Encore une fois, bravo aux équipes de Umiami pour cette étape importante franchie avec succès. Que de chemin parcouru depuis votre entrée chez ACCELAIR et à quelle vitesse !
Le succès est au rendez-vous pour Umiami ! La start-up a inauguré son premier site de production industrielle, la semaine dernière en Alsace. Air Liquide est fier d'avoir contribué au succès d'Umiami, en l'accompagnant pendant un an avec ACCELAIR notre accélérateur de #startup deep tech. Umiami a développé une nouvelle technologie de #texturation des produits alimentaires qui permet d'obtenir une texture fibreuse, très proche de la viande, à partir de #protéines #végétales. ACCELAIR propose une offre adaptée aux besoins de chaque start-up, avec un accès à des laboratoires individuels et sécurisés situés sur le Campus Innovation Paris d’Air Liquide. La structure permet également aux start-ups de bénéficier des compétences des experts d’Air Liquide et de ses partenaires pour résoudre plus rapidement des problématiques scientifiques, techniques ou industrielles complexes. C'est en travaillant ensemble aujourd'hui, que se font les succès de demain.
Merci beaucoup ! Nous sommes très fier d'avoir votre support !