Millesima

En hommage à ses caves légendaires, la Maison Charles Heidsieck dévoile chaque année un fragment de son plus précieux trésor avec une nouvelle édition de son œnothèque. Cette année, la propriété dévoile son nouveau joyau : une collection remarquable de cinq millésimes d’exception. 𝘙𝘰𝘴𝘦́ 𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘴𝘪𝘮𝘦 𝟣𝟫𝟪𝟪, 𝘉𝘭𝘢𝘯𝘤 𝘥𝘦𝘴 𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘯𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝟣𝟫𝟫𝟢, 𝘉𝘳𝘶𝘵 𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘴𝘪𝘮𝘦 𝟣𝟫𝟫𝟢, 𝟣𝟫𝟫𝟨 𝘦𝘵 𝟤𝟢𝟢𝟢… ces cuvées uniques sont disponibles en quantités très limitées sur le site Millésima ✨ Charles Heidsieck vous invite ainsi à un voyage inédit, à plus de trente mètres sous terre, au cœur de ses crayères légendaires où reposent ses cuvées d'exception. Découvrez les cuvées : https://lnkd.in/eYXu_Z3s #CharlesHeidsieck #champagne #collectioncrayeres

Créé en 1967, 𝙑𝙖𝙨𝙨𝙚 𝙁𝙚𝙡𝙞𝙭 s'impose comme un pionnier incontournable de la viticulture à 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗮𝗿𝗲𝘁 𝗥𝗶𝘃𝗲𝗿, sublimant aujourd'hui un vignoble de 133 hectares. Guidé par une quête incessante d'excellence, chaque parcelle est minutieusement sélectionnée pour que la vinification exprime l'essence la plus pure de son terroir. Porté par Virginia Willcox, œnologue de renommée internationale, qui œuvre à Margaret River depuis plus de 20 ans, le domaine révèle des vins salués pour leur élégance, leur générosité et leur remarquable potentiel de garde. Découvrez Vasse Felix, les pionniers de la Margaret River : https://lnkd.in/edUvDAXq #VasseFelix #MargaretRiver #Australie

Retour sur une soirée exceptionnelle à Paris ! 🍷✨ Jeudi dernier, nous avons célébré 𝗹𝗲𝘀 𝟭𝟬𝟬 𝗮𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗹'𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗠𝗼𝘂𝗹𝗶𝗻-𝗮̀-𝗩𝗲𝗻𝘁 avec une dégustation inoubliable au Pavillon Presbourg à Paris. Durant cette soirée, nous avons eu l'honneur d'accueillir 𝟭𝟮 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩𝙚𝙪𝙧𝙨 des plus grands domaines de l'appellation, qui ont partagé avec passion leurs crus d'exception. 🍇💼 Les invités ont également pu assister à deux masterclass d'exception animées par l’expert Michel Bettane, où nous avons exploré : - 𝘓𝘦𝘴 𝘭𝘪𝘦𝘶𝘹-𝘥𝘪𝘵𝘴 𝘮𝘺𝘵𝘩𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘭'𝘢𝘱𝘱𝘦𝘭𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 🏞️ - 𝘜𝘯𝘦 𝘷𝘦𝘳𝘵𝘪𝘤𝘢𝘭𝘦 𝘳𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘦 𝘮𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘴𝘪𝘮𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝟣𝟫𝟩𝟣 𝘢̀ 𝟣𝟫𝟫𝟥 ⏳🍷 Merci à tous ceux qui ont fait de cet événement un succès, en particulier aux producteurs et aux passionnés de vins qui ont partagé ce moment avec nous. 🙏 Découvrez la rétrospective de cette soirée magique en images 🎥⬇️ Producteurs présents : CHATEAU DES JACQUES, Domaines Albert Bichot, Château du Moulin-à-Vent, Domaine Louis Boillot & Fils, Domaine Merlin, Domaine Mont Bessay, Domaine Paul Janin & Fils, Domaine Richard Rottiers, Domaine des Moriers, Maison Joseph Drouhin, Maison Le Nid, Domaine Thibault Liger-Belair. Partenaire : RIEDEL - The Wine Glass Company #MoulinaVent #Centenaire #DégustationDeVin #VinDeBordeaux #VinDeTerroir #WineTasting #ParisEvent #WineLovers #Masterclass #MichelBettane #Millesima #Parislovers #Beaujolais #Frenchwine #Vin #Degustationvin

