Conoce cómo el FOP afecta a la industria de bebidas.

El Etiquetado Nutricional Frontal ya llegó y además de los alimentos sólidos, también impacta todos los tipos de bebidas industrializadas. Es por esto que es importante que este rubro en la industria alimentaria también esté presente. 

¿Cuáles son las bebidas que entran en la lista?

Básicamente todas las bebidas industrializadas y que son envasadas distantes del consumidor, como: 

• Jugos;
• Gaseosas;
• Tés listos;
• Yogures.

Fuente: www.gov.br/anvisa/pt-br

Las bebidas alcohólicas también pueden ser consideradas dentro de la norma, pero tienen la opción de solamente divulgar la tabla nutricional común o el número del valor energético, anulando la necesidad de especificar lo que determina el FOP.

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Todas nuestras creaciones están basadas en el Valor 360, que involucra 3 temas relevantes:

• Bienestar del consumidor: para aumentar el acceso a los alimentos y la seguridad alimentaria. 
• Impacto ambiental: enfoque en reducir la huella de carbono, el uso de energía y el impacto en el planeta. 
• Creación de valor: reducción de costos de formulación y mejora en las eficiencias, desde la reducción del desperdicio de alimentos, hasta el mejoramiento de la estabilidad del plazo de validez. 

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Sí ofrecer productos más saludables e indulgentes forma parte de la estrategia de tu empresa, cuenta con las soluciones de Ingredion. Aquí, nuestras innovaciones están llenas de sabor y salud. PureCircle™ Reb M Stevia, ASTRAEA® Allulose, VERSASWEET® jarabe de Glucosa y aromatizantes con propiedades modificadoras son apenas algunas de ellas. 

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