoBell

Bleibt eine Markenkampagne wie von der ALDI Nord Group und Alexander Marcus überhaupt im Kopf? 🥔 Wir erleben es täglich: Wir sitzen auf dem Sofa und schauen uns auf Instagram, auf TikTok oder vielleicht sogar im Fernsehen etwas an – vielleicht sogar gleichzeitig. Dazu gehört auch immer mal wieder Werbung, die um unsere Aufmerksamkeit schreit. Doch welche Werbung ist DIR das letzte Mal so richtig im Kopf geblieben? Ich denke da neben ALDI noch gerne noch an die Werbungen von Edeka oder Coca-Cola. Gar nicht so einfach bei all der Flut an Werbungen und einer Social-Media-bedingten Aufmerksamkeitsspanne eines Goldfischs. 🐟 Bei inboundBUZZ - Online Marketing Agentur verkörpern wir eine universelle Betrachtung von Markenkampagnen. Unser Ziel ist es, bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Daher stellen wir uns bei jeder Gelegenheit die Frage: Was braucht es für eine gute Kampagne? 🕵🏽♂️ Authentizität: Erfolgreiche Markenkampagnen zeichnen sich oft durch ihre Authentizität aus. Sie spiegeln die Werte und die Identität der Marke wider und schaffen so eine emotionale Verbindung zu den Verbrauchern. Kreativität: Kreativität ist ein unverzichtbares Element, um aus der Masse herauszustechen. Durch innovative Ansätze und unkonventionelle Ideen können Marken eine tiefe Resonanz erzeugen und im Gedächtnis bleiben. Emotionaler Impact: Starke Markenkampagnen berühren die Herzen der Zielgruppe. Sie erzeugen Emotionen, sei es durch Humor, Mitgefühl oder Inspiration, und hinterlassen so einen nachhaltigen Eindruck. Konsistenz: Eine konsistente Botschaft über verschiedene Kanäle hinweg trägt dazu bei, die Markenbekanntheit zu steigern und das Markenimage zu festigen. Eine klare und einheitliche Kommunikation ist dabei von entscheidender Bedeutung. Innovation: Der Einsatz neuer Technologien und Medien ermöglicht es Marken, ihre Botschaft auf innovative Weise zu vermitteln und sich von der Konkurrenz abzuheben. Von Virtual Reality bis hin zu interaktiven Kampagnen – die Möglichkeiten sind vielfältig. Durch die Berücksichtigung dieser Aspekte und einer kreativen Konzeption können wir meiner Ansicht nach mit Markenkampagnen ein breiteres Publikum erreichen, das sich nachhaltig im Gedächtnis verankert und zu einer signifikanten Steigerung der Kundenbindung führt. Aldi hat dieses Thema mit seiner gezielt konzipierten Kampagne sehr gut umgesetzt und bleibt im Kopf (Wir haben zumindest alle einen Ohrwurm davon). 🤷🏽♂️ Was ist Deine Meinung zu diesem Thema? Achtest Du bei Markenkampagnen darauf? 🤔 https://lnkd.in/ekVgTE6Q

Die Industrie steht vor großen Herausforderungen. Als Team meistert wir diese Herausforderungen gemeinsam.

Das ist Unternehmertum und der Glaube an die eigenen Stärken um Herausforderungen erfolgreich zu bestehen. 👍 Ein positives Beispiel an dem sich zahlengetriebene Manager, die nur auf der Suche nach dem kurzfristigen Erfolg sind, orientieren sollten! Nicht nur das was man sieht und greifen kann führt zum Erfolg. Auch Visionen an die man glaubt!

🌧️ VERSCHOBEN: 📅 LinkedInLocal Wien Süd – Führungskräfte der Region Am Montag, den 16.09.2024, 16:00 - 20:00 Uhr in Wr. Neudorf. Ein Austausch unter Führungskräften der Region: neue Kontakte, inspirierende Gespräche und Impulse rund um Führung und Zusammenarbeit. Wer ist noch dabei? Es würde mich freuen, wenn wir uns persönlich treffen könnten. #linkedinlocal #networking #leadership #business