Fidèle à son style raffiné, Cos d'Estournel dévoile un coffret inédit aussi élégant que confidentiel : 𝘭𝘢 𝘊𝘢𝘪𝘴𝘴𝘦 𝘊𝘰𝘭𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝟣𝟦𝘵𝘩 𝘈𝘯𝘯𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘢𝘳𝘺 𝘓𝘪𝘮𝘪𝘵𝘦𝘥 𝘌𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯. Véritable hommage au millésime 2010, cet écrin de collection en bois comprend trois flacons de Cos d'Estournel 2010 ayant bénéficié de 14 années d’évolution en bouteille au sein du château. Parvenus à maturité, ces flacons sont maintenant dans leur première phase optimale de dégustation ; ils peuvent ainsi être dégustés dès maintenant après un passage en carafe mais également être conservés en cave pendant plus de 15 ans. 3 flacons de Cos d'Estournel 2010 au cœur d’un coffret d’exception en quantités limitées : https://lnkd.in/eYVNirNQ #cosdestournel #millesima #saintestephe

𝗬𝗮𝗿𝗿𝗮 𝗬𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴, situé dans la célèbre Yarra Valley en Australie, est élu « 𝘞𝘪𝘯𝘦𝘳𝘺 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘠𝘦𝘢𝘳 𝟤𝟢𝟤𝟦 » par The Real Review. Ce domaine, dirigé par Sarah Crowe (élue plusieurs fois meilleure œnologue d'Australie) et d’Andrew George (reconnu comme le meilleur chef de culture du pays), incarne l'excellence avec des vins de grande finesse et complexité. Depuis ses premières cuvées lancées en 1973, Yarra Yering s’est imposé comme une référence incontournable. 𝙇𝙚𝙨 𝘿𝙧𝙮 𝙍𝙚𝙙 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝙣°𝟭 𝙚𝙩 𝙣°𝟮, inspirés respectivement par Bordeaux et la vallée du Rhône, en sont la preuve. Un domaine à découvrir pour tout professionnel passionné par les grands vins : https://lnkd.in/eiHJA9US #YarraYering #WineryOfTheYear #Autralie

🌱 Le Domaine du Cellier aux Moines nous invite à découvrir son engagement vers une viticulture biodynamique dans une série vidéo produite par Culture Wine TV ! 🎥 La série "𝘕𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘦𝘯𝘨𝘢𝘨𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘯 𝘣𝘪𝘰𝘥𝘺𝘯𝘢𝘮𝘪𝘦" explique les raisons profondes derrière leur choix. Cette décision s’inscrit dans une démarche respectueuse de la nature et durable à long terme. 🌍🍇 Retrouvez les autres épisodes sur le compte Instagram du domaine du Cellier aux Moines ou sur le compte Youtube de Culture Wine TV. 🌿

Forte de plus de 160 ans de savoir-faire, la famille 𝗧𝘆𝗿𝗿𝗲𝗹𝗹 s’est imposée comme un véritable pilier de la viticulture australienne. Propriétaire de 8 des 11 plus anciens vignobles de la région 🌿, elle valorise une exceptionnelle diversité de terroirs, incluant notamment des parcelles centenaires. Sublimant aussi bien le chardonnay, le 𝘴𝘩𝘪𝘳𝘢𝘻 (𝘴𝘺𝘳𝘢𝘩) que le sémillon, ce domaine est unanimement reconnu, aussi bien par les critiques les plus éminents que par les amateurs les plus affutés. Découvrez cette nouveauté : https://fcld.ly/tyrrells #tyrrells #australie

Dans sa quête permanente d'excellence, la maison de Champagne BILLECART-SALMON expérimente continuellement de nouvelles méthodes pour encore améliorer la qualité de ses vins. Une gamme est née du fruit de ce travail pour vous offrir une expérience de dégustation unique : 𝗟𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗕𝗶𝗹𝗹𝗲𝗰𝗮𝗿𝘁-𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻. Ces cuvées sont le fruit d'une volonté de sublimer un terroir d'exception et un cépage champenois, à travers un savoir-faire à la fois minutieux et exigeant. Pour cette sixième édition des 𝘙𝘦𝘯𝘥𝘦𝘻-𝘝𝘰𝘶𝘴 𝘥𝘦 𝘉𝘪𝘭𝘭𝘦𝘤𝘢𝘳𝘵-𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯, c’est le chardonnay qui est mis à l’honneur ! Issu du millésime 2014 et des prestigieux grands crus de Mesnil-sur-Oger, cet extra brut a bénéficié d'un vieillissement prolongé de 82 mois sur lies, révélant ainsi toute sa finesse et sa complexité. D’une tension captivante, il dévoile une sublime empreinte crayeuse et une complexité rayonnante soulignée par une finale iodée si caractéristique de la Côte des Blancs. Découvrez le rendez-vous n°6 : https://lnkd.in/ep5jTBJn #champagne #billecartsalmon #rendezvousn6

Nommé en référence à l'oratoire situé en contrebas de sa première parcelle, 𝗟’𝗢𝗿𝗮𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗣𝗮𝗽𝗲𝘀 incarne depuis près de 150 ans l'alliance intemporelle entre plaisir et prestige. Révélant l’expression la plus pure et contemporaine des quatre sols identitaires de Châteauneuf-du-Pape, ces vins sont reconnus pour leur élégance bien au-delà des frontières. Le domaine privilégie une approche respectueuse du terroir, tant à la vigne, où les principes de l’agriculture biologique sont appliqués, qu’à la cave, en favorisant une approche peu interventionniste. Innovant, le domaine n’hésite pas à recourir à une vaste gamme de contenants (cuves tulipes et tronconiques, fûts, foudres, amphores…) afin de sublimer ses créations réparties en deux gammes distinctes. Qu'il s'agisse de millésimes anciens ou de grands formats, cette nouvelle référence de Châteauneuf-du-Pape est à découvrir sans attendre dans notre sélection : https://lnkd.in/eSkzGG_m #Oratoiredespapes #Valleedurhone

Marque haut de gamme de Tommasi Family Estates , 𝘿𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙞𝙨 est un projet œnologique imaginé par la quatrième génération de la famille, offrant une interprétation contemporaine du 𝘝𝘢𝘭𝘱𝘰𝘭𝘪𝘤𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤𝘰. Alliant l'héritage d'un savoir-faire ancestral à l'audace de l'innovation, ces vins, révèlent la quintessence des plus beaux terroirs de la famille et sont produits en éditions très limitées. 🍇 De Buris Valpolicella Classico Superiore 2019 a bénéficié d’un élevage de 3 ans en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl dans les caves historiques de la Villa De Buris, suivi de 2 ans en cuves inox, puis d’un affinage en bouteille. Sa fraîcheur et sa complexité révèlent une âme intensément vibrante qui nécessitera du temps pour révéler pleinement toute sa grandeur. 🍇 De Buris Amarone Riserva 2011 est élaboré à partir de grappes sélectionnées à la main, puis séchées 110 jours selon la méthode de l’appassimento, apportant concentration, complexité et richesse. Après fermentation et 5 ans d’élevage en fûts de chêne de Slavonie, le vin est vieilli en bouteille. Son élégance, sa puissance et sa longueur sont une véritable ode au passage du temps. Découvrez les cuvées d’exception de la gamme « De Buris » : https://fcld.ly/de_buris #DeBuris #Amarone #Valpolicella #Tommasi